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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 铸铁锅之酱焖小黄鱼 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 22:22 |显示全部楼层

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这个好，做好以后直接端上桌，连盛盘都免了

看着不起眼，吃起来可是地道的下饭菜

做法简单

鱼洗好以后

铸铁平底锅加油（能勉强涂满锅底就行）

锅烧热以后把鱼全部摆进锅里，不怕一个摞一个

料酒、香醋烹锅

加生抽少许，用味增酱调味

加糖、蒜、姜、大料，水

烧至汤尽上桌

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评分

参与人数 4	积分 +32	收起理由
逍遥园landscape	+ 5	你太有才了
YANKS	+ 14	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

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Y叔

版主

发表于 2017-10-2 22:23 |显示全部楼层

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沙发啊

elderstep

皮靴族

发表于 2017-10-2 22:25 |显示全部楼层

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板凳，口水黄鱼

stardust058

皮靴族

发表于 2017-10-2 22:26 |显示全部楼层

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不会粘锅么？

小熊维尼

铜靴族

发表于 2017-10-2 22:35 |显示全部楼层

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又是深夜，肚子咕咕叫的时候，深夜食堂系列。

楼主家各类厨具好多啊(⊙o⊙)

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-10-2 22:58 |显示全部楼层

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咋不起眼?看上去很赞啊!

1997

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-10-2 23:01 来自手机 |显示全部楼层

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鱼刺酥了吗？

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 23:03 |显示全部楼层

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elderstep 发表于 2017-10-2 22:25
板凳，口水黄鱼

口水鱼

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 23:04 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-10-2 22:26
不会粘锅么？

不会

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 23:04 |显示全部楼层

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小熊维尼发表于 2017-10-2 22:35
又是深夜，肚子咕咕叫的时候，深夜食堂系列。

楼主家各类厨具好多啊(⊙o⊙) ...

深夜食堂是传统

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 23:05 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-10-2 22:58
咋不起眼?看上去很赞啊!

谢谢

Y叔

版主

发表于 2017-10-2 23:05 |显示全部楼层

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1997 发表于 2017-10-2 23:01
鱼刺酥了吗？

没有酥

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-10-3 01:27 |显示全部楼层

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最怕看到鱼头的了....

先锋

白金靴族

发表于 2017-10-3 02:00 |显示全部楼层

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连根葱都不舍得放.差评.明天重做.

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 07:40 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-10-3 01:27
最怕看到鱼头的了....

怕什么？

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 07:40 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-10-3 02:00
连根葱都不舍得放.差评.明天重做.

不需要放

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-3 10:10 |显示全部楼层

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烧鱼专家

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 10:21 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-10-3 10:10
烧鱼专家

总是要吃点什么的

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-3 10:23 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-10-3 10:21
总是要吃点什么的

我每天就愁吃啥

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 10:25 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-10-3 10:23
我每天就愁吃啥

我就愁吃啥照片好看

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-3 10:39 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-10-3 10:25
我就愁吃啥照片好看

你太逗了，所以颜值都杠杠的

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 10:52 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-10-3 10:39
你太逗了，所以颜值都杠杠的

做好饭都是，别动，等我先拍照

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-10-3 14:13 |显示全部楼层

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又要浪费一大锅米饭！

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-10-3 14:33 |显示全部楼层

ys98 发表于 2017-10-3 07:40
怕什么？

其实所有死了的动物我也怕..

分分和钱钱同样难储....

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 14:36 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2017-10-3 14:33
其实所有死了的动物我也怕..

活的也不敢吃啊

Y叔

版主

发表于 2017-10-3 14:36 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-10-3 14:13
又要浪费一大锅米饭！

可不？老下饭了

xrzedane

银靴族

发表于 2017-10-4 17:21 来自手机 |显示全部楼层

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这是冻鱼吧，澳洲可买不到新鲜的黄花鱼。冻的不能炖，不新鲜，我只煎着吃

Y叔

版主

发表于 2017-10-4 17:31 |显示全部楼层

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xrzedane 发表于 2017-10-4 17:21
这是冻鱼吧，澳洲可买不到新鲜的黄花鱼。冻的不能炖，不新鲜，我只煎着吃 ...

是冻的

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