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[其他] 木头家常菜--------龙虾两吃,图片更新在31楼 [复制链接]

发表于 2009-3-1 19:35 |显示全部楼层
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现在龙虾超便宜。。41刀1k,,不吃可惜了。。。

[ 本帖最后由 顶帖专用 于 2009-3-2 17:56 编辑 ]

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bibihui + 5 我很赞同
阿狗 + 10 你太有才了

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发表于 2009-3-1 19:38 |显示全部楼层
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介绍一下购买地点及烹饪方法?

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发表于 2009-3-1 19:38 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2009-3-1 19:39 |显示全部楼层
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原帖由 顶帖专用 于 1/3/2009 20:38 发表
沙发

沙发是我地(paopaobing(34))
这家伙很懒,什么都没留下

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 19:42 |显示全部楼层
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好奢侈啊。

龙虾哪里买的?

发表于 2009-3-1 19:46 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 1/3/2009 20:42 发表
好奢侈啊。

龙虾哪里买的?

哈哈赚到了,您是不是加错分啦?那我就先收着了(paopaobing(32)) ,当作给沙发加的好了
这家伙很懒,什么都没留下
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 19:47 |显示全部楼层
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好大一只龙虾~~~

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 19:49 |显示全部楼层
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原帖由 pengwang 于 2009-3-1 20:46 发表

哈哈赚到了,您是不是加错分啦?那我就先收着了(paopaobing(32)) ,当作给沙发加的好了

昏倒,还我分分来

发表于 2009-3-1 19:53 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2009-3-1 20:49 发表

昏倒,还我分分来

天上掉馅饼,还是坐着沙发被砸中地,羡慕啊

发表于 2009-3-1 19:56 |显示全部楼层
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我靠,居然抢我沙发。。还抢我分分。。。。还来。。。

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 19:56 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2009-3-1 20:49 发表

昏倒,还我分分来

哈哈哈哈~~~~~
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发表于 2009-3-1 20:01 |显示全部楼层
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龙虾是cabramatta,买的。。。越华商场楼下的四川人开的海鲜店。

其实超简单,肉挖出来,生吃,实在挖不了的。。

切成段。脚全部夹碎(以便入味)

架油锅,,,多放点油。葱姜蒜爆香

放龙虾下去炒,炒的过程中放入料酒。。小火焖一会,

要出锅的时候。。一把芡粉,适当的盐。。加水,,挂欠。。挂稀点,,下面放上煮好的粉条垫底。。或者是面。。

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pengwang + 4 先还1/4
老陶 + 10 谢谢奉献

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四大皆空

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 20:24 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好享受哇。怎么杀龙虾。

我以前自己杀过一次,腰斩。太血腥了,头还一动一动的。以后就再也没有自己弄过。

退役斑竹

发表于 2009-3-1 20:28 |显示全部楼层
此文章由 阿Ka 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 阿Ka 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,好大的龙虾!!!

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-3-1 20:30 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以叫店家给你杀的呀

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 20:32 |显示全部楼层

回复 15# 的帖子

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那时俺还小,不懂事。(paopaobing(12))
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发表于 2009-3-1 20:34 |显示全部楼层
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恐怕我用的动作更血腥,,,我是拧下来的。。

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 20:37 |显示全部楼层
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原帖由 顶帖专用 于 2009-3-1 21:34 发表
恐怕我用的动作更血腥,,,我是下来的。。

怎么看。。。。。这纤纤玉手。。。。。。咋这么暴力哇。

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发表于 2009-3-1 20:38 |显示全部楼层
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这个,有点误会,,那双手是我老婆的。。

退役斑竹

发表于 2009-3-1 20:39 |显示全部楼层
此文章由 kingkongfei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kingkongfei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我怎么听当初打工店的主厨说,杀龙虾需要用很长的大钢针从龙虾的排泄口往里插,放尿 之类的步骤..? 这样的龙虾没有腥味...? 就是觉得比较残忍.

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 20:42 |显示全部楼层
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原帖由 顶帖专用 于 2009-3-1 21:38 发表
这个,有点误会,,那双手是我老婆的。。

(paopaobing(45)) 最近有点晕
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-3-1 20:45 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼这么便宜?好像墨尔本还是要60多?

发表于 2009-3-1 20:46 |显示全部楼层
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20楼的说法没错,,我没把放尿的照片照下来,你看龙虾的尾巴,能看到他的排泄口。不用钢针,,在那个排泄口上来一剪刀。尿自己就排出来了,不过这个要室外去做,因为它会把尿甩的到处都是
四大皆空

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-3-1 20:46 |显示全部楼层
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原帖由 kingkongfei 于 2009-3-1 21:39 发表
我怎么听当初打工店的主厨说,杀龙虾需要用很长的大钢针从龙虾的排泄口往里插,放尿 之类的步骤..? 这样的龙虾没有腥味...? 就是觉得比较残忍.

我就是用筷子从PP里插进去的,可能是太短了吧,反正没翘,最后只能腰斩。

发表于 2009-3-1 20:55 |显示全部楼层
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楼上的筷子是中空的???

发表于 2009-3-2 15:03 |显示全部楼层
此文章由 tintin1976 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin1976 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
进来膜拜一下lz的家常菜--龙虾。
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发表于 2009-3-2 15:33 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好可爱的照片.

发表于 2009-3-2 15:51 |显示全部楼层
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是菜???还是手???还是头像。。???

发表于 2009-3-2 16:03 |显示全部楼层
此文章由 leeshine 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leeshine 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这几天龙虾价钱是降了,PP已经49一公斤了,估计springvale会更便宜?

发表于 2009-3-2 16:18 |显示全部楼层
此文章由 penguinisland 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 penguinisland 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
[quote]原帖由 顶帖专用 于 2009-3-1 21:46 发表
20楼的说法没错,,我没把放尿的照片照下来,你看龙虾的尾巴,能看到他的排泄口。不用钢针,,在那个排泄口上来一剪刀。尿自己就排出来了,不过这个要室外去做,因为它会把尿甩的到处都是 [/quote

看到这里胃口打折扣了

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