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[一日三餐] 小高姐的鸡蛋饼也太方便了 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-19 09:11 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2020-1-20 08:18 编辑

我常在想如果失去鸡蛋世界将会怎样,真是给它一点面一点水就能变化无数花样

今天早晨用小高姐的方子做的鸡蛋饼真是简单好吃

一个蛋
60g水
17g面粉
一根葱
一撮盐

调出很稀的面糊,薄薄的一层油,小火烙
三张饼又快又好



今天早上试了用摇摇杯,摇匀了直接倒锅里,工作日早上省事省时



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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2020-1-19 09:52 |显示全部楼层
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早上做了小高姐的另一种鸡蛋饼,基本上就是按配方混一混进烤箱,出锅就好吃了~方便得很~
https://www.youtube.com/watch?v=pW9tE2Il6gc

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发表于 2020-1-19 09:59 |显示全部楼层
此文章由 dabaili 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dabaili 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小高姐的方子真是好,基本比较简单,没有雷,手残党的福音。

发表于 2020-1-19 10:06 |显示全部楼层
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赶紧放狗搜小高姐

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-19 10:12 来自手机 |显示全部楼层
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dabaili 发表于 2020-1-19 08:59
小高姐的方子真是好,基本比较简单,没有雷,手残党的福音。

是的,而且节奏很舒服,没有多余的动作和废话
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2020-1-19 13:02 |显示全部楼层
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好吃哒~





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发表于 2020-1-19 13:17 |显示全部楼层
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发表于 2020-1-19 13:21 来自手机 |显示全部楼层
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小高姐没有什么废话,干货

发表于 2020-1-19 13:41 |显示全部楼层
此文章由 toshiya_1989 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 toshiya_1989 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同意,这个方子真的很好,简单,但做出来的饼非常嫩,我2岁的女儿都很喜欢吃

发表于 2020-1-19 15:06 |显示全部楼层
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谢谢,学习做一下

发表于 2020-1-19 15:23 |显示全部楼层
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发表于 2020-1-19 15:23 |显示全部楼层
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真好,谢谢分享。

发表于 2020-1-19 16:48 来自手机 |显示全部楼层
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感谢分享!

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2020-1-19 16:52 |显示全部楼层
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我按小高姐的方子做的蒸鸡蛋也是平如镜!~

发表于 2020-1-19 16:58 |显示全部楼层
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感谢分享。被小高姐圈粉。很喜欢这种从容不迫。话说另一款烤箱鸡蛋饼做法有点儿像约克布丁。

发表于 2020-1-19 20:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 番茄君 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 番茄君 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小高姐的方子真的很准,试过烧饼 花卷 包子和馄饨皮,还有油条,真的没有雷
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发表于 2020-1-19 22:24 |显示全部楼层
此文章由 1a2a3a4 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1a2a3a4 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高手出山,简洁明了

发表于 2020-1-19 22:36 |显示全部楼层
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发表于 2020-1-20 00:22 |显示全部楼层
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感谢分享,学习了。

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-1-20 00:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
特意去学习了一下,明天的早餐就吃这个了

发表于 2020-1-20 01:05 |显示全部楼层
此文章由 kkjeffery 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kkjeffery 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
MARK 一下
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 07:24 |显示全部楼层
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花生 发表于 2020-1-19 23:42
特意去学习了一下,明天的早餐就吃这个了

吃了么

今早我用摇摇杯装所有的材料,摇匀了直接往锅里倒,太省事了

最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2020-1-20 09:13 |显示全部楼层
此文章由 Joeymel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Joeymel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢楼主分享,一定要试一试,看你做的就很棒!

退役斑竹

发表于 2020-1-20 09:14 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个配方跟平时自己乱调出来有啥区别?

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 09:16 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-1-20 08:14
这个配方跟平时自己乱调出来有啥区别?

我从没试过乱调这么稀的面糊,可以摊很薄,今早的双黄蛋一勺面粉弄了四张饼,感觉好丰盛,其实没多少热量
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

退役斑竹

发表于 2020-1-20 09:17 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2020-1-20 09:16
我从没试过乱调这么稀的面糊,可以摊很薄,今早的双黄蛋一勺面粉弄了四张饼,感觉好丰盛,其实没多少热量 ...

哦,我平时就乱配一气,下次试试这个比例
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2020-1-20 09:41 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-1-20 07:24
吃了么

今早我用摇摇杯装所有的材料,摇匀了直接往锅里倒,太省事了

哈哈哈,还没有官方起床
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-1-20 14:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单好吃,下次试试。

退役斑竹

发表于 2020-1-20 17:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我明天我试试用机器打

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-20 17:53 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尹小雅 发表于 2020-1-20 16:20
我明天我试试用机器打

为神马要用机器,筷子搅搅的事情啊,用摇杯就是连筷子和勺都懒得洗
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

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