芝士奶盖茉莉绿茶

oonie

来一杯冰冻清香的茉莉绿茶，放松心情，降降温。



茉莉绿茶：2茶匙 茉莉绿茶，5茶匙 砂糖，滚水两杯，冰块
芝士奶盖：50g 鲜奶油，10g 奶油奶酪，20g 牛奶，8g 糖，海盐少许

先用滚水泡茶同时加糖，放凉后过滤茶叶，放进冰箱冷藏，想快的直接放冷冻一会。
把奶油，奶油奶酪，牛奶，糖和少许海盐用搅拌器打至浓稠但还有轻微流动的状态。
杯里放冰块，加入茉莉绿茶，然后把奶盖倒在茶上面。

以上材料可做两杯，糖的份量可自行调整，这个属于中甜吧，盐可加可不加，我觉得微咸的奶盖更好味。我买的这个茉莉绿茶我觉得茉莉花和茶味都很香浓，我之前做的茉莉奶冻也是用这个茶做的，茶香花香。

今天这个天气喝完一杯真的还想再来多杯，不过我喝了茶会睡不着

Smiley

很适合今天的天气

猫猫很漂亮

明河素月

真不错，今天这个气温太需要来一杯这样的冻茶了

小钢炮

只是，这杯下去，热量要增加不少哎:但是，抵挡不了诱惑啊

oonie

小钢炮 发表于 2018-3-19 18:13
只是，这杯下去，热量要增加不少哎:但是，抵挡不了诱惑啊

抵挡不啊，芝士奶盖很好喝啊(paopaobing(11))

小钢炮

oonie 发表于 2018-3-19 18:26
抵挡不啊，芝士奶盖很好喝啊

是啊，去年回上海的时候，芝士奶盖很流行的。
今年，春节期间一直在家照顾老妈，也没有出去。刚回来一周。
一直想着做芝士奶盖茶的，就是看到热量太高了，不敢下手。
难得有犯罪感尝试一下，也可以啊

庄周

oonie

小钢炮 发表于 2018-3-19 18:34
是啊，去年回上海的时候，芝士奶盖很流行的。
今年，春节期间一直在家照顾老妈，也没有出去。刚回来一周 ...

喝过悉尼burwood几间芝士奶盖，发觉芝士味都有点不一样，有的芝士味比较浓，不知道是不是用的芝士粉，今天把奶油奶酪和芝士粉都买了，今天用奶油奶酪的跟那些比较淡的芝士奶盖基本差不多，下次（可能明天 ）研究用芝士粉做是不是会比较浓，罪恶就罪恶吧

9112001

楼主总有新作品

极品飞熊

oonie

9112001 发表于 2018-3-19 19:30
楼主总有新作品

谢谢你一直的支持 ，lz是吃货 ，然后做了简单好吃的就想要来足跡分享(monkey38)

小钢炮

oonie 发表于 2018-3-19 19:09
喝过悉尼burwood几间芝士奶盖，发觉芝士味都有点不一样，有的芝士味比较浓，不知道是不是用的芝士粉，今 ...

等你的试验品啊，网上有看到用淡奶油，牛奶，芝士粉做的奶盖。
我比较喜欢浓郁的芝士味的。

lavender_z

喜欢最后一张

philjoy

挡不住的诱惑啊！厉害

胡须康

小钢炮 发表于 2018-3-19 18:13
只是，这杯下去，热量要增加不少哎:但是，抵挡不了诱惑啊

一定比外卖的热量低，而且看着很好喝的样子

胡须康

lavender_z 发表于 2018-3-19 22:27
喜欢最后一张

我也喜欢
还有倒数第二张后面的肉肉

Jaylon

wow，我喜欢橘猫

jojosh7

偶不喝茶光揭盖   

YANKS

烏冬也想喝奶蓋綠茶
用spreadable cream cheese和整塊做cheesecake的cream cheese有什麼不一樣嗎？
看起來好讚

teamdd

lavender_z

胡须康 发表于 2018-3-20 10:18
我也喜欢
还有倒数第二张后面的肉肉

握爪斑竹，肉肉偶也喜欢。(o^^o)

lavender_z

请问一下，mm用的是那种奶酪，谢谢辣。

胡须康

lavender_z 发表于 2018-3-20 10:52
请问一下，mm用的是那种奶酪，谢谢辣。

上面照片里那个圆盒子吧

oonie

YANKS 发表于 2018-3-20 10:47
烏冬也想喝奶蓋綠茶
用spreadable cream cheese和整塊做cheesecake的cream cheese有什麼不一樣嗎？
...

都一样，用Spreadable cream cheese容易打，如果用整块硬身的Cream cheese要先和牛奶加热溶化后再打。

lavender_z

胡须康 发表于 2018-3-20 10:58
上面照片里那个圆盒子吧

哦，看到了，谢谢亲。

oonie

lavender_z 发表于 2018-3-20 10:52
请问一下，mm用的是那种奶酪，谢谢辣。

我用的Philadelphia cream cheese

lavender_z

oonie 发表于 2018-3-20 11:02
我用的Philadelphia cream cheese

谢谢mm滴分享。

oonie

胡须康 发表于 2018-3-20 10:18
我也喜欢
还有倒数第二张后面的肉肉

那盆不是真的肉肉 ，我不会种植物所以一直不敢养，但是上周终于忍不住买了一盆三色堇，为了用那些可爱的花花来摆盆，希望不会很快就被我养si

oonie

Jaylon 发表于 2018-3-20 10:44
wow，我喜欢橘猫

橘猫都呆萌呆萌的

lucyluocyc