新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 持分请教泥蟹保鲜

精华好帖回顾
· 养猫经验分享，仅供参考。关于猫粮、零食、洗澡、猫砂、保险等方面。 (2010-1-1) brucerofl	· 愈夜愈疯狂－悉尼同性恋大游行2009 (2009-3-11) 老song
· 巴马火腿蜜桃卷，萝卜红烧肉，茶树菇炖肘子，海鲜锅。。。 (2011-11-6) chesecake	· WA four day trip + the old Indian Pacific (FL15 Update) (2009-1-5) pangpang

12 / 2 页下一页

查看: 6888|回复: 33

[厨房窍门] 持分请教泥蟹保鲜 [复制链接]

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

捞到一只泥蟹，想明天再吃，上网查了一下有的说放水里，但是以前试过早上放水里，下午就要死不活的状态；有的说绑好放冰箱里冷藏，这个蟹凶得很，不好绑。大家有什么好办法吗？

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

linacheng

白金靴族

发表于 2019-4-21 17:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天吃不是一了百了嗎？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	你太有才了

查看全部评分

whsank

铜靴族

发表于 2019-4-21 17:10 |显示全部楼层

此文章由 whsank 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whsank 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

保温箱、冰块，很快冻死。这是唯一可行的保鲜办法。不过这个季节的泥蟹已经有些瘦了，不要期望过高

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	我很赞同

查看全部评分

linacheng

白金靴族

发表于 2019-4-21 17:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也可殺了才放冰格

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:14 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linacheng 发表于 2019-4-21 16:09
今天吃不是一了百了嗎？

昨天捞了两只，已经吃了。
不好意思，才发现没分了，明天补。

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:20 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whsank 发表于 2019-4-21 16:10
保温箱、冰块，很快冻死。这是唯一可行的保鲜办法。不过这个季节的泥蟹已经有些瘦了，不要期望过高 ...

谢谢回复，主要是捞蟹好玩，味道也好。实在不行就今晚吃了。不好意思，回了个帖，把分给出去了。明天补分。

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:22 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linacheng 发表于 2019-4-21 16:12
也可殺了才放冰格

好吧，我看看晚一些状态不好就杀了放冰箱冷藏。

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-4-21 17:23 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放泡沫箱子里就可以

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	感谢分享

查看全部评分

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:25 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-4-21 16:23
放泡沫箱子里就可以

谢谢回复，要不要加点冰块，会不会闷死了。不好意思，明天补分。

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-4-21 17:26 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GCSE 发表于 2019-4-21 16:25
谢谢回复，要不要加点冰块，会不会闷死了。不好意思，明天补分。

不需要，顶上戳几个洞，放阴凉地方

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-21 17:28 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-4-21 16:26
不需要，顶上戳几个洞，放阴凉地方

好的，谢谢。我去找泡沫箱。

SevenJ2580

草鞋族

发表于 2019-4-23 11:56 |显示全部楼层

此文章由 SevenJ2580 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SevenJ2580 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在哪里捞的；）

fffighter

金靴族

发表于 2019-4-23 12:03 |显示全部楼层

此文章由 fffighter 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fffighter 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肚子里，最保鲜

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	你太有才了

查看全部评分

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 12:22 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SevenJ2580 发表于 2019-4-23 10:56
在哪里捞的；）

在靠近入海口的河湾，查好Tide time，蟹笼里放鱼头，在低潮期间把蟹笼扔出去，在第二个低潮期间把蟹笼拿回来。母蟹和不合格的小蟹要放回去。

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 12:24 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fffighter 发表于 2019-4-23 11:03
肚子里，最保鲜

正解

andrewmama

银靴族

发表于 2019-4-23 16:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GCSE 发表于 2019-4-23 11:22
在靠近入海口的河湾，查好Tide time，蟹笼里放鱼头，在低潮期间把蟹笼扔出去，在第二个低潮期间把蟹笼拿 ...

请问两个低潮之间的间隔有多久？

一般是一天内的啥时候抓最好？

大饼

银靴族

发表于 2019-4-23 16:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盖一个湿麻袋或浴巾

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	谢谢奉献

查看全部评分

hutu

金靴族

发表于 2019-4-23 18:48 |显示全部楼层

此文章由 hutu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hutu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把三四层报纸用水喷湿，潮潮的就行，松松的把螃蟹包住放到冰箱水果蔬菜格里，三四天，最长一个星期都是活的。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 18:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

andrewmama 发表于 2019-4-23 15:48
请问两个低潮之间的间隔有多久？

一般是一天内的啥时候抓最好？

这个每天都不一样，一般一天有两次低潮时间，最好是早上扔出去，下午捡回来。可以狗狗一下你住的地址+Tidetime，看时间。

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 18:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大饼发表于 2019-4-23 15:49
盖一个湿麻袋或浴巾

这个属于豪宅待遇吧

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 18:53 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hutu 发表于 2019-4-23 17:48
把三四层报纸用水喷湿，潮潮的就行，松松的把螃蟹包住放到冰箱水果蔬菜格里，三四天，最长一个星期都是活的 ...

您一定是捕蟹高手，我家捞的蟹一看到人来就高举两只大钳子，没法包啊。

andrewmama

银靴族

发表于 2019-4-23 20:47 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就模拟你抓蟹地点的温度和湿度就好

买蟹的时候，老板说达尔文的或昆士兰的蟹，热带地方来的，放冰箱会冻死的。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	感谢分享

查看全部评分

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 20:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做了螃蟹粥

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 20:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

安心了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-23 20:52 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

andrewmama 发表于 2019-4-23 19:47
就模拟你抓蟹地点的温度和湿度就好

买蟹的时候，老板说达尔文的或昆士兰的蟹，热带地方来的，放冰箱会冻死 ...

是的，不能放冰箱

hutu

金靴族

发表于 2019-4-23 21:11 |显示全部楼层

此文章由 hutu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hutu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

andrewmama 发表于 2019-4-23 19:47
就模拟你抓蟹地点的温度和湿度就好

买蟹的时候，老板说达尔文的或昆士兰的蟹，热带地方来的，放冰箱会冻死 ...

放冰箱会死估计你是想当然，我的方法在国内百试百灵，即使是在市场买的活力欠佳大闸蟹或膏蟹肉蟹都效果甚佳，刚从冰箱拿出来螃蟹都冬眠似的，缓一阵子就活过来乱爬了。

Richeee

铜靴族

发表于 2019-4-24 14:10 |显示全部楼层

此文章由 Richeee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不要放水里养，会闷死，绑着放在凉爽潮湿的环境里能坚持个一两天，还是早吃早好

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3

查看全部评分

weisong8

白金靴族

发表于 2019-4-24 14:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 weisong8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weisong8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不用杀，放一两天没事。桶底有一点水就行了。我放过，一两天后还生猛得很，弄了半天才杀好。被这家伙钳一下估计手指都没了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	我很赞同

查看全部评分

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-4-24 15:52 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放哪里都不如放肚里稳妥，养几天螃蟹就瘦了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3

查看全部评分

GCSE

皮靴族

发表于 2019-4-24 17:51 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Richeee 发表于 2019-4-24 13:10
不要放水里养，会闷死，绑着放在凉爽潮湿的环境里能坚持个一两天，还是早吃早好 ...

都是高手

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 持分请教泥蟹保鲜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹