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[NSW] wws鸭子又半价啦，8.99一只 [复制链接]

xhw1097

皮靴族

发表于 2018-5-30 10:55 来自手机 |显示全部楼层

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happya

皮靴族

发表于 2018-5-30 10:57 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

xhw1097

皮靴族

发表于 2018-5-30 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 xhw1097 于 2018-5-30 10:00 编辑

晕呢，发帖的时候还没有。发完以后看到楼下有个一样的的打折帖。问题是价格还不一样:o 这是啥情况

alexzhou79

木屐族

发表于 2018-5-30 11:00 |显示全部楼层

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怎么做鸭子啊 ... how to do duck right ... how to do right duck ... how to right do duck ...

maybao1231

木屐族

发表于 2018-5-30 11:00 |显示全部楼层

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二种size不一样

topmind

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:00 |显示全部楼层

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xhw1097 发表于 2018-5-30 09:58
晕呢，发帖的时候还没有。发完以后看到楼下有个一样的的打折帖。问题是价格还不一样:o 这是啥情况 ...

应该是不同号码的

topmind

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:01 |显示全部楼层

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请教这种鸭子怎么做好吃？

xhw1097

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:01 来自手机 |显示全部楼层

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这样啊，以前从来没发现还有不同size的

xhw1097

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:02 来自手机 |显示全部楼层

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topmind 发表于 2018-5-30 10:01
请教这种鸭子怎么做好吃？

我家最喜欢盐水鸭，香辣鸭。。。

emiaoly

木屐族

发表于 2018-5-30 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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喜欢Wws的小点感觉没那么肥

楼下对齐

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-5-30 11:21 |显示全部楼层

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结合AMEX 30-10,赞

DottieDoo

铜靴族

发表于 2018-5-30 11:22 |显示全部楼层

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xhw1097 发表于 2018-5-30 10:02
我家最喜欢盐水鸭，香辣鸭。。。

盐水鸭怎么做？

littlezhu

草鞋族

发表于 2018-5-30 11:30 |显示全部楼层

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感谢分享，赶紧去买

xhw1097

皮靴族

发表于 2018-5-30 11:40 来自手机 |显示全部楼层

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DottieDoo 发表于 2018-5-30 10:22
盐水鸭怎么做？

就用的下面这个方子，很简单，零失败。取之于论坛，用至于论坛

Cooking salt小半碗和花椒粒用小火翻炒，直至盐中透出花椒香味，此时盐也略显黄色。盛出备用。

鸭洗净、晾干，用上述热花椒盐(小心烫啊)內外反复磨擦,直至均匀。放入盆中(瓷质、玻璃为宜)，置冰箱中冷藏24小时。

24小时后，取出鸭，用清水略加冲洗，但不要将花椒盐全部洗尽。

烧一大锅水，放入八角、茴香、酒、葱、姜和一勺醋，用大火烧滚后转小火。保持水略有沸腾，有小气泡即可，不要太过。把鸭子浸入，全部沒入为佳，调整火候，保持水略沸腾的状态。每20分钟左右翻一次鸭子，保证各部分都被浸没。40分钟到一小时左右，用筷子戳鸭腿和其它肉厚的部分，无血水渗出即可。本人倾向于宁可多煮几分钟，也要保证熟透。

取出鸭子，待冷切片装盘。