新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 炒糯米饭

精华好帖回顾
· 没有被隔离，所以就。。。。。。玩啊！ (2009-5-31) olympus	· 我的自助游之湘西攻略 (2004-12-16) sail
· 就这样把自己吃胖系列之三 (2005-10-29) 小米	· 【摄出你的足迹】- 屌丝不哭 (2013-1-11) 大鸣鼎鼎

12 3 / 3 页下一页

查看: 8973|回复: 79

[其他] 炒糯米饭 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 11:12 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2020-2-14 08:53 编辑

材料：
300g (1.5 杯）糯米（浸泡 6小时，沥干水分）
2 根腊肠（用热水泡一下，去皮，切片）
2 粒红葱（切碎）
3 瓣蒜（切碎）
6 朵香菇（泡软，切丁）
2.5 汤匙虾米（泡软，沥干）
10-12 汤匙浸泡香菇的水
适量葱花
1 条辣椒（切圈）
1.5 汤匙油
1 茶匙麻油

调味料：
1.5 汤匙生抽
1/2 汤匙蚝油
1 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉

做法：
将糯米放入蒸锅以大火蒸大约30分钟。蒸熟后，用叉子稍微将米饭拨松。

锅中放油和麻油烧热,，放入红葱和蒜以小火炒至稍微有点焦。

加入香菇、腊肠和虾米炒出香味。加入糯米饭，并加入少量浸泡香菇的水，水份要分次加入以避免米饭太过湿。

糯米炒散后，加入调味料，辣椒和葱花翻炒至水份收干即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 14	积分 +73	收起理由
lavender_z	+ 6	你太有才了
emily-dd	+ 5	感谢分享
一飞马	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jcchen

皮靴族

发表于 2017-6-23 11:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jcchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jcchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个就是我小时候吃的油饭啊，那个时候是宝宝100天家家必送油饭，再配一些染红的鸡蛋。小时候觉得这个油饭好好吃, 又Q又香爱死了。

DottieDoo

铜靴族

发表于 2017-6-23 11:22 |显示全部楼层

此文章由 DottieDoo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DottieDoo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

laura777

木屐族

发表于 2017-6-23 12:34 |显示全部楼层

此文章由 laura777 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 laura777 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-23 12:42 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好巧，我在炒饭的空隙点开美食版，一眼就看到了这一份炒饭

echo9611

木屐族

发表于 2017-6-23 13:26 |显示全部楼层

此文章由 echo9611 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echo9611 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz的帖子一直让人看着很有食欲

y12345678

金靴族

发表于 2017-6-23 13:32 |显示全部楼层

此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

罪恶的油，看起来好像还有动物油
加上升糖指数高的糯米饭，吃起来罪恶感太高了

gardenias

皮靴族

发表于 2017-6-23 13:45 |显示全部楼层

此文章由 gardenias 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gardenias 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Tina-Melbourne

木屐族

发表于 2017-6-23 14:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Tina-Melbourne 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tina-Melbourne 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天的午餐有着落了,哈哈

hsy

皮靴族

发表于 2017-6-23 15:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炒的漂亮色香味俱全

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:14 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jcchen 发表于 2017-6-23 10:21
这个就是我小时候吃的油饭啊，那个时候是宝宝100天家家必送油饭，再配一些染红的鸡蛋。小时候觉得这个油饭 ...

哦，原来糯米饭也叫油饭啊。是挺好吃的，我和家人都喜欢

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:14 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

DottieDoo 发表于 2017-6-23 10:22

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:15 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

laura777 发表于 2017-6-23 11:34
谢谢分享

不谢不谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

马到成功

白金靴族

发表于 2017-6-23 17:18 |显示全部楼层

此文章由马到成功原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马到成功所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

料好足啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:19 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2017-6-23 11:42
好巧，我在炒饭的空隙点开美食版，一眼就看到了这一份炒饭

呵呵，真巧

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:19 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echo9611 发表于 2017-6-23 12:26
lz的帖子一直让人看着很有食欲

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:20 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gardenias 发表于 2017-6-23 12:45

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:24 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Tina-Melbourne 发表于 2017-6-23 13:36
明天的午餐有着落了,哈哈

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:24 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hsy 发表于 2017-6-23 14:20
炒的漂亮色香味俱全

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:25 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马到成功发表于 2017-6-23 16:18
料好足啊

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

larryll_88

草鞋族

发表于 2017-6-23 17:29 |显示全部楼层

此文章由 larryll_88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 larryll_88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:41 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

larryll_88 发表于 2017-6-23 16:29

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

铭宝妈

银靴族

发表于 2017-6-23 17:44 |显示全部楼层

此文章由铭宝妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铭宝妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jcchen 发表于 2017-6-23 10:21
这个就是我小时候吃的油饭啊，那个时候是宝宝100天家家必送油饭，再配一些染红的鸡蛋。小时候觉得这个油饭 ...

跟我家乡的习惯一样

cathy2008

金靴族

发表于 2017-6-23 17:45 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好棒周末试一下

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 17:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cathy2008 发表于 2017-6-23 16:45
这个好棒周末试一下

谢谢喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

jcchen

皮靴族

发表于 2017-6-23 17:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jcchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jcchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铭宝妈发表于 2017-6-23 16:44
跟我家乡的习惯一样

我们不会是老乡吧？：）

2013xnxcf

金靴族

发表于 2017-6-23 18:14 |显示全部楼层

此文章由 2013xnxcf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013xnxcf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

八宝糯米饭

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
铭宝妈	+ 4	我很赞同

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-6-23 18:33 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大爱大爱大爱，又是糯米，料又那么足

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 18:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2017-6-23 17:33
大爱大爱大爱，又是糯米，料又那么足

我也喜欢吃糯米做的美食

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-6-23 18:46 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2013xnxcf 发表于 2017-6-23 17:14
八宝糯米饭

做法一样吗？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 炒糯米饭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者