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查看: 4686|回复: 19

[煎炒炖煮] 昨天做的鱼香肉丝 [复制链接]

发表于 2017-8-27 08:20 |显示全部楼层

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发表于 2017-8-27 08:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2017-8-27 07:33 编辑

看着青豆和短粗的胡萝卜，难不成是西式的？

发表于 2017-8-27 08:34 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-8-27 07:32
看着青豆和短粗的胡萝卜，难不成是西式的？

青豆也有的鱼香肉丝做法经常放的

发表于 2017-8-27 08:36 |显示全部楼层

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williamstep 发表于 2017-8-27 07:34
青豆也有的鱼香肉丝做法经常放的

真的？姐没有见过

姐的概念是青椒丝，胡萝卜丝，肉丝，辣椒丝，不过姐不会做饭，惭愧，咳咳。。。

发表于 2017-8-27 08:38 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-8-27 07:36
真的？姐没有见过
姐的概念是青椒丝，胡萝卜丝，肉丝，辣椒丝，不过姐不会做饭，惭愧，咳咳。。。:w ...

有的放木耳，青椒，辣椒，胡萝卜

有的加青豆

不过做法没有统一，全国各地都有不同做法，北京的做法是放笋和姜丝

味道也南辕北辙

发表于 2017-8-27 09:00 |显示全部楼层

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色泽很不错

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发表于 2017-8-27 09:07 |显示全部楼层

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williamstep 发表于 2017-8-27 07:38
有的放木耳，青椒，辣椒，胡萝卜

有的加青豆

哦，姐只吃过北京口味儿的，老喜欢了。

发表于 2017-8-27 10:23 |显示全部楼层

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成色不错，赞一个

发表于 2017-8-27 11:31 |显示全部楼层

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放青豆头一次见

发表于 2017-8-27 11:35 来自手机 |显示全部楼层

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有點格格不入～魚香肉絲

发表于 2017-8-27 11:39 |显示全部楼层

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我们是放笋丝和木耳

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发表于 2017-8-27 12:22 |显示全部楼层

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不错

发表于 2017-8-27 13:44 |显示全部楼层

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鱼香肉丝咱北京人的最爱吖！

发表于 2017-8-27 16:55 来自手机 |显示全部楼层

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吐鲁番的鱼香肉丝么...

发表于 2017-8-27 18:38 |显示全部楼层

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挺有意思的，看了半天青豆
不错，想吃

发表于 2017-8-27 18:53 |显示全部楼层

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能做出来就厉害

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发表于 2017-8-27 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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我老家饭馆里是木耳丝和莴笋丝。我自己做就配料随意，冰箱里有什么放什么，是那味道就好了

发表于 2017-8-27 20:33 |显示全部楼层

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很棒

发表于 2017-8-27 20:42 来自手机 |显示全部楼层

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东北的就放青豆胡萝卜丝木耳丝不放笋丝

发表于 2017-8-27 21:55 |显示全部楼层

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这个好吃

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