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[全澳] 求推荐好用性价比高的厨师机，主要做面包揉面用 [复制链接]

Benyihan

皮靴族

发表于 2020-4-30 16:17 |显示全部楼层

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网上看了kitchenaid,一个要七八百感觉也太不划算了，有没有推荐的，最好还有折扣嘿嘿

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尹小雅	-5	请参考精买版置顶版规，谢谢。.

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MR.Q

铜靴族

发表于 2020-4-30 16:22 来自手机 |显示全部楼层

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买面包机也可以揉面

missdrafter

金靴族

发表于 2020-4-30 16:26 |显示全部楼层

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小美

wasd111

皮靴族

发表于 2020-4-30 16:31 来自手机 |显示全部楼层

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主要做面包揉面的话，松下SD2501面包机。我就是用这个。晚上睡觉前把酵母，面粉等配好，定时，早上起来吃刚做好的面包。想吃馒头，包子，油饼，肉夹馍，泡馍，披萨等等，用它和面。八折的时候买200以内

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 16:42 |显示全部楼层

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我这两天也在看面包机， Kitchenaid貌似功能更多一些，但是配件需要另买。
我也是想拿来揉面出膜，手动出膜，胳膊都废啦

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 16:44 |显示全部楼层

wasd111 发表于 2020-4-30 15:31
主要做面包揉面的话，松下SD2501面包机。我就是用这个。晚上睡觉前把酵母，面粉等配好，定时，早上起来吃刚 ...

Hi, 我想问一下SD2501这款的话，我只要揉面至出膜状态，拿出来做其他的也可以吗？谢谢

好外婆

皮靴族

发表于 2020-4-30 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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等厨房机打折

flyingbird08

光脚族

发表于 2020-4-30 16:59 |显示全部楼层

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Costco现在kitchenaid特价500，刚入了一台

smokyeyes

金靴族

发表于 2020-4-30 17:02 |显示全部楼层

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Viviansweet 发表于 2020-4-30 15:44
Hi, 我想问一下SD2501这款的话，我只要揉面至出膜状态，拿出来做其他的也可以吗？谢谢 ...

可以呀。揉面程序之后就留在里面发酵还有余温，然后拿出来排气整形好啦。

人生如逆旅，我亦是行人。

auskid

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:02 |显示全部楼层

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我推薦kenwood kvl4100s 折後400刀入手，操作方便，質量不錯。

zyr200

布鞋族

发表于 2020-4-30 17:05 来自手机 |显示全部楼层

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我有一个sunbeam的，但是用得不太多，面包机方便

wasd111

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:06 |显示全部楼层

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Viviansweet 发表于 2020-4-30 15:44
Hi, 我想问一下SD2501这款的话，我只要揉面至出膜状态，拿出来做其他的也可以吗？谢谢 ...

之前别的帖子也有人问过我这个问题。我一直没弄明白出膜是什么意思。今天查了一下，就是面可以拉成一次性手套那种透明度的膜。这个我没有这样做过。粗人一个，称好放面包机里和好了，拿出来稍微揉一下，塑性滚孔就做馒头包子披萨之类了。口感自我一直感觉很好。面包是直接出成品的，不用再放烤箱烤。我大老粗一个，不知道你要做的多精致。所以回答不了，下次再和面，我试试能不能出膜。

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 17:08 |显示全部楼层

wasd111 发表于 2020-4-30 16:06
之前别的帖子也有人问过我这个问题。我一直没弄明白出膜是什么意思。今天查了一下，就是面可以拉成一次性 ...

好的。病毒把大家逼得各个都是厨师，糕点师，各种师了

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 17:09 |显示全部楼层

smokyeyes 发表于 2020-4-30 16:02
可以呀。揉面程序之后就留在里面发酵还有余温，然后拿出来排气整形好啦。 ...

好呢~我在纠结厨师机还是面包机。貌似面包机只能面包，如果价钱特别便宜入一个ok。等特价吧

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 17:10 |显示全部楼层

flyingbird08 发表于 2020-4-30 15:59
Costco现在kitchenaid特价500，刚入了一台

型号，谢谢~

codeydh

木屐族

发表于 2020-4-30 17:12 来自手机 |显示全部楼层

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kitchenaid是最棒的，不急的话才财年结束左右会有好折扣

Benyihan

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:15 |显示全部楼层

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Viviansweet 发表于 2020-4-30 16:10
型号，谢谢~

是的，我也只要一个能揉面的就行，揉完自己整不同的面包，没想到揉面机居然这么贵，面包机反而还便宜

yicao0219

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:17 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2020-4-30 16:06
之前别的帖子也有人问过我这个问题。我一直没弄明白出膜是什么意思。今天查了一下，就是面可以拉成一次性 ...

松下这款面包机要打出出膜效果的话要knead两次半到三次。Knead完了之后stop，再重复knead

Viviansweet

草鞋族

发表于 2020-4-30 17:19 |显示全部楼层

Benyihan 发表于 2020-4-30 16:15
是的，我也只要一个能揉面的就行，揉完自己整不同的面包，没想到揉面机居然这么贵，面包机反而还便宜 ...

面包机功能只有面包，厨师机我看了一下kitchenaid的vedio 很吸引人，切肉，切苹果，切丁，做pasta之类，但是parts都要自己配，感觉只买个主机，小1000就很贵了。

CAVOK

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-4-30 17:22 |显示全部楼层

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我在看kenwood最贵哪个....就等打折.

renob

金靴族

发表于 2020-4-30 17:26 |显示全部楼层

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Viviansweet 发表于 2020-4-30 15:44
Hi, 我想问一下SD2501这款的话，我只要揉面至出膜状态，拿出来做其他的也可以吗？谢谢 ...

可以。panasonic sd2501用了七年的人飘过。

一次不行就揉两次。程序22。

隔壁小孩馋哭了

铜靴族

发表于 2020-4-30 17:31 来自手机 |显示全部楼层

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renob 发表于 2020-4-30 16:26
可以。panasonic sd2501用了七年的人飘过。

一次不行就揉两次。程序22。

我也是用的松下这款，用了5年了感觉很好。22是pizza那个程序吗？我一直都是用2 basic rapid,揉完就拿出来，或者发酵完拿出来，有一次忘了直接烤成面包了

audi

银靴族

发表于 2020-4-30 17:32 |显示全部楼层

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kenwood

parramatta

银靴族

发表于 2020-4-30 17:36 |显示全部楼层

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我用的kenwood，蛮好用的，配件蛮贵的，平时主要就用那个和面的钩子。

大鸣鼎鼎

银靴族

发表于 2020-4-30 17:36 |显示全部楼层

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kitchen aid 160
感觉一般般可能是太低档了

wasd111

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:36 |显示全部楼层

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yicao0219 发表于 2020-4-30 16:17
松下这款面包机要打出出膜效果的话要knead两次半到三次。Knead完了之后stop，再重复knead ...

高手！学习了。只是比较懒。。。。。。

gjdq32

皮靴族

发表于 2020-4-30 17:38 来自手机 |显示全部楼层

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renob 发表于 2020-4-30 16:26
可以。panasonic sd2501用了七年的人飘过。

一次不行就揉两次。程序22。

这个最多放多少克面粉才揉得起来？

smokyeyes

金靴族

发表于 2020-4-30 18:14 |显示全部楼层

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gjdq32 发表于 2020-4-30 16:38
这个最多放多少克面粉才揉得起来？

你做面包的话起码250g 270g这样起放的吧完全没问题的。

人生如逆旅，我亦是行人。

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2020-4-30 18:23 来自手机 |显示全部楼层

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Costco的那款是150，只有一个碗，实在不方便，我想最起码得买160款，最好170。也正在慢慢看有没特价，我想买厨师机，功能多。

时间空白

木屐族

发表于 2020-4-30 18:43 |显示全部楼层

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