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[地方特色] 鲜肉月饼 [复制链接]

曹晓白

铜靴族

发表于 2019-9-10 17:41 |显示全部楼层

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中秋节又到了。自己动手，从面粉开始，花费了三个多小时，终于做成了上海人喜欢的鲜肉月饼。

没用猪油。我用了黄油替代。

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参与人数 3	积分 +25	收起理由
harbridge	+ 8
cczz	+ 5	你太有才了
edith921	+ 12	感谢分享

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appleapple1

皮靴族

发表于 2019-9-10 18:44 |显示全部楼层

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edith921

版主

发表于 2019-9-10 18:47 来自手机 |显示全部楼层

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买相不错啊

menmen27

皮靴族

发表于 2019-9-10 18:56 来自手机 |显示全部楼层

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这个点看到这个，哎，馋啊

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-10 19:03 |显示全部楼层

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诱人呢~

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2019-9-10 19:04 来自手机 |显示全部楼层

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好馋啊

Nokia1600

皮靴族

发表于 2019-9-10 19:34 |显示全部楼层

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饿了。。。

may1028

白金靴族

发表于 2019-9-10 19:35 |显示全部楼层

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太诱人了

juide

皮靴族

发表于 2019-9-10 20:14 |显示全部楼层

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香

肥羊

圣靴族

发表于 2019-9-10 22:59 |显示全部楼层

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好吃

jjys

皮靴族

发表于 2019-9-10 23:22 |显示全部楼层

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有沒有賣出來？

漫天•雾霾

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-9-11 00:12 |显示全部楼层

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男人做美食哦，赞哦！

xinxinwoxin

布鞋族

发表于 2019-9-11 10:09 来自手机 |显示全部楼层

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买的是哪个部位猪肉呀

曹晓白

铜靴族

发表于 2019-9-11 11:44 |显示全部楼层

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xinxinwoxin 发表于 2019-9-11 09:09
买的是哪个部位猪肉呀

COSTCO 直接买的猪肉糜。没有膻味

过有质量的生活！！！

bigtailcat

铜靴族

发表于 2019-9-11 17:20 |显示全部楼层

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鲜肉月饼不就是烤包子吗？

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曹晓白	+ 1	你太有才了

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ivy2080

布鞋族

发表于 2019-9-11 18:17 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2019-9-11 16:20
鲜肉月饼不就是烤包子吗？

完全不是啊，鲜肉月饼是酥皮的

bigtailcat

铜靴族

发表于 2019-9-11 18:21 来自手机 |显示全部楼层

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ivy2080 发表于 2019-9-11 17:17
完全不是啊，鲜肉月饼是酥皮的

那就是酥皮包子啊！跟澳洲的派有啥区别

ivy2080

布鞋族

发表于 2019-9-11 18:23 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2019-9-11 17:21
那就是酥皮包子啊！跟澳洲的派有啥区别

没有区别，世界大同

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-12 12:54 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2019-9-11 17:21
那就是酥皮包子啊！跟澳洲的派有啥区别

澳洲的派一股子肉骚气

，鲜肉月饼好吃几百倍

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-12 12:54 |显示全部楼层

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黄油做的口感和猪油有明显区别吗？

曹晓白

铜靴族

发表于 2019-9-12 19:21 |显示全部楼层

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bigtailcat 发表于 2019-9-11 16:20
鲜肉月饼不就是烤包子吗？

偶对你的敬仰犹如滔滔滴雅拉河水。。。。。。。。。。。

过有质量的生活！！！

曹晓白

铜靴族

发表于 2019-9-12 19:24 |显示全部楼层

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本帖最后由曹晓白于 2019-9-12 18:27 编辑

harbridge 发表于 2019-9-12 11:54
澳洲的派一股子肉骚气，鲜肉月饼好吃几百倍

我家试验过，用COSTCO买的猪肉糜，木问题。也放了黄酒。

后院种了香葱，长势喜人，自然要放葱。

所以，味道应该是蛮好滴。

因为家里永远有黄油，第一次在这里做时，就用了黄油。所以就懒得再去找。猪油找到了的话，也要特意去买啊。

个人觉得，黄油蛮好的。喜欢黄油那种香！

去年同期，吃过泰康，德兴馆的鲜肉月饼，大概猪油吧。都很好吃，但是还是觉得太油了些。

过有质量的生活！！！