新鲜的下饭小菜

edith921

香菜这种东西，真是有人爱得很，有人恨得紧。曾经我也是誓死不吃香菜那一伙的，做了吃了这个小菜以后，忽然可以接受香菜的味道了。

这回，香菜再也不是可有可无的配菜，终于当上了众星捧月的主角~


原料：香菜，红辣椒，蒜，葱


把原料都切碎



酌量添加以下调料：生抽（略多一点），盐，糖，鸡精，香油，胡椒粉
搅拌均匀


配以米饭，开吃！

闲夏采薇

就这么干吃，I 服了U！

edith921

哈哈，我做饭一向走简约路线，省事啊~不用炒菜了~

再灌碗鸡汤~美滴狠~

maribel

有创意。把辅菜当主菜烧了

你可以尝试在炒虾快出锅时也撒点香菜，味道非常好

Bella

我爱香菜~

edith921

下次试试，以前放过Parsley

leeshine

照片颜色很好看啊~吃起来的味道不知道如何。。。MM的生活真是健康。

edith921

如果你喜欢香菜的味道，应该也会喜欢这个菜，很浓的味~

我还有许许多多不健康的食品，被我偷偷吃掉啦

big_beast

俺们那经常有人这么吃哇……
香菜在开水里烫一下，然后凉拌
同理可做的还有韭菜……圆梗的类似于韭菜的不知道是啥……
不过直接吃生的还是比较少-_-b

edith921

圆梗子，是韭菜梗吧，就是将来要开花的地方~

老陶

虎妞有继承人了，唯一的不好这个不是杂粮饭。

datou2z

简约好啊～～

edith921

杂粮煮粥吃完啦，就没有再买

话说我lg那个土人，上次我说咱买点糙米吧，他大近视眼一白我，花钱吃糙的？回老家我领你吃个够

bl_helen

老虎菜澳洲版

鉴定完毕(paopaobing(56))

edith921

原帖由 bl_helen 于 2009-6-3 15:45 发表
老虎菜澳洲版

鉴定完毕(paopaobing(56))

在国内下饭馆总见这个菜，一次也没点过，就怕上来一盘火山下雪（糖拌西红柿）这种东西

bl_helen

恩呢，这‘老虎菜’跟‘火山下雪’应该是异曲同工

xiaopangzi

这种吃法，维生素全保留下来乐(paopaobing(78))

pal

这个小菜肯定好吃的， 不过辣椒再剁下就更美了。 我妈现在把我老公种的世界第二辣的辣椒就剁了加蒜， 醋和糖，麻油， 好吃的来。加香菜就更美了， 可惜我不能吃香菜的说。

edith921

原帖由 datou2z 于 2009-6-3 15:43 发表
简约好啊～～

以前培训我lg刀工的时候，教他这样的准则：

能整个做就不切段，能切段就不切块，能切块就不切条，能切条就不切片，能切片就不切丝，能切丝就不切丁，能切丁就死也不要剁馅！

edith921

原帖由 pal 于 2009-6-3 16:07 发表
这个小菜肯定好吃的， 不过辣椒再剁下就更美了。 我妈现在把我老公种的世界第二辣的辣椒就剁了加蒜， 醋和糖，麻油， 好吃的来。加香菜就更美了， 可惜我不能吃香菜的说。

世界第二辣。。。。。。此时此刻屏幕前的我唾液分泌了一大堆，下意识地想嘶哈嘶哈

edith921

原帖由 xiaopangzi 于 2009-6-3 16:05 发表
这种吃法，维生素全保留下来乐(paopaobing(78))

good point，以后偷懒就更有理由啦~

pal

你在悉尼不， 可以上CITY自取

edith921

我在猫本

其实我怕辣的(paopaobing(12))

去年去royal mel show，免费品酒喝晕了才敢去尝了一下辣酱摊10级辣的酱

pal

WHAT A PITY！

tintin1976

讨厌吃香菜的人黯然飘过。

edith921

哈哈，我帮你把香菜碎尸万段，集中消灭了

astina

叶四娘肯定爱这个菜

patrickzhu

我最喜欢吃香菜了，就着生抽加麻油直接吃 - “牛吃草”。

不过想起十年前我是不吃香菜的，不喜欢那个味道，所以人的的口味会变。

edith921

原帖由 astina 于 2009-6-3 16:38 发表
叶四娘肯定爱这个菜

对，完全不用挑，直接倒掉就解决啦(paopaobing(85))

edith921

原帖由 patrickzhu 于 2009-6-3 16:38 发表
我最喜欢吃香菜了，就着生抽加麻油直接吃 - “牛吃草”。

不过想起十年前我是不吃香菜的，不喜欢那个味道，所以人的的口味会变。

而且还是嫩草，想想就高兴哈(paopaobing(33))

开朱版个玩笑，表介意哈~