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[美食活动] 肉饼子蒸蛋大PK --鸡蛋蒸鸡肉 [复制链接]

发表于 2009-5-2 22:28 |显示全部楼层
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最近猪流感闹得人心惶惶的,虽说不会通过吃猪肉感染,但下意识的还是少吃点猪肉,心里安慰吧,所以这个肉饼蒸蛋就改用鸡肉了

材料; 鸡肉  鸡蛋 1个  咸鸭蛋1个  榨菜1包
做法; 1把鸡肉切片再跺碎 榨菜切碎
   2把鸡肉碎 鸡蛋 咸鸭蛋 榨菜放再盆里搅拌均匀,之后放点酱油,鸡精等调味料
3搅拌好的样子
4放到锅里蒸熟(没看时间至少应该有半个小时吧)
5蒸半熟的样子
6出锅后洒上葱花,完成

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发表于 2009-5-2 22:29 |显示全部楼层

肉饼子蒸蛋大PK --鸡蛋蒸鸡肉

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4放到锅里蒸熟(没看时间至少应该有半个小时吧)
5蒸半熟的样子
6出锅后洒上葱花,完成
为了能赚50分,又是拍照又是切啊,跺啊,搅拌啊,也是体力活啊

[ 本帖最后由 武则天 于 2009-5-2 21:34 编辑 ]

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参与人数 7积分 +85 收起 理由
老陶 + 15 谢谢奉献
紫雪花 + 5 谢谢奉献
patrickzhu + 20 原创内容

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发表于 2009-5-2 22:29 |显示全部楼层
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(paopaobing(47))

发表于 2009-5-2 22:34 |显示全部楼层
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为什么都喜欢把肉和蛋搅一起蒸呢  我觉得一整个蛋在肉上面比搅在一起的好吃唉...

发表于 2009-5-2 22:39 |显示全部楼层
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搅再一起蒸,肉吃起来比较软吧,我是这样认为啦,至少我女儿吃的时候没有吐出来啊

发表于 2009-5-2 22:40 |显示全部楼层
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原帖由 £猪猪£ 于 2009-5-2 21:34 发表
为什么都喜欢把肉和蛋搅一起蒸呢  我觉得一整个蛋在肉上面比搅在一起的好吃唉...


同意!强烈同意!
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-5-2 22:42 |显示全部楼层
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这个看起来比较像蒸蛋

发表于 2009-5-2 22:52 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-5-2 21:42 发表
这个看起来比较像蒸蛋

超像的啊````

发表于 2009-5-2 22:57 |显示全部楼层
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视觉上感觉好看多了,很象蒸蛋

发表于 2009-5-2 23:33 |显示全部楼层
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像炖蛋

发表于 2009-5-3 12:24 |显示全部楼层
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肉糜还是纯手工的,怪不得蒸得这么嫩

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-5-3 12:41 编辑 ]
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2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-3 15:48 |显示全部楼层
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我赢定了!

发表于 2009-5-3 16:29 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-3 14:48 发表
我赢定了!
我很赞同:si55

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