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[WA] 把蝗虫做成美味 [复制链接]

tina50

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发表于 2017-6-9 07:04 |显示全部楼层

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本帖最后由 tina50 于 2017-6-9 06:05 编辑

在遥远的西澳大利亚，蝗虫泛滥，一个泰国移民社区将蝗虫放在深炸锅里做成美味，这可能是未来食物趋势的一个标志。

今年以来，西Pilbara地区创纪录的降雨量，使这一地区的蝗虫数量激增，当地居民沿公路行驶时，许多蝗虫撞在挡风玻璃上。

但是今年，当Karratha居民Apple Coombe开车驶入一群蝗虫中时，她并没有生气，相反她有了一个想法。

“我正开车时，就看到很多蚱蜢飞了过来，“砰！”的撞在我的挡风玻璃上，我想”“哦，我得做点什么了”，Coombe女士说。

“然后我给我的朋友打了电话，我们去抓它们，这可以帮助到Karratha的所有人，帮助他们避免发生车祸或其它的什么事情。”

作为一个在泰国农村长大的孩子，为了生存，Apple家也把昆虫等作为食物的来源。

“我小时候家里很穷……所以我们吃这一类东西”，Coombe女士说，她解释道，在泰国东北部地区，是很流行吃昆虫的，但首都曼谷不时兴这个。

蝗虫在夜间才好捕捉

在白天的几次精疲力尽的尝试后，Coombe女士意识到，只有我一在夜幕的掩护下，昆虫睡觉时，才好抓它们。

带上头灯拿着捕网，一群泰国妇女在夜幕下出发了，去抓害虫。

“高手取决于你的速度，你的眼睛有多尖，你的手动作有多快，要眼尖手快才行”，她说。

油炸蝗虫是什么风味的?

油炸蝗虫中有添加了青柠檬叶、香兰叶和鸡盐，口感酥脆，令人吃了还想吃，可以像爆米花一样，作为看电影时的零食。

但是要把翅膀先剪掉，这样它们才不会破坏味道。

“他们就像炸薯条一样，”Coombe女士形容说，而她的一位朋友认为这是“它像薯片一样脆脆的，但没有脂肪”。

联合国推广把昆虫肉作为全球食品的未来

联合国食品研究小组此前曾表示，人类可能需要接受把昆虫肉作为饮食，它具有低排放量，低脂肪，未来可作为蛋白质的来源。

2013年的一项研究鼓励西方社会对食用昆虫的可能性保持开放的心态，这可能有助于解决肥胖问题，并提供更高的食品安全。

http://www.abc.net.au/news/2017- ... the-pilbara/8602114

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dootbear 在2017-6-9 07:07 +36分 并说

澳大利亚, 挡风玻璃, 降雨量, 我的朋友, Apple

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tina50

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发表于 2017-6-9 07:05 |显示全部楼层

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你敢吃吗？会喜欢不？

bluezhanqi

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发表于 2017-6-9 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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虽然蚂蚱也是肉，但是抓起来太麻烦了

tina50

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发表于 2017-6-9 07:36 |显示全部楼层

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bluezhanqi 发表于 2017-6-9 06:10
虽然蚂蚱也是肉，但是抓起来太麻烦了

要是变成食品的话，也许以后会封闭环境下，人工养殖吧。

Coolbananas

金靴族

发表于 2017-6-9 08:08 |显示全部楼层

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seeya

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发表于 2017-6-9 08:10 |显示全部楼层

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吃过，好吃的

Double1881

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发表于 2017-6-9 08:14 |显示全部楼层

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真敢吃

wszhangxuan

铜靴族

发表于 2017-6-9 08:40 来自手机 |显示全部楼层

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不知道有农药不

metou

皮靴族

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小时候后吃过，好吃

linacheng

白金靴族

发表于 2017-6-9 08:46 来自手机 |显示全部楼层

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不敢吃，也怕草內有蛇。

Bramasole

金靴族

发表于 2017-6-9 08:47 |显示全部楼层

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小时候在田里，抓来直接放在铁罐头盒里，加盐，架火上烤了吃啊。只吃头胸腿，肚子扔掉。

云朵朵

布鞋族

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想着很难下口啊

butterfly567

银靴族

发表于 2017-6-9 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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小时候吃过，真的很好吃

甘德尔

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发表于 2017-6-9 09:00 |显示全部楼层

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吃蝗虫是泰国的美食

helenazy

铜靴族

发表于 2017-6-9 09:16 |显示全部楼层

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真的很好吃啊

sky20000

金靴族

发表于 2017-6-9 09:19 |显示全部楼层

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吓人，不敢吃

halouaau

木屐族

发表于 2017-6-9 09:46 |显示全部楼层

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蝗虫不是代指某个族群吗？

笑和尚

金靴族

发表于 2017-6-9 10:01 |显示全部楼层

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halouaau 发表于 2017-6-9 02:16
蝗虫不是代指某个族群吗？

你太自谦了。

漠西哥2014

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发表于 2017-6-9 10:17 |显示全部楼层

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青菜萝卜
各有所爱

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有本事生吃呀

刚有鞋穿的人

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发表于 2017-6-9 10:40 来自手机 |显示全部楼层

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小时候吃过。刚开始是折磨小动物。烤蚂蚱。后来好香。就尝了尝。味道不错。不过现在叫我吃。我不会吃了

Renny

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好可怕，不吃，坚决不吃

Lexie6611

铜靴族

发表于 2017-6-9 10:41 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2017-6-9 09:22
有本事生吃呀

只有贝爷才敢生吃啊，哈哈哈

江山父老能容我，不使人间造孽钱

不解

布鞋族

发表于 2017-6-9 10:42 |显示全部楼层

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再次印证：人比蝗虫厉害。

含笑领便当

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发表于 2017-6-9 10:45 |显示全部楼层

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比中国人更狠的吃货出现了。

lalasong

白金靴族

发表于 2017-6-9 10:50 |显示全部楼层

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以土澳这么高的人工
吃蝗虫，是奢侈品了吧

kakei14

银靴族

发表于 2017-6-9 10:50 |显示全部楼层

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吃过蝉，油炸的，很好吃。估计蝗虫也差不多味道吧。

一些西人看我们吃螃蟹皮皮虾也觉得很惊讶呢。

我觉得昆虫都应该可以吃的，当然烹饪方式要得当。

说个恶心的，看过国家地理的一个视频，非洲有人用苍蝇做hamburger，大概一只hamburger里有几十万只苍蝇。。。

淡淡的定

金靴族

发表于 2017-6-9 10:52 |显示全部楼层

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还是肉好吃啊

yy0185

木屐族

发表于 2017-6-9 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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终于不是中国大妈了改泰国妇女啦

yy0185

木屐族

发表于 2017-6-9 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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终于不是中国大妈了改泰国妇女啦

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