請教大俠西人雜貨店增加水果和蔬菜，要進那些必要的？

xinxinzuji

各位大俠，本人經營的洋人雜貨店，前幾天旁邊的蔬菜水果店破產了，我們這個小區就沒有賣水果蔬菜的了。我開的是洋人的雜貨店，很多客戶建議我買些蔬菜和水果，我老婆不願意，她覺得太累了，我想請教各位，我可以進一些必備的，哪些是必備的哪？

Kevin10

蔬菜的存放日期太短
你只放一點點的量 對生意不會有太大影響
如果放多 又要擔心丟得比賣出去的多
除非你去果菜市場買低價 不然跟中間人買又太貴
我個人是不建議賣

如果要賣就放一些馬鈴薯 洋蔥 香蕉 蘋果
這些老外比較有再買

xinxinzuji

Kevin10 发表于 2019-4-12 11:37
蔬菜的存放日期太短
你只放一點點的量 對生意不會有太大影響
如果放多 又要擔心丟得比賣出去的多

多謝！我還是想試一試。請出高招！

出国吃考拉

首先你得看你的客人是鬼佬还是华人，他们买的菜种类差很多。要是主要鬼佬为主，你就看看WWS, COLES卖的，挑点好保存的卖。华人多就看看华人菜店的。你得去大市场进货，不然拿不到好价格。冷库是必须的，不然就等着扔吧。。。做这个很辛苦，量少了不值当的，量大了你忙不过来。

Kevin10

如非你賣的量可以有隔壁蔬菜店水果的一半
不然真的不要去碰
老外的話不能相信
都會說叫你賣 可是你賣的時候他們又不會買
品質差的水果蔬菜老外又不買
最後只能丟在垃圾桶而已

如果真的要賣
就去其他蔬菜水果店看看都是在賣甚麼
挑幾樣有可能會買的產品
除非大量買 不然利潤不會多好

citypiger

你要是有display fridge的话就做呗
没有就算了

xinxinzuji

citypiger 发表于 2019-4-16 12:20
你要是有display fridge的话就做呗
没有就算了

多謝！

xinxinzuji

Kevin10 发表于 2019-4-13 08:33
如非你賣的量可以有隔壁蔬菜店水果的一半
不然真的不要去碰
老外的話不能相信

有道理，多謝!

多情圣手

水果店关键在于走流量,不然只能扔了，可以先上点洋葱土豆试试看，不然还是算了，又累又不赚钱

诡秘之主

隔壁专门果蔬店都倒闭了，楼主还要入这个坑？管理的好可以降低成本还是有低价进货渠道

淡淡的定

卖点耐放的呗，洋葱

xinxinzuji

多情圣手 发表于 2019-4-17 22:19
水果店关键在于走流量,不然只能扔了，可以先上点洋葱土豆试试看，不然还是算了，又累又不赚钱 ...

我很贊同！流量是關鍵，要走流量，是不是要有比較便宜的價格哪？

多情圣手

xinxinzuji 发表于 2019-4-18 08:24
我很贊同！流量是關鍵，要走流量，是不是要有比較便宜的價格哪？

那要看你的定位了，如果进的量大又不能保存久，就要便宜，顺便带动其他的销售，如果只是兼卖那就进容易保存的，可以适当贵一点

xinxinzuji

drzhao 发表于 2019-4-18 06:50
隔壁专门果蔬店都倒闭了，楼主还要入这个坑？管理的好可以降低成本还是有低价进货渠道 ...

其實這就是事物的兩個方面，也就是手心與手背的關係問題。那個水果店存在時，總是在一些雜貨上產生衝突，雖然表面關係還不錯。但是，一旦他關了門，還真是影響客流。對我來講，不要損失客流是最重要的。其次我想，我的租金是固定的，我等於增加了個業務。

b10862035

要不你拐一個人跟你投資入股分買倒閉的蔬果店不就好了

xinxinzuji

b10862035 发表于 2019-4-18 12:37
要不你拐一個人跟你投資入股分買倒閉的蔬果店不就好了

爲什麼要拐人哪？

王道

心態非常重要，先要報著買不完自己吃的態度。少進一些，低進低出，高進高出。
香蕉，蘋果，臍橙，檸檬
洋蔥，土豆，西紅柿，葫蘆卜

xinxinzuji

王道 发表于 2019-4-19 11:25
心態非常重要，先要報著買不完自己吃的態度。少進一些，低進低出，高進高出。
香蕉，蘋果，臍橙，檸檬
洋蔥 ...

多謝！我已經開始了，幾天下來，人們已經開始認識我店裏賣菜了。他們很給面子，都開始買了，雖然買的不多，我也知道，人家在大超市早買齊了，有些人就是出於好奇。
多謝各位，我還太嫩了，沒有經驗。週二買了兩袋子土豆，結果回來一看，都變綠了，很便宜處理給了我旁邊的朋友了。今天只買了一袋土豆，剛回來，還沒有打開，剛放到地上，來了個老頭，問我多少錢一公斤，他拎起來就拿走了。後面來了三個人要買土豆，可惜沒有了。

meatlug

洋人的水果蔬菜其实不好吃的.我家旁边果蔬店中国进口的凤梨很快被卖光了.澳洲人种的梨又干又柴 感觉不咋地.

水月境天

旁边店为啥破产？

多情圣手

xinxinzuji 发表于 2019-4-18 12:21
其實這就是事物的兩個方面，也就是手心與手背的關係問題。那個水果店存在時，總是在一些雜貨上產生衝突， ...

也增加了劳动量

xinxinzuji

meatlug 发表于 2019-4-21 08:18
洋人的水果蔬菜其实不好吃的.我家旁边果蔬店中国进口的凤梨很快被卖光了.澳洲人种的梨又干又柴 感觉不咋地. ...

好吃可能是真的，但是那是不是注射了甜味素，是不是用化肥猛催？但是農藥殘留是不是多了點？我去華人店，店裏有從中國進口的大米，那些東北來的人都要吃這些大米，您去過這些產米區嗎？比如遼寧盤錦，你可以區看看，遼河油田早已把那裏的地下水污染了。

xinxinzuji

水月境天 发表于 2019-4-21 08:26
旁边店为啥破产？

“禹、汤罪己，其兴也悖焉，桀、纣罪人，其亡也忽焉”。蔬菜、水果價格太高，買的人少，買的人少了，水果蔬菜也就不新鮮了，買的人就更少。店主怪罪客人太挑剔，嫌棄價格高。我曾經和他說過，他告訴我：“我和他們說，你要嫌價格高，那你就去價格低的地方去買。”最後只有7-80歲老人不得已買他的東西了。

xinxinzuji

多情圣手 发表于 2019-4-21 08:33
也增加了劳动量

是的，起得很早。

水月境天

xinxinzuji 发表于 2019-4-21 09:36
“禹、汤罪己，其兴也悖焉，桀、纣罪人，其亡也忽焉”。蔬菜、水果價格太高，買的人少，買的人少了，水果 ...

生存不容易啊。。

xinxinzuji

水月境天 发表于 2019-4-21 10:49
生存不容易啊。。

那是。沒聽說小丑在殿堂，大師在流浪嗎？

xinxinzuji

出国吃考拉 发表于 2019-4-13 00:04
首先你得看你的客人是鬼佬还是华人，他们买的菜种类差很多。要是主要鬼佬为主，你就看看WWS, COLES卖的，挑 ...

我的店都是洋人和印度人，華人來的很少。恕我直言，華人來了和那偷地雷的日本人差不多。多謝啦！

xinxinzuji

b10862035 发表于 2019-4-18 12:37
要不你拐一個人跟你投資入股分買倒閉的蔬果店不就好了

我才剛看明白，那個倒閉的蔬菜店，我看現在沒有人敢買了，5年換了5個業主，來了幾個做過蔬菜的華人想買，瞭解完情況後就沒有下文了。

王道

xinxinzuji 发表于 2019-4-20 19:35
多謝！我已經開始了，幾天下來，人們已經開始認識我店裏賣菜了。他們很給面子，都開始買了，雖然買的不多 ...

選貨很重要，一分價錢一分貨，進貨千萬不要圖便宜。

xinxinzuji

王道 发表于 2019-4-22 16:13
選貨很重要，一分價錢一分貨，進貨千萬不要圖便宜。

是的，確實是一分錢一分貨。看着差不多，批發商知道，他的菜放了多久了。