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[一日三餐] 小高姐的鸡蛋饼也太方便了 [复制链接]

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-19 09:11 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2020-1-20 08:18 编辑

我常在想如果失去鸡蛋世界将会怎样，真是给它一点面一点水就能变化无数花样

今天早晨用小高姐的方子做的鸡蛋饼真是简单好吃

一个蛋
60g水
17g面粉
一根葱
一撮盐

调出很稀的面糊，薄薄的一层油，小火烙
三张饼又快又好



今天早上试了用摇摇杯，摇匀了直接倒锅里，工作日早上省事省时



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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过
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zliu18

发表于 2020-1-19 09:52 |显示全部楼层
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早上做了小高姐的另一种鸡蛋饼，基本上就是按配方混一混进烤箱，出锅就好吃了～方便得很～
https://www.youtube.com/watch?v=pW9tE2Il6gc

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dabaili

发表于 2020-1-19 09:59 |显示全部楼层
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小高姐的方子真是好，基本比较简单，没有雷，手残党的福音。

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annetong

发表于 2020-1-19 10:06 |显示全部楼层
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赶紧放狗搜小高姐

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-19 10:12 来自手机 |显示全部楼层
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dabaili 发表于 2020-1-19 08:59
小高姐的方子真是好，基本比较简单，没有雷，手残党的福音。

是的，而且节奏很舒服，没有多余的动作和废话
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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静好如初

发表于 2020-1-19 13:02 |显示全部楼层
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好吃哒~





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ALSZ1

发表于 2020-1-19 13:17 |显示全部楼层
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All_Black

发表于 2020-1-19 13:21 来自手机 |显示全部楼层
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小高姐没有什么废话，干货

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toshiya_1989

发表于 2020-1-19 13:41 |显示全部楼层
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同意，这个方子真的很好，简单，但做出来的饼非常嫩，我2岁的女儿都很喜欢吃

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likespring

发表于 2020-1-19 15:06 |显示全部楼层
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谢谢，学习做一下

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Grange

发表于 2020-1-19 15:23 |显示全部楼层
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Hong606

发表于 2020-1-19 15:23 |显示全部楼层
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真好，谢谢分享。

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一敏津仁

发表于 2020-1-19 16:48 来自手机 |显示全部楼层
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感谢分享！

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飞行

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2020-1-19 16:52 |显示全部楼层
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我按小高姐的方子做的蒸鸡蛋也是平如镜！~

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gegewuwu

发表于 2020-1-19 16:58 |显示全部楼层
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感谢分享。被小高姐圈粉。很喜欢这种从容不迫。话说另一款烤箱鸡蛋饼做法有点儿像约克布丁。

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番茄君

发表于 2020-1-19 20:50 来自手机 |显示全部楼层
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小高姐的方子真的很准，试过烧饼 花卷 包子和馄饨皮，还有油条，真的没有雷
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1a2a3a4

发表于 2020-1-19 22:24 |显示全部楼层
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高手出山，简洁明了

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miaowu

发表于 2020-1-19 22:36 |显示全部楼层
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东东

发表于 2020-1-20 00:22 |显示全部楼层
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感谢分享，学习了。

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-1-20 00:42 来自手机 |显示全部楼层
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特意去学习了一下，明天的早餐就吃这个了

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kkjeffery

发表于 2020-1-20 01:05 |显示全部楼层
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MARK 一下
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 07:24 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-1-19 23:42
特意去学习了一下，明天的早餐就吃这个了

吃了么

今早我用摇摇杯装所有的材料，摇匀了直接往锅里倒，太省事了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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Joeymel

发表于 2020-1-20 09:13 |显示全部楼层
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谢谢楼主分享，一定要试一试，看你做的就很棒！

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-1-20 09:14 |显示全部楼层
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这个配方跟平时自己乱调出来有啥区别？

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 09:16 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-1-20 08:14
这个配方跟平时自己乱调出来有啥区别？

我从没试过乱调这么稀的面糊，可以摊很薄，今早的双黄蛋一勺面粉弄了四张饼，感觉好丰盛，其实没多少热量
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-1-20 09:17 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-1-20 09:16
我从没试过乱调这么稀的面糊，可以摊很薄，今早的双黄蛋一勺面粉弄了四张饼，感觉好丰盛，其实没多少热量 ...

哦，我平时就乱配一气，下次试试这个比例
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-1-20 09:41 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-1-20 07:24
吃了么

今早我用摇摇杯装所有的材料，摇匀了直接往锅里倒，太省事了

哈哈哈，还没有官方起床
静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-1-20 14:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
简单好吃，下次试试。

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2020-1-20 17:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我明天我试试用机器打

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 17:53 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2020-1-20 16:20
我明天我试试用机器打

为神马要用机器，筷子搅搅的事情啊，用摇杯就是连筷子和勺都懒得洗
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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