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[甜品烘焙] 糯米红豆甜点 [复制链接]

yolandaccc

发表于 2017-7-11 14:52 来自手机 |显示全部楼层
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原来糯米红豆这么容易做甜点. 糯米粉用牛奶拌匀，再加煮熟的红豆，蒸20分，拿出来粘着椰子粉就可以了哦。顺便还包了个糯米糍：)

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葩菈

发表于 2017-7-11 16:57 |显示全部楼层
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不错

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xzhi

发表于 2017-7-11 17:11 |显示全部楼层
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做起来挺方便的!

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安心久久

发表于 2017-7-11 17:13 |显示全部楼层
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跟风做。

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karenVSE

发表于 2017-7-11 18:13 |显示全部楼层
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好吃呀

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hsy

发表于 2017-7-11 20:22 来自手机 |显示全部楼层
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不错 好吃
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Maria2017

发表于 2017-7-12 00:21 |显示全部楼层
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这个喜欢，容易做。

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hoho1120

发表于 2017-7-12 01:06 |显示全部楼层
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-7-12 01:09 |显示全部楼层
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看起来不难

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迟到千年@

发表于 2017-7-12 13:20 来自手机 |显示全部楼层
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听上去超简单哈哈哈

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mhh

发表于 2017-7-12 13:26 来自手机 |显示全部楼层
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好好吃的样子啊！
分分求糯米粉的包装照片
要学要学
谢谢lz
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dayu

发表于 2017-7-12 13:53 来自手机 |显示全部楼层
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这个再加上红枣就是年糕

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yolandaccc

发表于 2017-7-12 16:57 来自手机 |显示全部楼层
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mhh 发表于 2017-7-12 12:26
好好吃的样子啊！
分分求糯米粉的包装照片
要学要学

糯米粉是长这样的,华人超市都会有.还可以包汤圆。

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mhh + 4 太给力了

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风之子_1990

发表于 2017-7-12 19:42 |显示全部楼层
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看着不错

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Junko

发表于 2017-7-12 19:56 |显示全部楼层
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怎么做的？糯米粉用牛奶和好，之后把煮软的红豆搅和一起？ 切块，再占点椰蓉？ 是吗？

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maryzhuang19572

发表于 2017-7-12 20:24 |显示全部楼层
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请问粉和牛奶的比例是多少？谢谢
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yolandaccc

发表于 2017-7-12 20:51 来自手机 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-7-12 18:56
怎么做的？糯米粉用牛奶和好，之后把煮软的红豆搅和一起？ 切块，再占点椰蓉？ 是吗？ ...

煮软的豆子搅进去一起蒸，就凝固了. 等凉了就可以切块了，蘸糖都可以

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yolandaccc

发表于 2017-7-12 20:53 来自手机 |显示全部楼层
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maryzhuang19572 发表于 2017-7-12 19:24
请问粉和牛奶的比例是多少？谢谢

其实随意哦，我都没有比例搅得蛮稀的。 多点少点都没关系好像，估计就是凝固的硬度不同：） 其实炒鸡简单

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maryzhuang19572

发表于 2017-7-12 20:56 |显示全部楼层
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好的，多谢。明天就试一下

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yolandaccc

发表于 2017-7-12 21:18 来自手机 |显示全部楼层
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Junko

发表于 2017-7-13 09:43 |显示全部楼层
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yolandaccc 发表于 2017-7-12 19:51
煮软的豆子搅进去一起蒸，就凝固了. 等凉了就可以切块了，蘸糖都可以

谢谢，有时间试试，好像不是很难做。
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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-7-13 10:44 |显示全部楼层
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糯米控的大爱之一

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melinana

发表于 2017-7-13 10:45 来自手机 |显示全部楼层
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怎么蒸？
拿个碗或盘子？

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spring00

发表于 2017-7-13 11:38 |显示全部楼层
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感谢分享，就喜欢这样简单的

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yolandaccc

发表于 2017-7-13 11:46 来自手机 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2017-7-13 09:45
怎么蒸？
拿个碗或盘子？

用一个厚点的大碗吧，这样蒸出来有厚度。我是用玻璃饭盒蒸的。

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好运2012

发表于 2017-7-15 11:59 |显示全部楼层
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yolandaccc 发表于 2017-7-13 10:46
用一个厚点的大碗吧，这样蒸出来有厚度。我是用玻璃饭盒蒸的。

楼主，我的粘到碗上下不来了， 等一会儿凉了我再试试
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yolandaccc

发表于 2017-7-15 14:37 来自手机 |显示全部楼层
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好运2012 发表于 2017-7-15 10:59
楼主，我的粘到碗上下不来了， 等一会儿凉了我再试试

凉了再试试， 我也是蛮费力的用刀刮下来。 下次要么碗上擦洗油。

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yolandaccc

发表于 2017-7-15 14:37 来自手机 |显示全部楼层
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adlaty

发表于 2017-7-16 21:59 |显示全部楼层
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好吃。

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Yanbb

发表于 2017-7-16 22:29 |显示全部楼层
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看上去好简单，mark一下

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