你吃过昙花吗？（91#有更新）

jojosh7

听说昙花是可以吃的，还有药用功效。本人对药疗什么的不感兴趣，只是想问一下坛里的tx，有谁吃过昙花吗？能分享一下是怎么做的？味道如何？谢谢！

ericcheung17

看上去不是很新鲜，凉拌是不行了

自游自在

吃过。直接煲汤

jojosh7

ericcheung17 发表于 2018-2-11 11:00
看上去不是很新鲜，凉拌是不行了

这些是前天晚上开的，还下过雨了。凉拌怎么弄？过几天应该还有比较新鲜的

ericcheung17

jojosh7 发表于 2018-2-11 12:03
这些是前天晚上开的，还下过雨了。凉拌怎么弄？过几天应该还有比较新鲜的 ...

我瞎说的，别见怪，顶顶。。。。

jojosh7

自游自在 发表于 2018-2-11 11:01
吃过。直接煲汤

是肉汤吗？放跟不放味道有区别吗？

jojosh7

ericcheung17 发表于 2018-2-11 11:05
我瞎说的，别见怪，顶顶。。。。

不怪不怪，谢顶  

mhh

有朋友爱吃，又住的很近，经常开的当晚来揪些回去煮水放冰糖，有点儿稠像银耳汤的。她和她老公都说好吃。说去火的。
我自己只煮过一次，老公觉得一般，就也没再煮过。
我朋友只煮叶子不煮花心。而且都是当天新鲜的。
希望对lz有用哈。
对了以前还送过别的mm的，据说对咳嗽好。

jojosh7

mhh 发表于 2018-2-11 11:20
有朋友爱吃，又住的很近，经常开的当晚来揪些回去煮水放冰糖，有点儿稠像银耳汤的。她和她老公都说好吃。说 ...

要用刚开的花，知道了。非常感谢您！

大江东去

晒干，煲汤

range2010

买点骨头，下一个蛋，放点姜、盐，做汤

jojosh7

大江东去 发表于 2018-2-11 11:32
晒干，煲汤

我还真有一个干的，都发霉了

jojosh7

range2010 发表于 2018-2-11 11:33
买点骨头，下一个蛋，放点姜、盐，做汤

谢谢！骨头汤放蛋倒是真没吃过呢！放了花的汤味道有什么特别吗？

大江东去

jojosh7 发表于 2018-2-11 12:41
我还真有一个干的，都发霉了

没事，

煲汤前一晚，放水泡

自己家的安全，外面买的很多都用硫磺熏过的

Rose1

吃过，没味道，黏糊糊的，不知道有没有营养？

jojosh7

大江东去 发表于 2018-2-11 11:48
没事，

煲汤前一晚，放水泡

那就是类似于黄花菜（也叫金针菜）的吃法，这是我爱吃的，谢谢分享！

jojosh7

Rose1 发表于 2018-2-11 11:49
吃过，没味道，黏糊糊的，不知道有没有营养？

噢是这样子的啊！我倒是不缺啥营养。。。

aliceblue

放点葱清炒，非常清香。小时候昙花晚上开花，早晨父母清炒昙花，至今难忘。如果有人的昙花开了，我愿意交换花草

IKEA

我家自己种昙花，每年开的花都是吃掉，打鸡蛋汤

adige

吃过，煮水加糖，口感黏黏的

kakaisadog

只见过花开

jojosh7

aliceblue 发表于 2018-2-11 11:59
放点葱清炒，非常清香。小时候昙花晚上开花，早晨父母清炒昙花，至今难忘。如果有人的昙花开了， ...

是整颗花炒呢还是要掰掰切切的？原来这花闻着寡味，炒后可以清香

cantonese

滑山山

大江东去

jojosh7 发表于 2018-2-11 12:52
那就是类似于黄花菜（也叫金针菜）的吃法，这是我爱吃的，谢谢分享！

不是

你可以百度霸王花煲汤

jojosh7

adige 发表于 2018-2-11 12:03
吃过，煮水加糖，口感黏黏的

谢谢分享

jojosh7

大江东去 发表于 2018-2-11 12:07
不是

你可以百度霸王花煲汤

霸王花是假昙花。。。

自游自在

jojosh7 发表于 2018-2-11 12:07
是肉汤吗？放跟不放味道有区别吗？

我通常是炖排骨汤，最后20分钟才下昙花。有一点点清香味。据说清热解毒作用

jojosh7

自游自在 发表于 2018-2-11 12:13
我通常是炖排骨汤，最后20分钟才下昙花。有一点点清香味。据说清热解毒作用 ...

非常感谢！

大江东去

jojosh7 发表于 2018-2-11 13:12
霸王花是假昙花。。。

做法是一样的

jojosh7

大江东去 发表于 2018-2-11 12:20
做法是一样的

好的，去仔细看一下