新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 日式大根牛肉

精华好帖回顾
· F&C系列之员工 (2009-6-20) matt727	· Ebay 和我的宝宝２００６ (2006-2-23) 水晶靴
· 私校学习生活分享和讨论 ( 全文完） (2017-9-11) aus2005	· 夏末（人像数枚） (2011-2-11) yeu008

12 / 2 页下一页

查看: 5029|回复: 31

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 日式大根牛肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-2-20 17:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉切小块，大根（白萝卜）切滚刀块，分别飞水去杂味

炖锅加牛肉和清水，加洋葱、姜片、大蒜瓣，用清酒、味醂、日本酱油调味，加昆布提味

烧开后小火炖约40分钟，加大根（萝卜）块，再继续烧约20分钟。直到入味软烂即可出锅

{:12_757:}

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +42	收起理由
花生	+ 8	你太有才了
stmimi	+ 4	你太有才了
明河素月	+ 8	感谢分享

查看全部评分

dc81

银靴族

发表于 2019-2-20 17:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dc81 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dc81 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Maggie622

皮靴族

发表于 2019-2-20 18:09 |显示全部楼层

此文章由 Maggie622 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maggie622 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉看起来很柴不知道入口如何

Y叔

版主

发表于 2019-2-20 18:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Maggie622 发表于 2019-2-20 18:09
牛肉看起来很柴不知道入口如何

入口不是很柴

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Maggie622	+ 3	感谢分享

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2019-2-20 23:32 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用什么部位的肉呢

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-2-20 23:35 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个季节的萝卜没啥吃头，等冷天~

Y叔

版主

发表于 2019-2-20 23:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-2-20 23:32
用什么部位的肉呢

我用的是臀部的肉

Y叔

版主

发表于 2019-2-20 23:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2019-2-20 23:35
这个季节的萝卜没啥吃头，等冷天~

有一点点苦味

efang999

皮靴族

发表于 2019-2-21 00:09 |显示全部楼层

此文章由 efang999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 efang999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-2-21 00:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的标题是洋话，土话是萝卜炖牛肉

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-2-21 00:32 |显示全部楼层

ys98 发表于 2019-2-20 23:54
有一点点苦味

精髓永存{:14_825:}

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 07:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2019-2-21 00:11
楼主的标题是洋话，土话是萝卜炖牛肉

{:12_781:}

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 07:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2019-2-21 00:32
精髓永存

{:12_771:}

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-2-21 09:08 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢萝卜胜过牛肉

认真的圆

木屐族

发表于 2019-2-21 09:22 |显示全部楼层

此文章由认真的圆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者认真的圆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直好奇昆布是啥？

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 09:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-2-21 09:08
我喜欢萝卜胜过牛肉

对，味道更好

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 09:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

认真的圆发表于 2019-2-21 09:22
一直好奇昆布是啥？

一种海藻

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 09:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

认真的圆发表于 2019-2-21 09:22
一直好奇昆布是啥？

类似海带

认真的圆

木屐族

发表于 2019-2-21 09:44 |显示全部楼层

此文章由认真的圆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者认真的圆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-2-21 09:41
类似海带

是什么时候放昆布？我下次买了试试看

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 11:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

认真的圆发表于 2019-2-21 09:44
是什么时候放昆布？我下次买了试试看

一开始就加在汤里

echoxinying

金靴族

发表于 2019-2-21 11:59 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要试一试

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 12:36 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxinying 发表于 2019-2-21 11:59
这个要试一试

{:12_771:}

oscar

皮靴族

发表于 2019-2-21 12:42 |显示全部楼层

此文章由 oscar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oscar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

借贴说一句，日本卖的萝卜又大又便宜，真不知道他们的成本是多少。在日本吃不起别的蔬菜吃萝卜就好了。

明河素月

金靴族

发表于 2019-2-23 09:39 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈哈哈哈，原来就是萝卜炖牛肉

stmimi

白金靴族

发表于 2019-2-23 09:46 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大根牛肉、美味しい。

Y叔

版主

发表于 2019-2-23 10:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2019-2-23 09:39
哈哈哈哈哈，原来就是萝卜炖牛肉

别翻译过来{:12_781:}

Y叔

版主

发表于 2019-2-23 10:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2019-2-23 09:46
大根牛肉、美味しい。

谢谢捧场

花生

钻石靴族

发表于 2019-2-23 10:46 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜还是冬天的好吃

Y叔

版主

发表于 2019-2-23 11:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花生发表于 2019-2-23 10:46
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜还是冬天的好吃

好的

陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2019-4-13 19:25 |显示全部楼层

此文章由陈燕、杨诗成原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陈燕、杨诗成所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-2-21 08:41
类似海带

拍張照片看看好吗？谢谢

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 日式大根牛肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 日式大根牛肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖