设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 苹果蛋糕

精华好帖回顾
· 跟我学做菜－－辣子鸡丁 (2005-3-31) rong303	· [Karen‘s Kitchen Time] 改良版法式奶酪焗土豆 potato gratin (2008-11-3) Tiger_Karen
· Myall Lakes 沙漠日落 (2012-1-15) alextzj	· 京都，就在京都，七天一晃就过去了 (2018-12-9) callmelily

Advertisement

Advertisement

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 5228|回复: 32

[甜品烘焙] 苹果蛋糕 [复制链接]

发表于 2019-3-8 16:06 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-11-14 06:17 编辑

材料：
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
125g 黄油
2/3 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
2 个苹果（切片）

做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。

将面粉和baking powder一起过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀。

加入面粉以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里，抹平表面，然后插入苹果片（稍微插入就可以了）。

放入烤箱烤40-43分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

待蛋糕稍微凉后再脱模取出蛋糕，切块。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 7	积分 +52	收起理由
jane123456	+ 4	感谢分享
WISDOM1993	+ 6	感谢分享
harbridge	+ 11	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-8 16:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

节日快乐！好美的蛋糕

发表于 2019-3-8 16:11 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2019-3-8 15:08
节日快乐！好美的蛋糕

谢谢 May

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

鱼鱼有刺儿

发表于 2019-3-8 16:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好好看，苹果烤熟很好吃

发表于 2019-3-8 16:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼鱼有刺儿发表于 2019-3-8 15:18
好好看，苹果烤熟很好吃

谢谢鱼鱼

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-8 18:23 |显示全部楼层

此文章由 Zheng11111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Zheng11111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都想吃

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-8 18:28 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Zheng11111 发表于 2019-3-8 17:23
看着都想吃

请你吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-8 18:52 |显示全部楼层

此文章由 georgexyj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 georgexyj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

发表于 2019-3-8 18:56 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

georgexyj 发表于 2019-3-8 17:52
学习了

谢谢喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-8 20:21 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了！节日快乐！

发表于 2019-3-8 20:37 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ktd4869 发表于 2019-3-8 19:21
太棒了！节日快乐！

谢谢，节日快乐

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-8 21:26 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

节日快乐，这个蛋糕像女王的皇冠

发表于 2019-3-8 21:58 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-3-8 20:26
节日快乐，这个蛋糕像女王的皇冠

哈哈，你这么一说还真的蛮像的，节日快乐！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-9 19:50 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

皇冠蛋糕

发表于 2019-3-9 20:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，节日快乐!

发表于 2019-3-10 09:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-3-9 18:50
皇冠蛋糕

哈哈，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-10 09:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2019-3-9 19:03
好吃，节日快乐!

谢谢，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-26 08:54 |显示全部楼层

此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单又美味

周末我会试试

发表于 2019-3-26 08:56 |显示全部楼层

此文章由 harbor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2019-3-26 11:07 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

发表于 2019-3-26 11:08 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kitty2007 发表于 2019-3-26 07:54
简单又美味周末我会试试

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-26 11:09 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbor 发表于 2019-3-26 07:56

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-26 11:09 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2019-3-26 10:07
好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-28 15:04 |显示全部楼层

此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问最后脱膜取蛋糕应该怎么做有啥讲究吗？

发表于 2019-3-28 15:21 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kitty2007 发表于 2019-3-28 14:04
请问最后脱膜取蛋糕应该怎么做有啥讲究吗？

我用的是活底烤盘，方便脱模

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-28 17:27 |显示全部楼层

此文章由 kitty2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-3-28 15:21
我用的是活底烤盘，方便脱模

在哪里买的？

Advertisement

Advertisement

发表于 2019-3-28 17:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kitty2007 发表于 2019-3-28 16:27
在哪里买的？

Coles

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-28 17:37 |显示全部楼层

此文章由铭宝妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铭宝妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
kitty2007	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2019-3-28 17:40 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铭宝妈发表于 2019-3-28 16:37
好看

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-3-28 17:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tanyanch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tanyanch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一杯是大约是多少克啊？

12 / 2 页下一页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部