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[一日三餐] 【薰衣草】西澳黑松露 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-21 23:17 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:05 编辑

第一次团了西澳的黑松露，试了一下炒鸡蛋西葫芦。

真黑

轻轻刨几下

撒在鸡蛋上

煎牛排，撒一点，真香

黑松露蛋饺，蛋皮和馅心都撒了黑松露。

黑松露北海道戚风杯子蛋糕

蛋糕体和鲜奶油都撒了黑松露

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jslu

金靴族

发表于 2020-8-22 07:14 |显示全部楼层

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高档货哦，流口水啊！

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aiwen

金靴族

发表于 2020-8-22 08:11 |显示全部楼层

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好东西！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 08:30 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2020-8-22 08:14
高档货哦，流口水啊！

好可爱，谢谢你的欣赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 08:30 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-8-22 09:11
好东西！

谢谢你的点赞哈

黑眼圈

银靴族

发表于 2020-8-22 08:36 来自手机 |显示全部楼层

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英文叫什么？

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 08:47 来自手机 |显示全部楼层

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黑眼圈发表于 2020-8-22 09:36
英文叫什么？

Truffle

Pippa

圣靴族

发表于 2020-8-22 09:24 |显示全部楼层

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我喜欢煎牛排之前用truffle oil加盐腌一下，比较简单。这种直接下的，味道会不会很重呢？

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大字报

金靴族

发表于 2020-8-22 09:31 |显示全部楼层

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大家都说是好东西，也挺贵的。
可是我不习惯这味道

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 09:43 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2020-8-22 10:24
我喜欢煎牛排之前用truffle oil加盐腌一下，比较简单。这种直接下的，味道会不会很重呢？ ...

谢谢你的分享，用这个工具刨出来的比较薄，味道不觉得太重。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 09:48 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2020-8-22 10:50 编辑

大字报发表于 2020-8-22 10:31
大家都说是好东西，也挺贵的。
可是我不习惯这味道

谢谢你的分享，整个黑松露闻着味道挺大的，刨成薄薄的，就好些啦，但是偶不觉得好吃到对得起这个价格。

烤肉吃起来更爽哈～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

tina50

版主

发表于 2020-8-22 09:50 |显示全部楼层

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黑松露原来不止是皮黑啊，真是表里如一

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 09:53 来自手机 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2020-8-22 10:50
黑松露原来不止是皮黑啊，真是表里如一

嗯嗯，从里到外，黑

谢谢你的点评哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

tina50

版主

发表于 2020-8-22 09:58 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-22 09:48
谢谢你的分享，整个黑松露闻着味道挺大的，刨成薄薄的，就好些啦，但是偶不觉得好吃到对得起这个价格。

...

物以稀为贵，这个价格不仅仅包括了普通的食用范围，还有享受到了人间少有美食的愉悦感受

Pippa

圣靴族

发表于 2020-8-22 10:01 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-22 09:48
谢谢你的分享，整个黑松露闻着味道挺大的，刨成薄薄的，就好些啦，但是偶不觉得好吃到对得起这个价格。

...

黑松露跟肉特别搭配啊。之前有人送我一罐黑松露奶酱，我用来做意粉就觉得不好吃。后来用来配煎牛排就觉得很配

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 10:03 来自手机 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2020-8-22 10:58
物以稀为贵，这个价格不仅仅包括了普通的食用范围，还有享受到了人间少有美食的愉悦感受 ...

据说黑松露种植的条件比较苛刻

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2020-8-22 10:03 |显示全部楼层

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好口福

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 10:06 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2020-8-22 11:01
黑松露跟肉特别搭配啊。之前有人送我一罐黑松露奶酱，我用来做意粉就觉得不好吃。后来用来配煎牛排就觉得 ...

和意粉不搭嘛，偶看菜谱里有介绍奶油培根意粉加黑松露的。
看来还是牛排比较威武，和黑松露比较配哈。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 10:07 来自手机 |显示全部楼层

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墨尔本大侠发表于 2020-8-22 11:03
好口福

谢谢你的点赞哈

autulip

皮靴族

发表于 2020-8-22 10:13 |显示全部楼层

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高级

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Pippa

圣靴族

发表于 2020-8-22 10:15 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-22 10:06
和意粉不搭嘛，偶看菜谱里有介绍奶油培根意粉加黑松露的。
看来还是牛排比较威武，和黑松露比较配哈。 ...

可能是我不太适合这个味道。非常少量配搭浓重肉味的牛羊就是增色，放意粉奶酱这种清淡的食材，感觉盖不住黑松露的霸气，哈哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 11:37 来自手机 |显示全部楼层

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autulip 发表于 2020-8-22 11:13
高级

谢谢你的赞赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 11:46 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2020-8-22 11:15
可能是我不太适合这个味道。非常少量配搭浓重肉味的牛羊就是增色，放意粉奶酱这种清淡的食材，感觉盖不住 ...

谢谢你的回复，感觉黑松露就是霸道总裁啦。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 11:46 来自手机 |显示全部楼层

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lwljan 发表于 2020-8-22 12:20

谢谢你的点赞哈

aileenzhang

铜靴族

发表于 2020-8-22 11:50 来自手机 |显示全部楼层

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还可以团吗

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 11:54 来自手机 |显示全部楼层

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aileenzhang 发表于 2020-8-22 12:50
还可以团吗

好像是已经到了尾季，不会再团了。

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-22 19:10 |显示全部楼层

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厉害啦~

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mianmianpig

皮靴族

发表于 2020-8-22 19:15 来自手机 |显示全部楼层

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这玩意国内几百一斤，这里多钱团的？

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 20:25 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-8-22 20:10
厉害啦~

谢谢mm滴夸赞哈

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静好如初	+ 2	你太有才了

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-22 20:26 |显示全部楼层

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mianmianpig 发表于 2020-8-22 20:15
这玩意国内几百一斤，这里多钱团的？

那还是国内便宜

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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