新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 木头家常菜-------拔丝香蕉

精华好帖回顾
· 咱也跟风，做个北方【闷面】 (2010-5-17) 魔头	· 新加坡，在一个城市的感悟 (2014-4-27) gifox
· 云淡风轻 (2007-8-31) 柠檬色	· 每个双子都是一只精灵 (2011-5-24) 暗星

查看: 2059|回复: 26

[其他] 木头家常菜-------拔丝香蕉 [复制链接]

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-3 20:10 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香蕉切段拍生粉炸透捞出沥油，，，起油锅，少油，多糖小火炒至变色冒小泡。将炸好的香蕉段倒入翻炒均匀

取一个盘子抹上油，（一会好洗），，，将翻炒均匀的香蕉段倒入。

另倒一碗凉水，蘸，，，免得烫嘴。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +49	收起理由
ivvivv	+ 1	就剩这点分
xiaopangzi	+ 2	很好吃很罪恶的东东
widelink	+ 4	你太有才了

查看全部评分

四大皆空

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-3 20:11 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发自己做

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
肉肉	+ 2	感谢分享

查看全部评分

肉肉

皮靴族

发表于 2009-7-3 20:24 |显示全部楼层

此文章由肉肉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肉肉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就很好吃｀｀
嘿｀｀还有点像糖醋排骨呢

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-7-3 20:47 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

后面那本RSPCA是什么书？

Erica

皮靴族

发表于 2009-7-3 20:48 |显示全部楼层

此文章由 Erica 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Erica 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拔丝是个技术活儿啊，PFPF

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-3 20:49 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个是White page

小白兔

铜靴族

发表于 2009-7-3 20:51 |显示全部楼层

此文章由小白兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是很胖人的一道菜啊，胖子飘走。。。。

风再起时

银靴族

发表于 2009-7-3 21:40 |显示全部楼层

此文章由风再起时原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风再起时所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是个技术活儿，火候掌握的好。

astina

管理员

发表于 2009-7-3 21:43 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高糖哇！

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2009-7-3 21:45 |显示全部楼层

此文章由刺青小紫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者刺青小紫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我小时候最喜欢吃的就是拔丝地瓜~~~

czt81199

白金靴族

发表于 2009-7-3 21:51 |显示全部楼层

此文章由 czt81199 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czt81199 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看见题目，想了很久，拔丝是什么个做法，原来不是广东菜，估计很好吃。

czt81199

白金靴族

发表于 2009-7-3 21:51 |显示全部楼层

此文章由 czt81199 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czt81199 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是做为甜品的吗？

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-7-3 21:55 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拔丝类的菜并不好做，火大了糖就糊了，火小了又不出丝，看似简单实际上很是要功夫的，楼主厉害！

-- 一个拔丝没有成功过的人留

wang0211

铜靴族

发表于 2009-7-3 21:59 |显示全部楼层

此文章由 wang0211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wang0211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做拔丝真的不简单，楼主做的挺好啊。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-7-3 22:00 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丝好多!

whaleshome

皮靴族

发表于 2009-7-3 22:15 |显示全部楼层

此文章由 whaleshome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whaleshome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃啊

老陶

钻石靴族

发表于 2009-7-3 22:16 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看好吃可是不敢吃，会不会太甜？

第一名

水晶靴族

发表于 2009-7-3 23:13 |显示全部楼层

此文章由第一名原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者第一名所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丝啊

gagatu

皮靴族

发表于 2009-7-3 23:16 |显示全部楼层

此文章由 gagatu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gagatu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ太强了！
佩服佩服

冬日艳阳

布鞋族

发表于 2009-7-4 00:50 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

此文章由冬日艳阳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者冬日艳阳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

me too

闪电侠

布鞋族

发表于 2009-7-4 01:14 |显示全部楼层

此文章由闪电侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闪电侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃的.................

大龙卷风

铜靴族

发表于 2009-7-4 18:05 |显示全部楼层

此文章由大龙卷风原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大龙卷风所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 czt81199 于 2009-7-3 20:51 发表
是做为甜品的吗？

是山东鲁菜

傻大憨粗

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-7-5 00:52 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 刺青小紫 于 2009-7-3 20:45 发表
我小时候最喜欢吃的就是拔丝地瓜~~~

拔丝地瓜比较简单，其实最难的是拔丝葡萄。

四大皆空

bearjoanne

铜靴族

发表于 2009-7-5 19:14 |显示全部楼层

此文章由 bearjoanne 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bearjoanne 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想学！想起来小时候的拔丝山药了。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2009-7-6 10:09 |显示全部楼层

回复 23# 的帖子

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天啊，您做的菜都是技术含量高的，俺就不学这个了。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-7-6 12:04 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为健康N多年没有做拔丝类的东西了，流口水呢。

ivvivv

皮靴族

发表于 2009-7-6 15:21 |显示全部楼层

此文章由 ivvivv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivvivv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拔丝很难做的啊！
真厉害！
真佩服啊！

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 木头家常菜-------拔丝香蕉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复 10# 的帖子

回复 23# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2010年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

2011年度奖章获得者