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usb

皮靴族

发表于 2020-5-7 14:01 |显示全部楼层

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炒菜用，涂层或无涂层？

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参与人数 1	积分 -5	收起理由
尹小雅	-5	请参考精买版置顶版规，谢谢。.

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lalasong

白金靴族

发表于 2020-5-7 14:24 |显示全部楼层

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王刚那种大勺？
猛火宽油大勺下去哗啦几下就出锅？

楼主show个肌肉来

jessie0.

布鞋族

发表于 2020-5-7 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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2元点买的那种木勺

usb

皮靴族

发表于 2020-5-7 14:38 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2020-5-7 13:24
王刚那种大勺？
猛火宽油大勺下去哗啦几下就出锅？

宽油宽油太费油

usb

皮靴族

发表于 2020-5-7 14:38 |显示全部楼层

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jessie0. 发表于 2020-5-7 13:28
2元点买的那种木勺

炒锅

hias

布鞋族

发表于 2020-5-7 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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涂层的不好，耐不住中国人的爆炒。还要小心翼翼的刷锅。一旦涂层破坏了，就越来越粘锅了。

jessie0.

布鞋族

发表于 2020-5-7 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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usb 发表于 2020-5-7 13:38
炒锅

不好意思，看到大勺理解错了，有一段时间很流行苏泊尔炒锅

chenv1982

铜靴族

发表于 2020-5-7 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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我用的在Costco买的无涂层，日本的那锅，不记得牌子，但是封面写的北京炒锅好像。用了一年很好用

cathy2008

金靴族

发表于 2020-5-7 15:33 |显示全部楼层

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进来看回帖

CAVOK

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-5-7 15:45 |显示全部楼层

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一定得买中式的。。
我上次买的kithenaid的。。。平衡性太差。。。经常掉地上。

usb

皮靴族

发表于 2020-5-7 15:46 |显示全部楼层

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chenv1982 发表于 2020-5-7 14:28
我用的在Costco买的无涂层，日本的那锅，不记得牌子，但是封面写的北京炒锅好像。用了一年很好用 ...

铁锅吧，好养护吗

raoyulan

皮靴族

发表于 2020-5-7 15:48 来自手机 |显示全部楼层

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康巴克

PFlover

铜靴族

发表于 2020-5-7 16:50 来自手机 |显示全部楼层

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以前跟风买了一个日本的啥锅。。。Amazon Japan

lalasong

白金靴族

发表于 2020-5-7 19:02 |显示全部楼层

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我说一个，大家别拍我
几年前在国内买美的的电磁炉，送一炒锅一汤锅，一共一百多RMB
炒锅开锅之后是相当好用啊，就是做工不行，手柄那里的螺丝每个星期都要紧一下
想过一阵再弄一个这种炒锅来

先锋

白金靴族

发表于 2020-5-7 19:06 |显示全部楼层

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买一个弹簧垫圈就解决问题了

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chenv1982

铜靴族

发表于 2020-5-7 20:08 来自手机 |显示全部楼层

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usb 发表于 2020-5-7 14:46
铁锅吧，好养护吗

铁锅。要开锅，不能洗的太使劲。我只用来炒菜和油炸东西，因为一直保持油膜，感觉比较好养护。

langhenkepa

布鞋族

发表于 2020-5-8 10:33 |显示全部楼层

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boxhill的华人店买了一个类似的康巴铁锅，35刀，用了两年了，只要每次用完洗干净擦干就行，特别耐操，各种爆炒，不锈钢锅铲一起上，杠杠的！

langhenkepa

布鞋族

发表于 2020-5-8 10:34 |显示全部楼层

lalasong 发表于 2020-5-7 18:02
我说一个，大家别拍我
几年前在国内买美的的电磁炉，送一炒锅一汤锅，一共一百多RMB
炒锅开锅之后是相当好 ...

越是简单的锅越好用，铁锅最无敌

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
ZJXZZN	+ 2	我很赞同

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usb

皮靴族

发表于 2020-5-10 23:50 来自手机 |显示全部楼层

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搞定了，costco买了个日本铁锅，my tefal对折又入了个阳极氧化不粘锅

Pippa

圣靴族

发表于 2020-5-12 14:42 |显示全部楼层

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十几年的中式铁锅，还在用，还是闪亮亮的干净不锈

jessie22

皮靴族

发表于 2020-5-12 15:05 |显示全部楼层

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中式铁锅，用了不同的不粘锅，从几十块钱的到几百块的Woll，用到最后还是回到铁锅了

v9v

皮靴族

发表于 2020-5-13 21:14 |显示全部楼层

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最近换锅所以研究了一下，后来也是入了个铁锅。
想买铁锅的话可以看看这个视频 https://www.youtube.com/watch?v=1PMasL_48rA

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