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[面食面点] 做什么东西用SELF RAISING FLOUR呢? [复制链接]

发表于 2009-5-22 15:01 |显示全部楼层
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今天做面条的时候才发现,上次买的面粉竟然错买成了自发粉.竟然还稀里糊涂地用它做了一次锅贴,好象也没有什么问题.
可是家里还有一大包,该用它做点什么吃的呢?不懂,请赐教!
一切为了宝宝
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发表于 2009-5-22 15:11 |显示全部楼层
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发面的什么都可以啊。。。。只是效果差点, 连馒头都可以。
可以做发面的葱油饼什么的

发表于 2009-5-22 15:32 |显示全部楼层
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cupcake, muffin, biscuit,pancake.

发表于 2009-5-22 15:35 |显示全部楼层
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pizza

发表于 2009-5-22 15:47 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-22 14:11 发表
发面的什么都可以啊。。。。只是效果差点, 连馒头都可以。
可以做发面的葱油饼什么的

那还要再加YEAST吗?
一切为了宝宝

发表于 2009-5-23 21:35 |显示全部楼层
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还是做面包,饼干会好一点吧
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2010年度奖章获得者

发表于 2009-5-23 21:44 |显示全部楼层
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SCONE

发表于 2009-5-23 23:11 |显示全部楼层
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自发也是需要时间和合适温度的,所以时间短的话跟普通面粉应该没有区别。

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