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[地方特色] 爱看的美食节目 [复制链接]

发表于 2018-6-1 18:55 来自手机 |显示全部楼层
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大家有什么爱看的饮食节目?

本人厨艺很有限,但非常爱看美食节目。我先说:

Netflix
Cooked - 分为水、火、土、气四个题材,介绍不同地方的人如何利用该元素煮出美食。从德州烧烤到韩式泡菜,从面包的起源到如何由可可豆变巧克力,饮食文化内容非常丰富。

YouTube
Trails to Tsukiji - 每集介绍一种在日本筑地市场有卖的食品,从耕种、烹调方法到饮食传统,对日本食材有兴趣的必看。
maangchi 韩国菜教学 - 这位韩裔妈妈几乎什么都会煮,从自制大酱到韩式炖猪脚,你说得出她都会做。强
ChefJohn - 专业厨师教你做道地美式菜/ 西式菜。我老公说他的口音好有趣(笑)


电视
Masterchef Australia - 新一季终于上线,我都快要变长颈鹿了。二十四位澳洲烹饪高手走进Masterchef 厨房争夺成为澳洲最强 home cook,这集还请来 Nigella Lawson, Gordon Ramsay 以及一众星级厨师客串。必须说澳洲版比美国版好看强了。

Jamie’s five ingredients - 对我这种厨艺有限、想像力也有限的人来说,这真是福音呀。煮的东西都是简单、少材料、快。

舌尖上的中国系列 - 我个人非常喜欢,应该很多人都看过了。中文版比英文版好看多了,我播英文版给我老公看,他都要睡着了...

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发表于 2018-6-1 18:57 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢看小高姐还有田园时光,比较适合中式做法

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emily-dd + 2 我很赞同
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发表于 2018-6-1 19:04 来自手机 |显示全部楼层
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zuzururu007 发表于 2018-6-1 17:57
喜欢看小高姐还有田园时光,比较适合中式做法

刚订阅了小高姐,画质清,內容易參考。

那個手抓蔥油餅呀 <3

谢谢

发表于 2018-6-1 22:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚看了几集《寻味顺德》,很有味道

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-6-1 22:47 |显示全部楼层
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我也喜欢小高姊和maangchi.
还有一个也常看,alex french guy cooking

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发表于 2018-6-1 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢看
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发表于 2018-6-1 23:05 |显示全部楼层
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原来也有很多人喜欢 manngchib
我很喜欢她 有次跟孩子班里的韩国妈妈聊天 表达了我很喜欢她 和她做的韩国食物

结果她买了 manngchi 的书送给我 开心

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发表于 2018-6-1 23:07 来自手机 |显示全部楼层
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围观学习

发表于 2018-6-1 23:17 |显示全部楼层
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小高姐不错。接地气

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发表于 2018-6-1 23:22 |显示全部楼层
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有没有好看易学的西式蛋糕视频阿?

发表于 2018-6-2 17:47 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2018-6-1 22:22
有没有好看易学的西式蛋糕视频阿?

试试甜悦的西点视频吧

https://www.youtube.com/user/tinrry2013

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chenhu2000 + 3 你太有才了

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发表于 2018-6-4 14:43 来自手机 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2018-6-1 22:22
有没有好看易学的西式蛋糕视频阿?

可以看看Decocake 跟 emojoie cake。
烤箱做蛋糕我也不行,你试试找 no bake cake / mousse cake 这种材料拌好直进冷箱的试试。做过两个都挺好吃,外表也不错。

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chenhu2000 + 3 你太有才了

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发表于 2018-6-4 21:31 |显示全部楼层
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HelloGorgeous 发表于 2018-6-4 13:43
可以看看Decocake 跟 emojoie cake。
烤箱做蛋糕我也不行,你试试找 no bake cake / mousse cake 这种材 ...

多谢吖,我对烘培目前还一窍不通,准备开始学学看

发表于 2018-6-5 09:40 |显示全部楼层
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喜欢看詹姆士

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发表于 2018-6-5 21:27 |显示全部楼层
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如果我说拜托了冰箱和向往的生活,会被嫌弃吗。。。

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HelloGorgeous + 1 好可爱啊
+ 3 一样一样的

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发表于 2018-6-7 15:06 |显示全部楼层
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mark
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发表于 2018-6-7 15:14 |显示全部楼层
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youtube上的Masa是我的男神!

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发表于 2018-6-7 16:07 |显示全部楼层
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爱玩客有人看吗?詹姆斯和韦茹去日本的可以看看。

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发表于 2018-6-7 16:10 |显示全部楼层
此文章由 goodbetterbest 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 goodbetterbest 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Food Safari. 看了一遍又一遍,重复看也不觉得厌。

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发表于 2018-6-11 13:08 |显示全部楼层
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MARK

发表于 2018-6-12 09:04 |显示全部楼层
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不是有个food 频道吗?SBS3
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发表于 2018-6-12 23:53 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2018-6-13 00:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 天色微蓝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 天色微蓝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经常看二更,还有那个the food ranger,天天'太好了太好了'的,还喜欢蹭着跟旁边人讲话,笑死人了

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发表于 2018-6-13 00:58 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2018-6-5 20:27
如果我说拜托了冰箱和向往的生活,会被嫌弃吗。。。

但是国内版冰箱就不怎么正式做菜呀 都瞎侃 看了一集实在是受不了

发表于 2018-6-13 01:05 |显示全部楼层
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推荐几个韩国的节目 白钟元的小巷餐厅 很有意思 讲的是改造小巷子里各类餐厅的故事 白老师出演的节目都挺好看的 要学做菜的也可以看家常菜白老师 最近一档节目是白师傅去各国品尝美食 拍的有纪录片的感觉

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发表于 2018-6-13 01:06 来自手机 |显示全部楼层
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小高姐和王刚老师。。还有一个日本人叫masa

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发表于 2018-6-13 10:04 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-6-1 21:39
刚看了几集《寻味顺德》,很有味道

偶顺德银,也挺有迷道


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发表于 2018-6-13 10:08 来自手机 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-6-13 09:04
偶顺德银,也挺有迷道

是伐,怪勿得嘎有米道

发表于 2018-6-13 10:09 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
曼食慢语:中西餐点都有,还有年夜饭大餐

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发表于 2018-6-13 10:10 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-6-1 21:39
刚看了几集《寻味顺德》,很有味道

我也看了,不错

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