设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 花开花蟹

精华好帖回顾

· 参加活动 -- 我家厨房秀 -- 厨房“重”器 *** 铁锅控！ (2015-12-7) GardenOfDreams · 对宝宝们的外婆外公，爷爷奶奶衷心的说声谢谢！ (2009-11-7) xiangxiangbaby
· 迟到的新西兰南岛八日自驾经济游攻略 19/07/2013更新完毕 (2013-7-3) kajidzz · 有人清理过ducted heating的管道吗？ (2005-3-18) astina
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 9056|回复: 85

[煎炒炖煮] 花开花蟹 [复制链接]

jojosh7

发表于 2018-7-22 19:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
周末偶然买得价格稍平$15/kg的母花蟹，个头还不算小，掀开壳盖，但见蟹黄充盈，不禁心花怒放。














普通的家常做法：蟹洗净去腮切件，粘干生粉，入油锅封煎至香；葱姜蒜煸香，入蟹一同大火拌炒，绍酒、生抽、蚝油、糖、鸡汤调味，薄芡收汁。





















本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 20积分 +123 金币 +2 收起 理由
younme + 4 你太有才了
时光雕刻中 + 6 馋
csjsysj + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 19:10 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自坐等

举报

kukupants

发表于 2018-7-22 20:15 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 kukupants 于 2018-7-22 19:17 编辑

偶叉 。。 !

周日大沙发



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1金币 +1 收起 理由
jojosh7 + 1 头牌

查看全部评分

举报

kukupants

发表于 2018-7-22 20:20 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
沒分分了 。。

这螃蟹为了艺术 向大师献上了 Ta 洁白的肉体  {:14_845:}


举报

may1028

发表于 2018-7-22 20:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蟹花香

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 20:23 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2018-7-22 19:20
沒分分了 。。

这螃蟹为了艺术 向大师献上了 Ta 洁白的肉体   

这沙发，神马坐姿才能坐满
Advertisement
Advertisement

举报

kukupants

发表于 2018-7-22 20:23 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
煎出来的螃蟹比过油炸出来的香 n倍        


举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 20:24 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
may1028 发表于 2018-7-22 19:23
蟹花香

嗯

举报

kukupants

发表于 2018-7-22 20:26 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jojosh7 发表于 2018-7-22 19:23
这沙发，神马坐姿才能坐满

必须灰常财气冲天的坐姿      


举报

虚心求教

发表于 2018-7-22 20:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢这种做法，基本保持原汁原味的。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 20:27 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2018-7-22 19:23
煎出来的螃蟹比过油炸出来的香 n倍

偶图快四只蟹一锅煎，结果全程拿着锅来回晃，太满了
Advertisement
Advertisement

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 20:28 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
虚心求教 发表于 2018-7-22 19:27
喜欢这种做法，基本保持原汁原味的。

被你看出来了

举报

kukupants

发表于 2018-7-22 20:29 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jojosh7 发表于 2018-7-22 19:27
偶图快四只蟹一锅煎，结果全程拿着锅来回晃，太满了

出动了爆炸炉头?

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 20:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2018-7-22 19:29
出动了爆炸炉头?

必须的

举报

newhand

发表于 2018-7-22 21:10 |显示全部楼层
此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个螃蟹牛气！这么新鲜的螃蟹清蒸，白灼都不错{:14_825:}

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 21:17 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
newhand 发表于 2018-7-22 20:10
这个螃蟹牛气！这么新鲜的螃蟹清蒸，白灼都不错

清蒸肯定好，偶应该多买几只
Advertisement
Advertisement

举报

lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-7-22 21:20 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这么漂亮的蟹蟹，如此给力的价格，太令人羡慕ing

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 21:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lavender_z 发表于 2018-7-22 20:20
这么漂亮的蟹蟹，如此给力的价格，太令人羡慕ing

好像今年花蟹价格比往年贵哟，但愿能下来一阵子

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 21:36 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哇！谢谢康版送来金靴！！！   {:14_844:}

举报

ying74

发表于 2018-7-22 21:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ying74 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ying74 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
辣么便宜，辣么壮

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-7-22 22:02 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原汁原味
Advertisement
Advertisement

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 22:03 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ying74 发表于 2018-7-22 20:58
辣么便宜，辣么壮

辣个看见辣个爱

举报

kov

发表于 2018-7-22 22:04 |显示全部楼层
此文章由 kov 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kov 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你这是来馋我们的么?!

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 22:08 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明河素月 发表于 2018-7-22 21:02
原汁原味

谢谢！蟹蛮新鲜的，做法越简单越好

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 22:09 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kov 发表于 2018-7-22 21:04
你这是来馋我们的么?!

那还能咋样呢

举报

yang5637

发表于 2018-7-22 22:13 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
清蒸也不错

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

jojosh7

发表于 2018-7-22 22:14 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yang5637 发表于 2018-7-22 21:13
清蒸也不错

是的，再做个蘸料

举报

yang5637

发表于 2018-7-22 22:29 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jojosh7 发表于 2018-7-22 21:14
是的，再做个蘸料

姜汁、蒜汁再加上一壶茅台酒，美上加美啦
老老实实做人，老老实实做事。

举报

KK12345678

发表于 2018-7-22 22:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 KK12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KK12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
螃蟹是活的吗？

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
jojosh7 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-7-22 22:34 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yang5637 发表于 2018-7-22 21:29
姜汁、蒜汁再加上一壶茅台酒，美上加美啦

怎么可以少了醋
C'est la vie.

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部