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[其他] 今晚伙食广东小菜~茶树菇清蒸黄油鸡,咸旦芥菜汤~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 20:59 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又上菜啦,希望清淡的菜不会把大家的胃口吃寡~~

今天做白切鸡剩下的鸡汤不能浪费,家里正好有芥菜,泡好的咸鸡蛋有有用了...................
芥菜2吃--------菜叶子拿来清滚咸旦汤,菜梗拿来清炒翠绿梗,汤清甜可口又下火,翠绿菜梗清脆甘甜,每一样都很美味.

做法: 清鸡汤+姜一块拍扁+咸旦黄(拍扁)煮到蛋黄熟后,把切好的菜叶子放进去滚一滚后把咸旦清倒进去试试咸淡,不够咸就再加点盐就好了.



清炒芥菜





茶树菇清蒸黄油鸡



XO酱炒西兰花


简单的3菜一汤吃饱一家人.........

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参与人数 13积分 +82 收起 理由
audreamer + 2 你太有才了
komen + 6 谢谢奉献
华丽丽的那个谁 + 10

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发表于 2009-4-22 21:06 |显示全部楼层
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您这是贴秋膘的架势哇。。。

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:07 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-4-22 20:06 发表
您这是贴秋膘的架势哇。。。



不好意思看不懂贴秋膘什么意思?

2013年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:08 |显示全部楼层
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这伙食,只有流口水的份。。。

发表于 2009-4-22 21:08 |显示全部楼层
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好菜啊,就是有点害怕蛋黄,胆固醇太高

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:08 |显示全部楼层
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谢谢第一位加分的同学,我想一定是广东人.
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:08 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-22 19:59 发表
又上菜啦,希望清淡的菜不会把大家的胃口吃寡~~

啥叫吃寡?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:09 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-4-22 20:08 发表
好菜啊,就是有点害怕蛋黄,胆固醇太高



我全部都给孩子吃了,也只是2只蛋黄不多不多.....

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:10 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
汤一定很鲜美~~

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:11 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2009-4-22 20:08 发表

啥叫吃寡?



嘻嘻~~广东话吧,意思就是说把肚子里的油水都吃没了,形容菜很清淡的样子.:)

发表于 2009-4-22 21:11 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-22 20:07 发表



不好意思看不懂贴秋膘什么意思?

秋膘就是秋天的脂肪
一念天堂,一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会(白领)
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:12 |显示全部楼层
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原帖由 bluesummer 于 2009-4-22 20:10 发表
汤一定很鲜美~~



是啊,好久没喝过了,很清甜好喝,对了DDP少吃点凉的东西,特别是绿豆汤.:)

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:13 |显示全部楼层
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原帖由 小混混 于 2009-4-22 20:11 发表

秋膘就是秋天的脂肪



那贴秋膘就是说把秋天的脂肪贴出来?

发表于 2009-4-22 21:15 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡怎么能切的这么小块,超级羡慕你一家老小

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:16 |显示全部楼层
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原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-22 20:15 发表
鸡怎么能切的这么小块,超级羡慕你一家老小



抡起大刀照着鸡块砍下去.

发表于 2009-4-22 21:17 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:19 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-4-22 20:17 发表



谁叫你不说鸟语?

发表于 2009-4-22 21:20 |显示全部楼层
此文章由 dorothy156 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dorothy156 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来紫雪花的菜也烧的那么好啊。以前就看你的蛋糕了,哈哈

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:21 |显示全部楼层
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原帖由 dorothy156 于 2009-4-22 20:20 发表
原来紫雪花的菜也烧的那么好啊。以前就看你的蛋糕了,哈哈



先有雪花的菜才有了雪花蛋糕滴.

发表于 2009-4-22 21:22 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是这样吗?(paopaobing(34))

发表于 2009-4-22 21:22 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-22 20:13 发表



那贴秋膘就是说把秋天的脂肪贴出来?

是往自己身上贴了
一念天堂,一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会(白领)
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-4-22 21:22 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都经济危机了,能不能吃的平民化点啊,比如方便面,咸菜泡饭,中东饼啥的

2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:27 |显示全部楼层
此文章由 第一名 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茶树菇清蒸黄油鸡

步骤简单吗?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:28 |显示全部楼层
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原帖由 steveking 于 2009-4-22 20:22 发表
都经济危机了,能不能吃的平民化点啊,比如方便面,咸菜泡饭,中东饼啥的



比起老陶的鲍参翅肚来说这个真是太平民了............



方便面太不健康的说.

咸菜泡饭要是放在我LG面前他不把我踢出去才怪呢.广东人不吃这玩艺的.

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:29 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-4-22 20:27 发表
茶树菇清蒸黄油鸡

步骤简单吗?




很简单,其实你跟我学做一些这类清蒸菜倒是挺好的,简单好吃有营养.

发表于 2009-4-22 21:31 |显示全部楼层
此文章由 joybank886 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 joybank886 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
总觉得芥菜怎么做都有苦味,有些受不了。
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:37 |显示全部楼层
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原帖由 joybank886 于 2009-4-22 20:31 发表
总觉得芥菜怎么做都有苦味,有些受不了。



我这样做是一点苦味都吃不到.

发表于 2009-4-22 21:38 |显示全部楼层
此文章由 pal 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pal 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-22 20:19 发表



谁叫你不说鸟语?

俺不会鸟语啊, 俺只会哈噶话

芥菜我喜欢啊, 我们现在拿来泡酸菜, 又香又酸又脆又化渣, 好吃的不的了!!!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-22 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-4-22 20:38 发表

俺不会鸟语啊, 俺只会哈噶话

芥菜我喜欢啊, 我们现在拿来泡酸菜, 又香又酸又脆又化渣, 好吃的不的了!!!



现在还有吗?明天上你家去吃............

发表于 2009-4-22 21:41 |显示全部楼层

回复 29# 的帖子

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你也喜欢吃么?
我买多点再泡了叫你来拿吧。
我妈泡的, 可好吃了!!!!!

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