新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 端午节的中午，吃个咸蛋肉粽

精华好帖回顾
· 忆我南、北疆行 (2005-1-29) albertzhou	· 买卖生意常见的合同项目 (2010-5-2) 悉尼律师
· 小儿高热惊厥亲身经历与知识分享，26和34楼补充皇家儿童医院热惊厥与发热介绍 (2012-7-17) ayeeda	· 参加活动读书之在路上--- 十年心路一线穿 (2012-7-5) mxmai

12 / 2 页下一页

查看: 5713|回复: 45

[煎炒炖煮] 端午节的中午，吃个咸蛋肉粽 [复制链接]

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 13:26 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咸蛋....吃完了
糯米也没有
粽叶买不到

剩下的只有和模型一样标准的五花肉，祝大家节日快乐

除了五花肉，配料只有糖，酱油，料理清酒和味淋，做了两次都非常好吃

评分

参与人数 9	积分 +73	金币 +1	收起理由
ailsalu		+ 1	你太有才了
明河素月	+ 8		你太有才了
Y叔	+ 11		你太有才了

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 14:53 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由胡须康于 2018-6-18 13:55 编辑

做法简单得不能再简单又好吃的豚角煮：

一块黑毛猪五花腩，大概我两个手掌大
切大块，煎猪皮和其他三面（原方没有这一步，教主加了之后我一试，效果很好）
一锅白水煮肉，高压锅30分钟，没有高压锅大概2小时
小心把肉取出放进小锅，煮肉的水可以倒掉，也可以第二天撇掉猪油，用来煮白菜汤
300ml水，60ml料理清酒，四大勺糖，两大勺日本酱油，这些液体应该正好没过肉。
煮到液体剩一半的时候，加一大勺味淋，出锅。

评分

参与人数 2	积分 +19	收起理由
明河素月	+ 8	你太有才了
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-6-18 13:32 |显示全部楼层

此文章由 thatsfine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thatsfine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可怜的楼主啊，没青菜？

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-6-18 13:34 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鍋裡再夾一塊掛在包的另一邊.
這個時間真不該進美食版，餓死我啦

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 13:36 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

thatsfine 发表于 2018-6-18 12:32
可怜的楼主啊，没青菜？

lz只想展现出生活中富得流油的那一面

评分

参与人数 2	积分 +6	金币 +1	收起理由
时光雕刻中		+ 1	直接笑疯，哈哈哈哈哈
thatsfine	+ 6		人才

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 13:37 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2018-6-18 12:34
鍋裡再夾一塊掛在包的另一邊.
這個時間真不該進美食版，餓死我啦

你也看出来我需要买个新包了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 13:39 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2018-6-18 12:34
鍋裡再夾一塊掛在包的另一邊.
這個時間真不該進美食版，餓死我啦

我始终切不住烧好之后还是正方形的五花肉
这次还特地思考了肌肉伸缩的方向留出余量，出来还是不够方，餐馆里那些是不是都煮了缩水之后再切的。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-6-18 13:40 |显示全部楼层

此文章由 thatsfine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thatsfine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-6-18 12:36
lz只想展现出生活中富得流油的那一面

还是低调做人较好

猪胖胖

金靴族

发表于 2018-6-18 13:41 |显示全部楼层

此文章由猪胖胖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪胖胖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要叫我家小朋友来好好学习一下，最近一直为写想象文而苦恼

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 13:44 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪胖胖发表于 2018-6-18 12:41
一定要叫我家小朋友来好好学习一下，最近一直为写想象文而苦恼

生活因想象而富足

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
猪胖胖	+ 6	绝对拉升幸福指数

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

YANKS

水晶靴族

发表于 2018-6-18 13:57 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-6-18 12:39
我始终切不住烧好之后还是正方形的五花肉
这次还特地思考了肌肉伸缩的方向留出余量，出来还是不够方，餐 ...

我的煮完也不是方的，安慰自己進了肚子都一樣

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2018-6-18 14:02 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

特地进来看咸蛋粽子, 就着屏幕过端午节的

居然骗人

还我粽子啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-18 14:02 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问味淋英文叫什么？

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 14:04 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-6-18 13:02
请问味淋英文叫什么？

Mirin

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

bumblebee

木屐族

发表于 2018-6-18 14:05 |显示全部楼层

此文章由 bumblebee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bumblebee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包上那块五花肉，啊哈哈哈。。。。

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 14:17 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuxuanlin 发表于 2018-6-18 13:02
特地进来看咸蛋粽子, 就着屏幕过端午节的

居然骗人

我也想就一个呢，看到了告诉我

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-6-18 14:26 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

康妈，你被隐秘版主带坏了

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 14:37 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-6-18 13:26
康妈，你被隐秘版主带坏了

领悟到了生活的真谛，珍惜已经拥有的和能够得到的，然后，憧憬

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2018-6-18 15:02 |显示全部楼层

此文章由至尊小熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者至尊小熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz那个钥匙链我也有，拿到办公室澳洲同事惊呆了。讨论了也就一年多吧，还时不时有楼上楼下其他公司的人，被同事带来参观。

karenhangxu

铜靴族

发表于 2018-6-18 15:10 |显示全部楼层

此文章由 karenhangxu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenhangxu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至尊小熊猫发表于 2018-6-18 14:02
lz那个钥匙链我也有，拿到办公室澳洲同事惊呆了。讨论了也就一年多吧，还时不时有楼上楼下其他公司的人，被 ...

跟台北故宫那块石头似的，超恶了。。。。　

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 15:45 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至尊小熊猫发表于 2018-6-18 14:02
lz那个钥匙链我也有，拿到办公室澳洲同事惊呆了。讨论了也就一年多吧，还时不时有楼上楼下其他公司的人，被 ...

哈哈哈哈，那我同事大概都是回民

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

adu

银靴族

发表于 2018-6-18 15:52 |显示全部楼层

此文章由 adu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被骗了

sky20000

金靴族

发表于 2018-6-18 16:09 |显示全部楼层

此文章由 sky20000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-6-18 17:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈哈，太有才咯！
端午安康！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
胡须康	+ 5	端午好

查看全部评分

may1028

白金靴族

发表于 2018-6-18 17:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

说好的咸蛋肉粽呢？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
胡须康	+ 2	安慰一下

查看全部评分

cathy2008

金靴族

发表于 2018-6-18 17:32 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真心不敢跟楼主要咸蛋肉粽，怕被鄙视智商情商双低还太认真执着。

teamdd

皮靴族

发表于 2018-6-18 17:46 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum 感谢分享

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 17:51 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由胡须康于 2018-6-18 16:54 编辑

cathy2008 发表于 2018-6-18 16:32
真心不敢跟楼主要咸蛋肉粽，怕被鄙视智商情商双低还太认真执着。

生活不止眼前的端午，还有明年的后年的大后年，等我下次努力啊

---
ps，这是去年废了九牛二虎的

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
yuxuanlin	+ 8	就上了也

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

cathy2008

金靴族

发表于 2018-6-18 18:00 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-6-18 16:51
生活不止眼前的端午，还有明年的后年的大后年，等我下次努力啊

---

既然上了图，把我之前准备好的台词说一下哈:
粽子这么清雅的东西，难道不该飘着粽叶的清香的么？竟让你们这些人用酱油和大肉给生生玷污了......

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
胡须康	+ 5	哈哈哈，节日快乐

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2018-6-18 18:01 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cathy2008 发表于 2018-6-18 17:00
既然上了图，把我之前准备好的台词说一下哈:
粽子这么清雅的东西，难道不该飘着粽叶的清香的么？竟让你们 ...

所以今年就不糟蹋粽叶了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 端午节的中午，吃个咸蛋肉粽 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章