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[地方特色] 我的最爱-----糖醋排骨 [复制链接]

jiayang

银靴族

发表于 2009-2-18 10:32 |显示全部楼层

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大年初三，坐在办公室里，突发奇想，想吃糖醋排骨。在足迹上搜索了一下，找到不少方子。挑了一个简单的12345方子，
抄下来。
回到家，三下五除二（。。。。省略300字），香喷喷的糖醋排骨就做好了，上图:

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我的愿望一定实现

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 10:50 |显示全部楼层

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看上去很诱人~~
只有一张图片?

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-2-18 10:56 |显示全部楼层

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看楼主的头像很面熟。。。
糖醋排骨卖相很好，几个人吃啊？

uony

皮靴族

发表于 2009-2-18 11:01 |显示全部楼层

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哇，色香味美的看起来！

jiayang

银靴族

发表于 2009-2-18 11:31 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-2-18 10:50 发表
看上去很诱人~~
只有一张图片?

是啊，刚做好的时候照了一张，然后。。。。。就没机会照了。。。。

我的愿望一定实现

jiayang

银靴族

发表于 2009-2-18 11:33 |显示全部楼层

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bluesummer :
just changed your icon?

jiayang

银靴族

发表于 2009-2-18 11:35 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2009-2-18 10:56 发表
看楼主的头像很面熟。。。
糖醋排骨卖相很好，几个人吃啊？

for 2.

我的愿望一定实现

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 11:35 |显示全部楼层

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原帖由 jiayang 于 2009-2-18 11:33 发表
bluesummer :
just changed your icon?

嘿嘿...
换了有几天啦~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 11:38 |显示全部楼层

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对了,你用的是哪个简单的方子?不介意的话,可否把那个"12345"的方子公布一下?
你做的这个卖相真得很不错~~

xingbu

金靴族

发表于 2009-2-18 11:40 |显示全部楼层

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看上去很滋润的样子。

janine

铜靴族

发表于 2009-2-18 12:57 |显示全部楼层

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hero妈

铜靴族

发表于 2009-2-18 14:03 |显示全部楼层

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1料酒，2酱油，3糖，4醋，5水

应该是指这个吧。我家也一直按照这个方子(monkey22)

jiayang

银靴族

发表于 2009-2-18 15:22 |显示全部楼层

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原帖由 hero妈 于 2009-2-18 14:03 发表
1料酒，2酱油，3糖，4醋，5水

应该是指这个吧。我家也一直按照这个方子(monkey22)

就是这个啦。。。。

我的愿望一定实现

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 15:24 |显示全部楼层

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原帖由 jiayang 于 2009-2-18 15:22 发表

就是这个啦。。。。

嗯.记下了.以后就按这个方子做!

astina

管理员

发表于 2009-2-18 15:24 |显示全部楼层

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大家不觉得这个方子太甜吗？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 15:27 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-2-18 15:24 发表
大家不觉得这个方子太甜吗？

为什么?
难道是指要放:一勺料酒，二勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水~~~?

astina

管理员

发表于 2009-2-18 15:28 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-2-18 15:27 发表

为什么?
难道是指要放:一勺料酒，二勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水~~~?

对阿，对我来说３勺糖太甜了

于无声处听惊雷

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 15:31 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-2-18 15:28 发表

对阿，对我来说３勺糖太甜了

啊????
我以为是料酒、酱油、糖、醋、水等五种配料适量~~~

astina

管理员

发表于 2009-2-18 15:36 |显示全部楼层

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蓝夏怀着娃，少吃些糖吧

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-2-18 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-2-18 15:36 发表
蓝夏怀着娃，少吃些糖吧

多谢多谢~~
这道菜不是做给我吃的~~

昨天买了一只大菠萝，本来晚上想做菠萝咕噜肉的，结果看到这个糖醋排骨，觉得很好，就想试试。

格美

白金靴族

发表于 2009-2-18 15:42 |显示全部楼层

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不甜配不上糖醋排骨的称号哦。

记下这12345了。

jiayang

银靴族

发表于 2010-6-21 19:00 |显示全部楼层

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今天准备做糖醋排骨，就上来搜搜做法，结果。。。竟然。。。把自己的帖子搜出来了。。。

does_she_purr

木屐族

发表于 2010-6-21 20:35 |显示全部楼层

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哈哈哈～楼主太可爱了(paopaobing(56))

不过你这个排骨还真是诱人呢～

我也学会这个方子啦

格美

白金靴族

发表于 2010-6-21 23:01 |显示全部楼层

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哈哈，也是今天来搜方子，没想到12345记住了，但排列顺序没有记住。

jiayang

银靴族

发表于 2010-6-22 10:45 |显示全部楼层

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昨天做的非常成功，但是忘了拍照了。

可乐妈

铜靴族

发表于 2010-6-22 12:31 |显示全部楼层

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我的大爱

petercome

皮靴族

发表于 2010-6-22 12:32 |显示全部楼层

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爱

phoebe520

布鞋族

发表于 2010-6-23 01:17 |显示全部楼层

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一般做糖醋排骨用片糖会更好吃
我在我婆婆那里学了祖传的糖醋排骨

里面一定要放片糖的

001

木屐族

发表于 2010-6-23 01:27 |显示全部楼层

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卖相真得很不错!

大内密探008

木屐族

发表于 2010-6-23 10:16 |显示全部楼层

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我做的糖醋排骨肉总是有点硬，不好嚼，是怎么回事呢？

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