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[甜品烘焙] 云朵般柔软-戚风杯子蛋糕 [复制链接]

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-1-31 19:35 |显示全部楼层

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所需材料：
水26克(2Tbsp)
香草精2滴（可选）
鸡蛋2个（每个65克）
细砂糖30克(4 1/2Tbsp)
低筋面粉35克(4Tbsp)
玉米油20克(3 1/2Tbsp)

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ehong3200

金靴族

发表于 2018-1-31 21:28 |显示全部楼层

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挺好，你可以试试北海道戚风

coeur

水晶靴族

发表于 2018-1-31 22:29 |显示全部楼层

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不是说戚风的方子不适合做cup cake么？容易塌

harbridge

版主

发表于 2018-2-1 09:44 |显示全部楼层

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楼主每次起的名字都超好听

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2018-2-1 12:33 |显示全部楼层

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好诱人

jewfish2006

布鞋族

发表于 2018-2-1 15:04 来自手机 |显示全部楼层

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好好吃

Justtry

布鞋族

发表于 2018-2-1 15:11 来自手机 |显示全部楼层

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好诱人

Tictac999

金靴族

发表于 2018-2-1 15:18 来自手机 |显示全部楼层

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这个配方可以做多少个cupcake?

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:15 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2018-1-31 21:28
挺好，你可以试试北海道戚风

谢谢观赏，我也喜欢北海道戚风^_^

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:18 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2018-1-31 22:29
不是说戚风的方子不适合做cup cake么？容易塌

我做几次了都没有塌，感觉比6寸大戚风好做

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:20 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-2-1 09:44
楼主每次起的名字都超好听

谢谢关注

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:20 |显示全部楼层

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鱼羊鲜发表于 2018-2-1 12:33
好诱人

谢谢鼓励

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:21 |显示全部楼层

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Tictac999 发表于 2018-2-1 15:18
这个配方可以做多少个cupcake?

大概7个6.8cm 直径的小纸杯

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kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:22 |显示全部楼层

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jewfish2006 发表于 2018-2-1 15:04
好好吃

谢谢鼓励

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-1 18:23 |显示全部楼层

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Justtry 发表于 2018-2-1 15:11
好诱人

谢谢观赏

u66

银靴族

发表于 2018-2-1 18:36 |显示全部楼层

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不错

keep.in.me

木屐族

发表于 2018-2-2 06:36 |显示全部楼层

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美味美味，大人孩子也喜欢

清咖一杯

水晶靴族

发表于 2018-2-2 23:07 |显示全部楼层

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有文字有视频，真不错。明天就做，我以前做大的戚风，总是会塌，这次用你的方子试试

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-2-3 14:44 |显示全部楼层

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从小爱吃

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-4 15:45 |显示全部楼层

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u66 发表于 2018-2-1 18:36
不错

谢谢鼓励

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-4 15:46 |显示全部楼层

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keep.in.me 发表于 2018-2-2 06:36
美味美味，大人孩子也喜欢

谢谢观赏

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-4 15:48 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2018-2-2 23:07
有文字有视频，真不错。明天就做，我以前做大的戚风，总是会塌，这次用你的方子试试 ...

好的，谢谢鼓励

adadada

皮靴族

发表于 2018-2-5 01:20 |显示全部楼层

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很赞呀

Meiyoui

布鞋族

发表于 2018-2-8 12:35 |显示全部楼层

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yummy yummy...

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-14 16:58 |显示全部楼层

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adadada 发表于 2018-2-5 01:20
很赞呀

谢谢鼓励

kuuu8

皮靴族

发表于 2018-2-14 16:59 |显示全部楼层

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Meiyoui 发表于 2018-2-8 12:35
yummy yummy...

谢谢观赏

flowerzx8866

木屐族

发表于 2018-3-12 14:36 |显示全部楼层

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好吃

rita9594

皮靴族

发表于 2018-3-13 14:18 |显示全部楼层

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杯子蛋糕怎样才可以做到不塌陷？

Junko

白金靴族

发表于 2018-3-13 14:23 |显示全部楼层

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层主最近开始学做面包，但是每次做好的，表面都很硬

teamdd

皮靴族

发表于 2018-3-13 14:27 |显示全部楼层

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