[餐馆食肆] 悉尼饭店沉浮记1 [复制链接]

发表于 2018-2-12 15:03 |显示全部楼层

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几家欢乐几家愁，唯有那不变地味道，唯有那饕餮大餐，回味......

虞宅与美丽

版主

发表于 2018-2-12 15:06 来自手机 |显示全部楼层

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大可以也关了啊？

总有刁民要害朕

发表于 2018-2-12 15:09 |显示全部楼层

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说真的这些店倒闭不是没有道理的，做的东西用料做工感觉就是一群留学生在做。味道好不好一吃就出来了

cantonese

发表于 2018-2-12 15:13 |显示全部楼层

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LZ资深业内人士

txyz

银靴族

发表于 2018-2-12 15:13 来自手机 |显示全部楼层

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Chatswood的新上海被北方拉面接手啦？

另外楼主怎么那么清楚这些变故啊？看着起起落落沉沉浮浮，在其中的人不容易啊。

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2018-2-12 15:15 |显示全部楼层

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都是急功近利賺快钱的思路

楼下对齐

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发表于 2018-2-12 15:18 |显示全部楼层

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期待2

Jerrybull

铜靴族

发表于 2018-2-12 15:19 |显示全部楼层

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245的那家开一次倒一次

ayuanx

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发表于 2018-2-12 15:21 |显示全部楼层

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既然有这么多人接盘，说明经济很好啊

店面换的越快说明经济越好，毕竟买卖店铺和装修都是要钱的

kukupants

白金靴族

发表于 2018-2-12 15:22 |显示全部楼层

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一家都没有吃过的坐前排听故事

呼呼呼

发表于 2018-2-12 15:27 |显示全部楼层

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Chatswood的新上海度过了9年的美好回忆，北方拉面50万接手了。结果是一颗地雷。300的面积，每周4000的房租，只是一时脑热，给25名员工薪水减半，引爆餐饮界大新闻。

这个是Chinese Noodlebar传闻中知名人物的店吗？

抠脚大叔

overbridge

发表于 2018-2-12 15:45 |显示全部楼层

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西安风味风起云涌。。。

Chloewn123

发表于 2018-2-12 15:47 |显示全部楼层

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房租太高

白金靴族

发表于 2018-2-12 15:52 |显示全部楼层

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paoer_bai

发表于 2018-2-12 16:07 |显示全部楼层

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分析的很仔细，好文

怀念5月

发表于 2018-2-12 16:08 来自手机 |显示全部楼层

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时代的不同，不能适应时代只能淘汰

qin

木屐族

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本帖最后由 qin 于 2018-2-12 16:11 编辑

看看热闹,等后续

Mushroomm

铜靴族

发表于 2018-2-12 16:12 |显示全部楼层

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最近流行西北莱

qiqi2012

发表于 2018-2-12 16:17 |显示全部楼层

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等更多爆料

随便说说

银靴族

发表于 2018-2-12 16:26 来自手机 |显示全部楼层

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Mushroomm 发表于 2018-2-12 16:12
最近流行西北莱

西北菜简单，重口，技术要求不高的感觉。

sz2008

银靴族

发表于 2018-2-12 16:31 |显示全部楼层

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中厨餐馆和以前大不一样了，现在吃中餐的人的需求变化很大。

寧靜默

发表于 2018-2-12 16:37 |显示全部楼层

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其中几家以前常去，挺可惜的。

KaTharina

发表于 2018-2-12 16:38 来自手机 |显示全部楼层

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18里香守柴奴那个关门真快

极品飞熊

铜靴族

发表于 2018-2-12 16:40 |显示全部楼层

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本帖最后由极品飞熊于 2018-2-18 16:24 编辑

adadada

发表于 2018-2-12 17:38 |显示全部楼层

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怪不得745那挂上了北方拉面的牌子老板坐在门洞拉小提琴

水月境天

发表于 2018-2-12 17:52 来自手机 |显示全部楼层

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茶家的女老板很发达。
好像到处开店啊。看着毛利很高。
其他的店印象都不深刻。。

yl001

发表于 2018-2-12 17:53 |显示全部楼层

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开不下去的8成也就是那些XX店。。。
无论唐人街，145，245，85还是CHATSWOOD，有口碑的，味道好的，我看还都开在那。

bbc007

发表于 2018-2-12 20:05 |显示全部楼层

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Burwood 西北拉面开了十多年了，一直是顾客盈门，而旁边的兰州拉面好像就差点。不远处新开的西安风味好像不怎么样

KaTharina