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[煎炒炖煮] 煎豆腐肉餅 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 14:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-8-29 13:15 编辑

材料：
300g 肉末
200g 豆腐
2 瓣蒜末
2 汤匙葱花
1-2 根红辣椒（去籽，切碎）
1 粒鸡蛋
2 汤匙生粉
油

调味料：
1/2 汤匙蚝油
1 汤匙生抽
1 茶匙鸡粉
适量胡椒粉
1 茶匙麻油

做法：
将豆腐沥干水份，然后将豆腐压成泥状。

将肉末、豆腐泥、蒜末、辣椒、葱花、鸡蛋、生粉和调味料放入大碗里混合均匀。

分成小份，搓圆状，压扁。

平底锅热油，用小火将肉饼煎至两面金黄即可。

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参与人数 11	积分 +54	收起理由
sprint_root	+ 2	你太有才了
Serenity	+ 6	感谢分享
kittybluesong	+ 2	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-3-19 14:32 来自手机 |显示全部楼层

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这个看着就好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 14:34 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-3-19 14:32
这个看着就好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-3-19 14:37 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-3-19 14:34
谢谢

不客气哈mm

chujiqiu

金靴族

发表于 2018-3-19 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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这个好吃！我家是做成小肉圆煎了吃，你这个idea好，吃得更过瘾！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 14:46 |显示全部楼层

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chujiqiu 发表于 2018-3-19 14:44
这个好吃！我家是做成小肉圆煎了吃，你这个idea好，吃得更过瘾！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

oonie

钻石靴族

发表于 2018-3-19 16:21 |显示全部楼层

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smiley做的都很健康营养又美味

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 16:22 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-3-19 16:21
smiley做的都很健康营养又美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

rita9594

皮靴族

发表于 2018-3-19 16:42 |显示全部楼层

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看着好好吃的样子。

youyoulvcha

木屐族

发表于 2018-3-19 16:46 来自手机 |显示全部楼层

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sydneynewcomer

皮靴族

发表于 2018-3-19 16:52 |显示全部楼层

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这个好，可以让孩子吃点豆腐了

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 17:13 |显示全部楼层

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rita9594 发表于 2018-3-19 16:42
看着好好吃的样子。

谢谢

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xingqing88

银靴族

发表于 2018-3-19 17:23 |显示全部楼层

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好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 17:26 |显示全部楼层

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sydneynewcomer 发表于 2018-3-19 16:52
这个好，可以让孩子吃点豆腐了

如果给小朋友吃，可以不放辣椒

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 17:26 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2018-3-19 17:23
好吃

谢谢

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hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-3-19 17:51 |显示全部楼层

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这个要学学

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 17:54 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2018-3-19 17:51
这个要学学

挺好吃的，可以试试

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明河素月

金靴族

发表于 2018-3-19 17:58 |显示全部楼层

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点进来之前我猜了一下，这个煎豆腐肉饼是不是跟我一样的做法，哈哈，还猜中了！不过，我不放辣椒的

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-19 18:19 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-3-19 17:58
点进来之前我猜了一下，这个煎豆腐肉饼是不是跟我一样的做法，哈哈，还猜中了！不过，我不放辣椒的 ...

不加辣椒也一样好吃

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kittybluesong

皮靴族

发表于 2018-3-20 17:45 来自手机 |显示全部楼层

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这个口感怎么样？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-20 19:07 |显示全部楼层

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kittybluesong 发表于 2018-3-20 17:45
这个口感怎么样？

不错，挺好吃的

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rob8

布鞋族

发表于 2018-3-22 11:24 |显示全部楼层

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好看

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-22 11:41 |显示全部楼层

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rob8 发表于 2018-3-22 11:24
好看

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-3-27 01:45 |显示全部楼层

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看起来就觉得好香，必须试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-3-27 09:10 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2018-3-27 01:45
看起来就觉得好香，必须试试

谢谢，挺好吃的，可以试试

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