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colordance

皮靴族

发表于 2018-2-28 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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colordance

皮靴族

发表于 2018-2-28 20:03 来自手机 |显示全部楼层

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啊哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-2-28 22:01 |显示全部楼层

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刀工有待提高

派派02

草鞋族

发表于 2018-3-1 06:45 来自手机 |显示全部楼层

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请问卤水怎么做？

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:27 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-2-28 22:01
刀工有待提高

啊哈哈，不好意思，见丑了，是朋友斩的!

94609560

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:28 |显示全部楼层

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鸭子还半价吗现在？

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:31 来自手机 |显示全部楼层

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派派02 发表于 2018-3-1 06:45
请问卤水怎么做？

那个卤水:2000克水，100克盐，花椒1汤勺，八角3克，姜二片，葱50克，醋一汤勺，料酒2汤勺，先大火煮开，冷却后，把腌制好的鸭子放进去浸泡2小时，再去煮，大火煮开后转小火再煮40分钟。

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:32 来自手机 |显示全部楼层

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94609560 发表于 2018-3-1 07:28
鸭子还半价吗现在？

听说最近一直半价~~

94609560

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:33 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-3-1 07:32
听说最近一直半价~~

谢谢告知，准备买只回来烤着吃

165HAO

布鞋族

发表于 2018-3-1 07:55 |显示全部楼层

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好好吃的样子

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-1 07:57 来自手机 |显示全部楼层

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165HAO 发表于 2018-3-1 07:55
好好吃的样子

肉质粉红细腻，嫩，这是只煮40分钟的原因，大火烧开后转小火40分钟，不能久煮，否则肉老了

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-3-1 18:08 来自手机 |显示全部楼层

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好吃，也做了

xydh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-3-1 18:11 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！羡慕能把鸭子切的整整齐齐的同学。要和楼主一起努力。

vivianpong

木屐族

发表于 2018-3-1 18:36 来自手机 |显示全部楼层

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为什么没有看到有

派派02

草鞋族

发表于 2018-3-2 05:38 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-3-1 07:31
那个卤水:2000克水，100克盐，花椒1汤勺，八角3克，姜二片，葱50克，醋一汤勺，料酒2汤勺，先大火煮开， ...

谢谢！也有只半价的鸭子躺在冰箱里呢。

Junko

白金靴族

发表于 2018-3-2 06:27 |显示全部楼层

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下次试试

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-3-2 09:49 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-3-1 07:27
啊哈哈，不好意思，见丑了，是朋友斩的!

哈哈，朋友背锅了～

我刀工也不好，安慰自己吃进去都一样～

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-2 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2018-3-2 09:49
哈哈，朋友背锅了～
我刀工也不好，安慰自己吃进去都一样～

啊哈

WQ1982

皮靴族

发表于 2018-3-3 22:39 |显示全部楼层

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小时候的最爱。找时间试一试。

Fairlane

金靴族

发表于 2018-3-3 22:41 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2018-3-2 09:49
哈哈，朋友背锅了～
我刀工也不好，安慰自己吃进去都一样～

是拉出来都一样

I bet we were fun

cocoyanan

布鞋族

发表于 2018-3-4 02:24 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享

200ok

木屐族

发表于 2018-3-4 04:08 |显示全部楼层

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羡慕

宠儿

布鞋族

发表于 2018-3-7 14:52 来自手机 |显示全部楼层

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味道美就是肥肉太多

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-7 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 colordance 于 2018-3-8 17:41 编辑

宠儿发表于 2018-3-7 14:52
味道美就是肥肉太多

啊哈,还可以，肉很多

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-7 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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200ok 发表于 2018-3-4 04:08
羡慕

很容易做，就是时间长

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-7 15:42 来自手机 |显示全部楼层

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WQ1982 发表于 2018-3-3 22:39
小时候的最爱。找时间试一试。

啊哈，具有家乡的味道

colordance

皮靴族

发表于 2018-3-7 15:43 来自手机 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-3-2 06:27
下次试试

嗯，容易

yeasky88

草鞋族

发表于 2018-3-7 17:12 |显示全部楼层

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学习

lippea

银靴族

发表于 2018-3-8 16:17 来自手机 |显示全部楼层

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一定试试！！！

海潮音

皮靴族

发表于 2018-3-8 16:35 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-3-1 07:31
那个卤水:2000克水，100克盐，花椒1汤勺，八角3克，姜二片，葱50克，醋一汤勺，料酒2汤勺，先大火煮开， ...

请问剩下的卤水怎么处理？都倒掉吗？

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