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饺子小一点没有关系?有的店主的作死之道真是令人发笑 [复制链接]

发表于 2017-8-27 07:05 |显示全部楼层
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本帖最后由 flybuyking 于 2017-8-27 06:06 编辑

有一家中餐店,在哪就不说了,这不重要,在七年前的时候,也不知是不是刚开业,天天人爆满,排队排到门外,里面摆的小桌一个接一个都坐满,那时候真是火,饺子比较大,味道还行,超多人点饺子。

后来可能换了两三次主人,客人就越来越少了,间或我也去过,每次感觉都有不太满意的时候,就去的越来越少甚至一年都不去一次,只是每次经过都看到人稀稀拉拉,从来没有坐满的时候,哪怕是周末饭点儿。前几天去吃了2次,饺子的个头那叫一个小,舍不得放馅啊,而且味道也大不如从前了,更可恶的是拉面师傅喜欢把拉面拉好放在那里去外面抽烟,当然了以前那些年也这么干过,拉面不现拉,放一会儿就发酵了变得软啦吧唧吸大量水跟方便面似的,吃这种面我还用来店里吃?这种面就是糊弄外国人都糊弄不下去。这种拉面师傅还留着过年啊,连基本职业道德没有,混一天算一天。

也不知是混成这样客人这么少还感觉能苟延残喘,所以根本不思进取,赚个房租钱就满意了,还是人傻,反正这种店主的作死之道咱不理解。开店开成这样,饺子小一点没关系,反正不是人人点饺子,面烂一点没关系,反正不是人人吃面,最后的结果就是每个客人都有一两种不满意,留下了不好的印象,下次就不来了,那么只能捞点没来过的新客做一锤子买卖。

由这件事看出,在国外谋生不易,无论开店做生意还是工作,人每一步奋斗得来的成果都来之不易,如逆水行舟,咬牙努力做到完美,越过那道沟槛,才能领略一览众山小;而越堕落越快乐,嘻嘻哈哈却样样稀松,不付出努力,只能如江河日下,颓势不可逆转,直到卷包滚蛋的一天。

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子午 + 1 精品文章
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只有一种饮料可以喝,那就是白开水,只有一个文化是最优,那就是中国文化
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发表于 2017-8-27 07:12 来自手机 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2017-8-27 08:13 来自手机 |显示全部楼层
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没错,深有感触,经常去的几家华人餐馆,能明显感觉到质量的降低。

甚至华人超市卖的上海肉包,馅儿至少缩了1/2,经常买的人都能感觉到。

贫穷带来最大的影响就是短视…………

发表于 2017-8-27 08:23 |显示全部楼层
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路过

发表于 2017-8-27 08:49 |显示全部楼层
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牵黄擎苍 发表于 2017-8-27 07:13
没错,深有感触,经常去的几家华人餐馆,能明显感觉到质量的降低。

甚至华人超市卖的上海肉包,馅儿至少缩 ...

短视最终带来贫穷,恶性循环。。。

发表于 2017-8-27 11:19 |显示全部楼层
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发表于 2017-8-27 11:24 |显示全部楼层
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借贴问下, 猫本哪里能吃到正宗点的兰州拉面啊????

发表于 2017-8-27 11:33 |显示全部楼层
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包店肉松包上面的肉松也是越来越少

发表于 2017-8-27 11:50 |显示全部楼层
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尽可能不要去

发表于 2017-8-27 11:52 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2017-8-27 10:24
借贴问下, 猫本哪里能吃到正宗点的兰州拉面啊????

听一兰州朋友说      没有

发表于 2017-8-27 11:58 |显示全部楼层
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tu2011 发表于 2017-8-27 10:52
听一兰州朋友说      没有

捣乱。 稍微正宗点, Imean就是看着和吃着还算那么回事的兰州拉面
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发表于 2017-8-27 12:01 |显示全部楼层
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所以出国留学的最后都近了蓝翔厨师学校

发表于 2017-8-27 12:09 |显示全部楼层
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华人的餐饮普遍存在的问题

发表于 2017-8-27 12:28 来自手机 |显示全部楼层
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包店的包现在都和难吃,比新开的面包店差多了。

发表于 2017-8-27 22:58 来自手机 |显示全部楼层
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去一家华人超市,可能是他家的生意不好,从来不主动和客人打招呼,只有收钱的时候说话,像谁欠他的似的,终于有一天主动和我说话了,“你需要收据吗”?呵呵,这是发现做生意的窍门了,不打收据,偷税漏税

发表于 2017-8-27 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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华人超市的过期产品 防不胜防
过期半年以上的照样货架放着
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发表于 2017-8-27 23:05 |显示全部楼层
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所以很少有开的长久的

发表于 2017-8-27 23:22 |显示全部楼层
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metou 发表于 2017-8-27 21:58
去一家华人超市,可能是他家的生意不好,从来不主动和客人打招呼,只有收钱的时候说话,像谁欠他的似的,终 ...

不打收据可以偷税啊?学习了。不过不打收据,可以乱来倒是真的。一华人店就总是问要不要收据,每次都要,但最后发现要了也白要,因为他家所有商品都是一个名字:vegetables,没有单位价格,只有总价,根本看不懂,对不上号,所以有问题也看不出来。只有一次因为多是论件的商品,称重的少,就发现多收了一袋面包的价格。
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发表于 2017-8-27 23:44 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2017-8-27 10:24
借贴问下, 猫本哪里能吃到正宗点的兰州拉面啊????

Caulfield火车站那家兰州拉面是我吃过墨尔本最接近的了

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发表于 2017-8-27 23:45 |显示全部楼层
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LZ说的很有道理

发表于 2017-8-28 00:02 来自手机 |显示全部楼层
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最后一段很有道理!
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发表于 2017-8-28 00:03 来自手机 |显示全部楼层
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暮眼蝶 发表于 2017-8-27 22:22
不打收据可以偷税啊?学习了。不过不打收据,可以乱来倒是真的。一华人店就总是问要不要收据,每次都要, ...

因为vegetable没有gst   

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-8-28 00:08 来自手机 |显示全部楼层
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楼主说得对啊!

发表于 2017-8-28 00:08 |显示全部楼层
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精品文章

发表于 2017-8-28 00:20 |显示全部楼层
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学习

发表于 2017-8-28 00:48 来自手机 |显示全部楼层
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以前很喜欢的一家越南粉也是,当时某食评加持,上下两层满客开创pda点餐,分店开了好几家,现在还是同一个老板,食物水准和顾客数量下降了太多了,可惜一手好牌打成这样。
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发表于 2017-8-28 14:14 |显示全部楼层
此文章由 海天平和 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海天平和 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
通病

发表于 2017-8-28 14:24 |显示全部楼层
此文章由 hongji 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hongji 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
南北行附近那家店的话的确差很多了

发表于 2017-8-28 14:30 |显示全部楼层
此文章由 vini 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vini 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
什么都无所谓的做不好生意的,很久以前见过华人开的烤鸡店,真的很认真,即使是边边角角都打扫的干干净净,各种东西不论大小,重要不重要都做的很认真,taking慢慢自己就上来了。

发表于 2017-8-28 14:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 chlily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chlily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为啥华人老板都一副德行。原本开出来不错的店,都经不起时间的考验,几经转手东西越做越差。经营思路大多为了降低成本来获得利润最大化----从员工工资上抠,食物材料质量上抠。最终为了省那么一块两块可以面子里子都不要。

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