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[煎炒炖煮] 鸡爪卤多久合适? [复制链接]

发表于 2020-8-9 22:35 |显示全部楼层
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鸡爪卤多久合适?

我为了想入味,小火卤了一个小时,感觉肉都掉下来了。
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发表于 2020-8-9 23:07 来自手机 |显示全部楼层
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入味可以放卤水里面泡,扔冰箱泡一晚上,保管入味,不用一直煮

发表于 2020-8-10 10:29 |显示全部楼层
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确实,煮到能轻松咬动就关火,泡半天足矣。  建议剥几个水煮蛋进去一起泡了,娃也有东西吃

退役斑竹

发表于 2020-8-10 14:51 |显示全部楼层
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煮个40分钟够了,主要是浸泡在卤汁中时间要久

发表于 2020-8-15 10:31 |显示全部楼层
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我一般是煮15分钟就够了,然后关火一直泡着

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