关于大学里面的餐馆生意

猪小麦

有没有在大学里开餐饮生意的同志，可否分享一下经营经验或者在购买时需要注意的地方？

万分感谢！

Quinny

撇开肺炎的事情不说，大学餐馆生意都很稳定。基本开学时候忙到爆，假期就保个本。圣诞节可以关2-3周。另外大学租金相对商场来说便宜到姥姥家了

猪小麦

Quinny 发表于 2020-2-3 10:18
撇开肺炎的事情不说，大学餐馆生意都很稳定。基本开学时候忙到爆，假期就保个本。圣诞节可以关2-3周。另外 ...

谢谢很有用， 希望肺炎赶快结束吧。

Quinny

猪小麦 发表于 2020-2-3 13:37
谢谢很有用， 希望肺炎赶快结束吧。

方便说哪个大学么？好的on campus site可遇不可求

猪小麦

Quinny 发表于 2020-2-3 13:57
方便说哪个大学么？好的on campus site可遇不可求

monash的，不过还没定，要价100w左右的cafe，还有3年左右lease

Quinny

猪小麦 发表于 2020-2-3 14:05
monash的，不过还没定，要价100w左右的cafe，还有3年左右lease

我知道一个在monash的非咖啡连锁生意不错，租金特别便宜。但你这个风险就在3年后好不好续，大学landlord纯粹看管lease的好不好说话了

siyac

只有3年的话风险会比较大。万一学校不续了呢
放假期间很麻烦，没有生意，养不了人，员工就走了，这样开学又要培训新员工。
当然忙的时候肯定是很赚的

Bomsori

猪小麦 发表于 2020-2-3 14:05
monash的，不过还没定，要价100w左右的cafe，还有3年左右lease

您好，想請教，100w是刀嗎? 感謝!!

mmmggg

日元

猪小麦

siyac 发表于 2020-2-3 22:22
只有3年的话风险会比较大。万一学校不续了呢
放假期间很麻烦，没有生意，养不了人，员工就走了，这样开学又 ...

对 大学主要就是续租的问题

猪小麦

Bomsori 发表于 2020-2-3 22:27
您好，想請教，100w是刀嗎? 感謝!!

刀。。。

猪小麦

mmmggg 发表于 2020-2-3 22:28
日元

别闹

猪小麦

Quinny 发表于 2020-2-3 14:41
我知道一个在monash的非咖啡连锁生意不错，租金特别便宜。但你这个风险就在3年后好不好续，大学landlord ...

听说大学里做的不错学校一般不会停止租约，学校主要收入也不是房租，不知道真假。

Bomsori

猪小麦 发表于 2020-2-3 23:22
刀。。。

祝福您事業蒸蒸日上，馬到成功!!

jk007

猪小麦 发表于 2020-2-3 14:05
monash的，不过还没定，要价100w左右的cafe，还有3年左右lease

这也能做?不过我不懂，帮顶，但是朋友呵，要非常非要慎重，现在这个情势，真值得做?而且租约是一个很大很大的问题，不要想当然人家续约，只有比如3x3x3或者5x5X5这个才有保护，只有3就是只有3，人家不租给你就只有干瞪眼,这个生意有那么挣钱吗?还值100万刀

jk007

jk007 发表于 2020-2-3 23:40
这也能做?不过我不懂，帮顶，但是朋友呵，要非常非要慎重，现在这个情势，真值得做?而且租约是一个很大很 ...

不说盈利方面，单是100万刀已经是比较大的生意了，单是这个情况下，租约就很关键了。朋友你过去做过生意吗？

TerryT

季节性太强，假期根本没人，一年要关半年，我在想多繁忙的cafe敢要1M，劝楼主不要入坑，买两个旁边公寓都比这强，至少稳定的租金回报，旁边都学生

lucyliu8472

留学生现在都不让回来了，对依靠留学生生意影响比较大

fuminlei

别财迷心窍。不管赚钱不赚钱。3+3+3租期能谈下来再说，不然100万就丢水里了。

猪小麦

jk007 发表于 2020-2-3 23:44
不说盈利方面，单是100万刀已经是比较大的生意了，单是这个情况下，租约就很关键了。朋友你过去做过生意 ...

这个帖子只是问问哈，没说要买这个生意，更还还没和landlord谈到租约阶段，谢谢建议。

猪小麦

TerryT 发表于 2020-2-4 10:57
季节性太强，假期根本没人，一年要关半年，我在想多繁忙的cafe敢要1M，劝楼主不要入坑，买两个旁边公寓都比 ...

关大半年倒不至于，主要就圣诞节那两个月。 不过价格确实偏高，lease也不太好.

TerryT

猪小麦 发表于 2020-2-4 13:34
关大半年倒不至于，主要就圣诞节那两个月。 不过价格确实偏高，lease也不太好. ...

我说关半年你还不信，公共假期，周末，学生假期

周末要关吧52*2=104天
公共假期关吧 13天
学生假期 寒假小一个月
暑假三个月当然有些公共假期包含在里面了

主要是卖家真敢要啊1M，20十万可以试一下，不行就撤了， 1M丢进去不疼，天天起的比鸡早，干的比狗累，还不一定赚钱，图什么，自己掂量吧

TerryT

Quinny 发表于 2020-2-3 10:18
撇开肺炎的事情不说，大学餐馆生意都很稳定。基本开学时候忙到爆，假期就保个本。圣诞节可以关2-3周。另外 ...

假期保本怎么保的？

明日复明日

真有钱

明日复明日

没租约的生意千万不要买

Quinny

TerryT 发表于 2020-2-4 13:51
假期保本怎么保的？

我知道的monash店平时4万，假期1w5，租金2000不到，假期也能挣个2k吧。悉尼mq unsw很多店也能做到这个figure甚至更多。

lz的店最大问题是租约短，要是能解决续约就能做

TerryT

Quinny 发表于 2020-2-4 14:25
我知道的monash店平时4万，假期1w5，租金2000不到，假期也能挣个2k吧。悉尼mq unsw很多店也能做到这个fig ...

我的意思是假期客人哪来的，看流水就知道赚不赚吗，四万一周还是一个月？

Quinny

TerryT 发表于 2020-2-4 14:50
我的意思是假期客人哪来的，看流水就知道赚不赚吗，四万一周还是一个月？ ...

当然是一周啦。假期还是有一些在校学生和老师，具体我也不清楚，但是我能看到这些数据。

TerryT

Quinny 发表于 2020-2-4 15:02
当然是一周啦。假期还是有一些在校学生和老师，具体我也不清楚，但是我能看到这些数据。 ...

一天6000的cafe，不敢想象有多忙，人工要多少，本来cafe一般也就早上六七点做到下午三点到四点，对于数据的真实性存疑，不过要是在CT排队等吃brunch那些店， 还是有可能的

tlhfree

4W一周开学的时候不难达到