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dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-7 22:47 |显示全部楼层

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这一道是家里经常吃的。而且过年过节少不了的一道家常菜。
肉碎下了些调料：盐，味精，油，生粉，胡椒粉，麻油，酱油

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Erica	+ 1	好吃的东东
xiaopangzi	+ 2	谢谢奉献
datou2z	+ 8	感谢分享

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yhm

皮靴族

发表于 2009-7-7 22:52 |显示全部楼层

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和蛋饺一回事吗？

西边雨

皮靴族

发表于 2009-7-7 22:56 |显示全部楼层

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看上去象蛋饺

Velo

布鞋族

发表于 2009-7-7 23:02 |显示全部楼层

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这个是蛋饺吧
怎么叫荷包蛋呢？

dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-7 23:37 |显示全部楼层

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我们家就叫荷包蛋。

astina

管理员

发表于 2009-7-7 23:39 |显示全部楼层

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这个是功夫活，放汤很好吃

BTW;我们也叫蛋饺

xiaomoyu526

银靴族

发表于 2009-7-7 23:47 |显示全部楼层

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哎呀，这个叫荷包蛋？跟我的荷包蛋很不一样啊～～～完完全全的不一样啊～～～～！

xingbu

金靴族

发表于 2009-7-8 00:16 |显示全部楼层

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我们的蛋饺是用生肉放进去一起煎的。

madling

皮靴族

发表于 2009-7-8 00:20 |显示全部楼层

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这个是受伤的单饺～也许吃法不一样。但是不受伤的蛋饺有一包汤。
小时候最喜欢做蛋饺了。

astina

管理员

发表于 2009-7-8 00:20 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2009-7-7 23:16 发表
我们的蛋饺是用生肉放进去一起煎的。

我们也是生肉

于无声处听惊雷

xingbu

金靴族

发表于 2009-7-8 00:27 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2009-7-7 23:20 发表
这个是受伤的单饺～也许吃法不一样。但是不受伤的蛋饺有一包汤。
小时候最喜欢做蛋饺了。

蛋饺受什么伤了？

我很小，可我很有味道.......

丁林当啷

金靴族

发表于 2009-7-8 00:52 |显示全部楼层

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肉和蛋的组合错不了的~
小时候看大人们包蛋饺,直接在煤气上,用一个铁的饭勺或者汤勺,加一勺猪油,一勺蛋液,滚成蛋皮,加肉糜,然后用筷子慢慢包起来...酷啊!
好怀念

豆宝宝

金靴族

发表于 2009-7-8 01:19 |显示全部楼层

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你真会做饭，羡慕(monkey21)

shangpin

白金靴族

发表于 2009-7-8 01:40 |显示全部楼层

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广东的？

xiaomoyu526

银靴族

发表于 2009-7-8 02:22 |显示全部楼层

赶明儿个把我的荷包蛋给你贴出来，我第一次见到这样的荷包蛋，估计我的荷包蛋大家也是第一次见到～

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-7-8 10:24 |显示全部楼层

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看着好香～～我总是幻想着某天早上上班前能吃上这有蛋有肉的早点～

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-7-8 12:15 |显示全部楼层

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这个如果带饭吃,也很好哎~如果蛋皮上再撒点葱花，颜色就更好了.
学了一招,谢谢MM.
需要多少个鸡蛋啊?

dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-8 12:48 |显示全部楼层

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确切用了多少材料我也不记得了。只是每次蛋都不够包肉。这次我剩的肉我拿去炒饭。不过大概一个鸡蛋可以做两到三个。我们一次做好多，可以单吃也可以用来配面配汤。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-7-8 12:52 |显示全部楼层

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大蛋饺，很好吃

mmyy19762000

皮靴族

发表于 2009-7-8 13:08 |显示全部楼层

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佩服，今晚也试试

sunrise

金靴族

发表于 2009-7-8 13:30 |显示全部楼层

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蛋饺

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-8 20:34 |显示全部楼层

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期待小魔鱼的荷包蛋

xiaomoyu526

银靴族

发表于 2009-7-8 21:19 |显示全部楼层

原帖由 顶帖专用 于 2009-7-8 19:34 发表
期待小魔鱼的荷包蛋

啊，还真期待啊，怪不好意思的～

我是天使，回不去天堂是因为体重的原因。

同志们：别炒股，风险太大，还是做豆腐最安全--做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，做没了是豆浆，放臭了是臭豆腐，稳赚不亏。

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-7-8 22:39 |显示全部楼层

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这是蛋饺兄，不是“我”呢(paopaobing(79))

Erica

皮靴族

发表于 2009-7-8 22:55 |显示全部楼层

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刚才就想问问LS老兄你是有肉的荷包蛋，还是无肉的....

joybank886

皮靴族

发表于 2009-7-8 22:59 |显示全部楼层

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看着不错

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-7-9 07:52 |显示全部楼层

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无肉滴。。。。。。。。(paopaobing(64))

wang0211

铜靴族

发表于 2009-7-9 08:52 |显示全部楼层

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新鲜的荷包蛋，学习学习。

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-9 19:04 |显示全部楼层

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原帖由 xiaomoyu526 于 2009-7-8 20:19 发表

啊，还真期待啊，怪不好意思的～

你说的与众不同嘛

四大皆空

decay918

皮靴族

发表于 2009-7-9 19:04 |显示全部楼层

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nice好香啊

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