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[煎炒炖煮] 农家伊面 [复制链接]

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 13:38 |显示全部楼层

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龙虾太贵，只能买龙虾尾。处理起来挺方便。

切块少许盐料酒姜腌制一会儿，撒上生粉。

面煮出来。

开始煎炸。出锅后，洗锅下油葱姜蒜蚝油，然后炸好的龙虾尾。料酒酱油锅边倒入。

翻炒加高汤（水），汤汁儿留足，勾芡。

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尹小雅	+ 20	感谢分享
ericcheung17	+ 10	你太有才了
时光雕刻中	+ 15	谢谢奉献

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男足勇闯世界杯

红豆冰山

白金靴族

发表于 2019-1-28 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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may1028

白金靴族

发表于 2019-1-28 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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豪华版农家面，好吃！

先锋

白金靴族

发表于 2019-1-28 13:47 |显示全部楼层

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美国农家伊面

sunshine2013

布鞋族

发表于 2019-1-28 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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美味

9112001

金靴族

发表于 2019-1-28 14:21 |显示全部楼层

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贵族伊面

肥羊

圣靴族

发表于 2019-1-28 14:58 |显示全部楼层

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这个龙虾尾好吃吗

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 15:17 |显示全部楼层

肥羊发表于 2019-1-28 14:58
这个龙虾尾好吃吗

我觉得对得起这个钱，多好吃也说不上。肉有点死。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 15:18 |显示全部楼层

9112001 发表于 2019-1-28 14:21
贵族伊面

农家血拼

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 15:18 |显示全部楼层

先锋发表于 2019-1-28 13:47
美国农家伊面

只需看一眼图就能判定龙虾尾产地，职业绝对职业。

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清墨水

超级版主

发表于 2019-1-28 15:21 |显示全部楼层

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一如既往的随性和豪华

Gladwin

金靴族

发表于 2019-1-28 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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等着我，马上到

stmimi

白金靴族

发表于 2019-1-28 15:21 |显示全部楼层

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这个面太高级了✌！面是什么面？自己做的吗？

不系舟

皮靴族

发表于 2019-1-28 15:26 |显示全部楼层

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这个面据说是尹秉绶发明的，面身软比较吸味道，做海鲜打底或者用鲍汁红烧都好吃。

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:10 |显示全部楼层

清墨水发表于 2019-1-28 15:21
一如既往的随性和豪华

层主的加分鼓励也是随而豪！

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cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:10 |显示全部楼层

Gladwin 发表于 2019-1-28 15:21
等着我，马上到

都几点了，来吃饭后甜点吗？

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:12 |显示全部楼层

stmimi 发表于 2019-1-28 15:21
这个面太高级了✌！面是什么面？自己做的吗？

这个全蛋面外面买的，一盒2.5刀-3刀。
每个面盘在一起。
味道很好，煮出来就很有味道了。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:12 |显示全部楼层

不系舟发表于 2019-1-28 15:26
这个面据说是尹秉绶发明的，面身软比较吸味道，做海鲜打底或者用鲍汁红烧都好吃。 ...

是这样的，做炝锅面也好吃。
怎么做都错不了。

男足勇闯世界杯

harbridge

版主

发表于 2019-1-28 16:35 |显示全部楼层

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以后标题请改成富农家xxx

胡须康

版主

发表于 2019-1-28 16:39 |显示全部楼层

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lz对农家这两个字没有表现出应有的尊重

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:44 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-1-28 16:35
以后标题请改成富农家xxx

佃农都不算...

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 16:45 |显示全部楼层

胡须康发表于 2019-1-28 16:39
lz对农家这两个字没有表现出应有的尊重

过年都得吃顿饺子...

男足勇闯世界杯

胡须康

版主

发表于 2019-1-28 16:54 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2019-1-28 15:45
过年都得吃顿饺子...

还有一礼拜呐，得吃那啥jump那啥

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

donotgo

金靴族

发表于 2019-1-28 22:29 |显示全部楼层

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你这是全蛋面不是伊面啊。。。
伊面是油炸过的那种

先锋

白金靴族

发表于 2019-1-28 22:38 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2019-1-28 22:29
你这是全蛋面不是伊面啊。。。
伊面是油炸过的那种

楼主美食系列中这是最最最完美的了,难得的精品就不能鼓励一下吗?

先锋

白金靴族

发表于 2019-1-28 22:43 |显示全部楼层

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Y叔要加油了,2003已迅速接近您老的水准了

Henry2015au

皮靴族

发表于 2019-1-28 22:45 |显示全部楼层

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-1-28 22:49 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2019-1-28 16:10
都几点了，来吃饭后甜点吗？

这句可以憋一会儿等他到场再说

啥都比不上满怀希望地扑了个空那么让人感到错过了一个亿的失望

cheapers2003

版主

发表于 2019-1-28 22:53 |显示全部楼层

donotgo 发表于 2019-1-28 22:29
你这是全蛋面不是伊面啊。。。
伊面是油炸过的那种

老铁，你知道的太多了。
一定要鼓励为主啊

男足勇闯世界杯

astina

管理员

发表于 2019-1-28 22:54 |显示全部楼层

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请善待“农家”的本意

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