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[其他] 简单又好吃的早饭，烟熏三文鱼班尼迪蛋 [复制链接]

尹小雅

退役斑竹

发表于 2018-2-6 13:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
超市买的土耳其面包，toast一下
鸡蛋就是水铺蛋的做法，水开转小火，加点醋，用叉子把水顺一个方向搅拌然后把蛋打在中间，水流会把蛋白裹成圆形，小火3分钟就够了
面包上放菠菜，烟熏三文鱼，鸡蛋，浇上荷兰酱，撒上现磨胡椒粉和海盐，美味又简单
具体方子在这里
http://www.taste.com.au/recipes/ ... 5-bdba-8f64cae044ab

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harbridge + 11 感谢分享
胡须康 + 11 感谢分享
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superloop每月减10刀
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Pippa

发表于 2018-2-6 14:14 来自手机 |显示全部楼层
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不错！不过不敢多吃

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Shanghai2000

发表于 2018-2-6 14:37 |显示全部楼层
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请问 荷兰酱是什么的样子？

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2018-2-6 15:50 来自手机 |显示全部楼层
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Shanghai2000 发表于 2018-2-6 14:37
请问 荷兰酱是什么的样子？

就是图上黄黄的那个酱

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teamdd

发表于 2018-2-6 16:07 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2018-2-6 16:44 |显示全部楼层
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这个超级棒，想做很久了，就是懒得做荷兰酱
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sheryllulu

发表于 2018-2-6 17:03 |显示全部楼层
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学习了。谢谢

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黑巧克力

发表于 2018-2-6 17:07 来自手机 |显示全部楼层
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mark！超级棒！之前cafe吃过scrambled eggs with cheese代替水包蛋，不加这个sauce，也很好吃！

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2018-2-6 17:10 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2018-2-6 16:44
这个超级棒，想做很久了，就是懒得做荷兰酱

荷兰酱就是白醋＋蛋黄＋黄油而已，超级简单
superloop每月减10刀

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aulaoda

发表于 2018-2-6 17:14 |显示全部楼层
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改日学习做。谢谢分享！

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u66

发表于 2018-2-6 21:40 |显示全部楼层
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不错
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cocobai

发表于 2018-2-6 22:02 |显示全部楼层
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好吃

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-2-7 12:13 |显示全部楼层
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Shanghai2000 发表于 2018-2-6 14:37
请问 荷兰酱是什么的样子？

hollandaise sauce 超市可以买到

自己做就是新鲜蛋黄，黄油，柠檬汁，一点水，盐和黑胡椒
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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海天平和

发表于 2018-2-7 12:17 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-2-7 22:07 |显示全部楼层
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这个超级无敌正点

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Meiyoui

发表于 2018-2-8 12:25 |显示全部楼层
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