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[一日三餐] 酥皮葱花烤饼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 13:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2019-3-27 16:34 编辑

材料：
冷冻酥皮Puff pastry（室温中软化）
葱花
盐
油
蛋黄液

做法：
酥皮上撒点面粉，稍微擀一下(不擀也可以)。

酥皮上摸少量油，撒盐。

在酥皮半边的中间位置，划开一刀，除一面外，其余三面撒葱花。从空白的部分开始，依次折叠起酥皮，酥皮周边压一下封口，擀薄。

用叉子在表面叉孔。摆放在烤盘上，将蛋黄液均匀抹在饼的一面。放进预热了190摄氏度的烤箱（fan forced）里烤大约15-20分钟即可。

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参与人数 28	积分 +137	收起理由
zhuyouza	+ 3	你太有才了
rickysmum	+ 4	感谢分享
goggle76	+ 4	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2017-9-9 13:16 |显示全部楼层

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这个看起来不错，明天买点肉馅和葱炒一起放进去，不就是葱香肉饼了。

sugarcatty

金靴族

发表于 2017-9-9 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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好吃吗

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 13:29 |显示全部楼层

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TT 发表于 2017-9-9 12:16
这个看起来不错，明天买点肉馅和葱炒一起放进去，不就是葱香肉饼了。

好主意

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
肥羊	+ 8	好吃

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 13:30 |显示全部楼层

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sugarcatty 发表于 2017-9-9 12:16
好吃吗

挺好吃的

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jinluo

钻石靴族

发表于 2017-9-9 13:55 |显示全部楼层

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再撒点芝麻

ta_xiang

白金靴族

发表于 2017-9-9 14:02 来自手机 |显示全部楼层

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不是说热量高吗？直接发点面做千层饼撒

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 14:08 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2017-9-9 12:55
再撒点芝麻

忘了买

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 14:29 |显示全部楼层

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ta_xiang 发表于 2017-9-9 13:02
不是说热量高吗？直接发点面做千层饼撒

嘿嘿，我偷懒了，为了图省事就用了冷冻酥皮

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糖豆

皮靴族

发表于 2017-9-9 14:29 来自手机 |显示全部楼层

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有没有感觉puff pastry化冻以后好难擀开

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-9-9 14:31 |显示全部楼层

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香

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 14:56 |显示全部楼层

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糖豆发表于 2017-9-9 13:29
有没有感觉puff pastry化冻以后好难擀开

没觉得难擀开，只要在酥皮上撒点面粉，会比较容易擀开

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 14:57 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2017-9-9 13:31
香

谢谢，周末愉快！

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slau1

白金靴族

发表于 2017-9-9 15:55 |显示全部楼层

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terima kasih 這個看起來真是好吃又方便啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 16:23 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2017-9-9 14:55
terima kasih 這個看起來真是好吃又方便啊

Sama-sama, selamat petang :si7

有空可以试试，挺好吃的，做法也不能

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9112001

金靴族

发表于 2017-9-9 16:29 |显示全部楼层

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创意真好

gongyi1971

木屐族

发表于 2017-9-9 16:35 来自手机 |显示全部楼层

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这个如果不是烤，放在油里炸一下更好吃，只是不太健康

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 16:42 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2017-9-9 15:29
创意真好

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 16:44 |显示全部楼层

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gongyi1971 发表于 2017-9-9 15:35
这个如果不是烤，放在油里炸一下更好吃，只是不太健康

烤的也不错

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tinaking666999

金靴族

发表于 2017-9-9 16:45 |显示全部楼层

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这个不错，可以试试。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 16:46 |显示全部楼层

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tinaking666999 发表于 2017-9-9 15:45
这个不错，可以试试。

谢谢

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Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-9 17:15 |显示全部楼层

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不错，赞赏了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 17:16 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2017-9-9 16:15
不错，赞赏了

谢谢

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kukupants

白金靴族

发表于 2017-9-9 19:31 |显示全部楼层

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Yummy !

craigie

白金靴族

发表于 2017-9-9 19:39 |显示全部楼层

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TT 发表于 2017-9-9 12:16
这个看起来不错，明天买点肉馅和葱炒一起放进去，不就是葱香肉饼了。

再加点cheese

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 20:14 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-9-9 18:31
Yummy !

Thanks

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CISSY0001

皮靴族

发表于 2017-9-9 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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有创意呀！

borage

木屐族

发表于 2017-9-9 20:22 |显示全部楼层

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真香

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 20:31 |显示全部楼层

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CISSY0001 发表于 2017-9-9 19:19
有创意呀！

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-9-9 20:32 |显示全部楼层

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borage 发表于 2017-9-9 19:22
真香

谢谢

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