新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 清蒸鱼

精华好帖回顾
· 航航小厨房（40）航航学做顺德菜----如花朵般美艳的山寨酿豆角【超详细做法已上】 (2011-6-23) 航迹云	· 路考经历，３次拿到驾照(完) (2005-7-29) 大飞熊
· 低配BMW 3系F30加装倒车影像、Carplay (2020-5-14) Simonjo	· 煮夫手记三十二烩茄子与炸茄盒（挑茄子心得在71楼） (2011-8-24) amon54

查看: 2139|回复: 24

[其他] 清蒸鱼 [复制链接]

原来

皮靴族

发表于 2009-4-15 01:26 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

poor man's lobster
做法:
1:净鱼背部来三刀,然后抹一点点料酒和盐腌30分钟
2:葱段姜片铺底,盘底垫上两根筷子蒸8分钟,然后关火闷几分钟
3:同时半勺橄榄油加热,点几滴日本酱油
4:把蒸鱼换到更一个盘子(去掉蒸出來的汁和葱段姜片),再铺上小葱丝,淋上油,出锅了

[ 本帖最后由原来于 2009-4-15 15:05 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
xiaopangzi	+ 1	谢谢奉献
Tiger_Karen	+ 5	谢谢奉献

查看全部评分

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-4-15 07:30 |显示全部楼层

此文章由荷包蛋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者荷包蛋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

貌似很好吃的样子啊，哈哈

孔武

白金靴族

发表于 2009-4-15 07:34 |显示全部楼层

此文章由孔武原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者孔武所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是像只大龙虾
BTW，很喜欢2#的ID

麻子

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2009-4-15 08:35 |显示全部楼层

此文章由麻子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者麻子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像是Blue cod吧，好鱼。估计楼主家油和酱油都用完啦。

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 08:35 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由孔武于 2009-4-15 06:34 发表
是像只大龙虾
BTW，很喜欢2#的ID

想拿来吃乐？

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 08:36 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼头喂猫乐？

tritri

白金靴族

发表于 2009-4-15 09:02 |显示全部楼层

此文章由 tritri 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tritri 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ不知跟澳贼什么关系。钓到的鱼和发贴风格都一样。马甲？

孔武

白金靴族

发表于 2009-4-15 09:22 |显示全部楼层

此文章由孔武原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者孔武所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 xiaopangzi 于 2009-4-15 07:35 发表
想拿来吃乐？

嗯

多味草

布鞋族

发表于 2009-4-15 13:28 |显示全部楼层

此文章由多味草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者多味草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

什么鱼?

原来

皮靴族

发表于 2009-4-15 15:02 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 15:15 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由原来于 2009-4-15 14:02 发表
咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了

估计要等做法齐乐才有分

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

Jeff_666

银靴族

发表于 2009-4-15 15:45 |显示全部楼层

此文章由 Jeff_666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jeff_666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么吃到一半的鱼也上来了？怪不得没分拿，哈哈。

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-4-15 15:49 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本打算加10分，既然吃剩一半，就加一半好了。

原来

皮靴族

发表于 2009-4-15 15:58 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晕死了
此鱼头部不堪入目,不入法眼,给斩了

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 15:59 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由原来于 2009-4-15 14:58 发表
晕死了
此鱼头部不堪入目,不入法眼,给斩了

证物呢？(paopaobing(49))

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

原来

皮靴族

发表于 2009-4-15 16:06 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只有人证没有物证

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 16:10 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由原来于 2009-4-15 15:06 发表
只有人证没有物证

LZ是不可以当证人的

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-4-15 16:13 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怪不得盆子这么干净，原来调料都是按滴计算的

rongerchen

水晶靴族

发表于 2009-4-15 16:48 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢有汤汤的样子，更入味更真实哦，这个很明显是转移换了盘子的哦。我先以为是画的。(monkey40)

克赛前来拜访

皮靴族

发表于 2009-4-15 16:58 |显示全部楼层

此文章由克赛前来拜访原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者克赛前来拜访所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

只放上来这么小一块，LZ以为我们都是小猫么？

荷包蛋

皮靴族

发表于 2009-4-15 21:17 |显示全部楼层

此文章由荷包蛋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者荷包蛋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由孔武于 2009-4-15 08:22 发表

嗯

吃着没？

一炷香

金靴族

发表于 2009-4-15 21:19 |显示全部楼层

此文章由一炷香原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一炷香所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由原来于 2009-4-15 14:02 发表
咋没人加分呢
是rod cod, 边看片边就着wine给吃了

真小资

不要叫我宅男，请叫我老舍先生

baby2008

木屐族

发表于 2009-4-15 23:26 |显示全部楼层

此文章由 baby2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

确实太少了点...........料也看不到...........不过我很喜欢吃鱼........有得吃就可以了......大家不要挑

原来

皮靴族

发表于 2009-4-16 23:00 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺只能钓到这么大的鱼了.....

我是老人

银靴族

发表于 2009-4-16 23:10 |显示全部楼层

此文章由我是老人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是老人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

群众的感情也是很珍贵的.

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 清蒸鱼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2008年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者