葱花午餐肉煎饼

Smiley

材料：
1.5 杯面粉
1/2 杯温水
1.5 茶匙糖
7g 干酵母
1 汤匙橄榄油
适量午餐肉丁
适量葱花
cooking oil spray

做法：
将糖和干酵母倒进温水中等10分钟发酵。

把面粉放入大盆里，加酵母水和橄榄油，将面团揉至光滑后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1.5小时左右至两倍大。

发酵好的面团取出，再揉10分钟，将面团分成8-9份。

将面团擀开成长方形，喷点油，撒上葱花和午餐肉丁。将面皮卷起成长条状，再卷起成螺旋状。然后用擀面仗轻轻擀开成圆饼。

平底锅烧热，锅里喷点油，将饼放入锅里，中火煎成两面金黄色即可。

may1028

LZ的都是精品，香！

jamesadachi

谢谢分享

Eric88

谢谢分享

虚心求教

精品

Y叔

肯定好吃

gracexuxu09

10分钟就发酵了？好快。。我发面都得几个小时。。。

胡须康

lz家的小食感觉随手就来，真是特别会动脑筋

gycyc

看着就好听

Smiley

may1028 发表于 2018-6-10 11:51
LZ的都是精品，香！

谢谢，过奖了，都是些家常做法

Smiley

jamesadachi 发表于 2018-6-10 11:52
谢谢分享

不客气

Smiley

Eric88 发表于 2018-6-10 12:09
谢谢分享

不客气

Smiley

虚心求教 发表于 2018-6-10 13:36
精品

谢谢，过奖了，都是些家常菜

Smiley

ys98 发表于 2018-6-10 16:38
肯定好吃

谢谢Y叔{:12_757:}

Smiley

gracexuxu09 发表于 2018-6-10 17:01
10分钟就发酵了？好快。。我发面都得几个小时。。。

That is the time for activating the yeast, not the dough

Y叔

Smiley 发表于 2018-6-10 17:19
谢谢Y叔

Smiley

胡须康 发表于 2018-6-10 17:11
lz家的小食感觉随手就来，真是特别会动脑筋

谢谢

Smiley

gycyc 发表于 2018-6-10 17:14
看着就好听

谢谢

cycwong21

改日也试试看

花生

材料家里都有，下个周末就做这个

Smiley

cycwong21 发表于 2018-6-10 19:14
改日也试试看

Smiley

花生 发表于 2018-6-10 19:17
材料家里都有，下个周末就做这个

flyingchild

Smiley的方子总是简单易学，赞一个
不知有没有麻酱饼的方子。。。

Smiley

flyingchild 发表于 2018-6-10 20:43
Smiley的方子总是简单易学，赞一个
不知有没有麻酱饼的方子。。。

谢谢喜欢

没有方子，第一次听说

四维

看起来非常好 就是想问一下  做好以后 午餐肉会不会很咸 谢谢

Smiley

四维 发表于 2018-6-10 21:46
看起来非常好 就是想问一下  做好以后 午餐肉会不会很咸 谢谢

不会，如果怕太咸，可以用low sodium Spam

四维

Smiley 发表于 2018-6-10 21:59
不会，如果怕太咸，可以用low sodium Spam

好的 谢谢 改天试试看

Smiley

四维 发表于 2018-6-10 22:08
好的 谢谢 改天试试看

不客气

happyflower

看着好香

Pippa

不用发面吧？直接烫面不行吗？