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[煎炒炖煮] 葱香羊肉片 [复制链接]

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 15:59 |显示全部楼层

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葱香羊肉片

材料：羊臀肉 lamb rump，大葱 leek

做法：
1. 羊肉切片，大葱横截切片。
2. 将料酒、盐、生抽、油、生粉和羊肉片拌和。
3. 锅入油、麻油烧至热，放入羊肉大火快炒，淋入少许香醋，起锅后铺在煎香的葱片上。

友情提示：可以用洋葱替代大葱，改版成“铁板羊肉片”。

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hgaox

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:01 来自手机 |显示全部楼层

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leek不是大葱吧？

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:04 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2017-5-7 15:01
leek不是大葱吧？

大尺寸的葱

hotornot

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发表于 2017-5-7 16:09 |显示全部楼层

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韭菜叫什么？

这里的大葱比国内俺们山东大葱还大

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jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:12 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-5-7 15:09
韭菜叫什么？

这里的大葱比国内俺们山东大葱还大

韭菜叫Chinese chives

这里的大葱好大好大好大

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hotornot

头像被屏蔽

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发表于 2017-5-7 16:15 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:12
韭菜叫Chinese chives

这里的大葱好大好大好大

大葱的葱白吃了，上面的叶子怎么处理？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-5-7 16:16 |显示全部楼层

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这边的大葱没大葱味道

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jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:21 来自手机 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-5-7 15:15
大葱的葱白吃了，上面的叶子怎么处理？

叶子部份可以切碎后用油炒香，拌肉糜做成包子馅。

超市卖的包装的都是葱白部分

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jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:22 来自手机 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-5-7 15:16
这边的大葱没大葱味道

是的，跟国内的比差太多

korum

金靴族

发表于 2017-5-7 16:24 |显示全部楼层

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可以学着做个葱香牛肉片。
楼主也舞起来了？

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:30 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-7 15:24
可以学着做个葱香牛肉片。
楼主也舞起来了？

完全可以用牛肉做

广场舞约不？

hgaox

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:31 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:04
大尺寸的葱

leek是韭葱吧？

hgaox

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:32 来自手机 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-5-7 15:16
这边的大葱没大葱味道

leek不是国内的大葱是韭葱

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:32 来自手机 |显示全部楼层

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就是想知道哪里有大葱，香煞辣。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:33 来自手机 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-7 15:24
可以学着做个葱香牛肉片。
楼主也舞起来了？

牛肉也不错哦，铁板牛肉，香喷喷。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

众禾土生

银靴族

发表于 2017-5-7 16:33 |显示全部楼层

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Leek烧豆腐，加点培根蘑菇，一级棒

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:34 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2017-5-7 15:31
leek是韭葱吧？

偶在国内没见识过韭葱，就把它当大葱了

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:36 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2017-5-7 15:33
Leek烧豆腐，加点培根蘑菇，一级棒

谢谢分享，一定去试试

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:38 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-7 15:33
牛肉也不错哦，铁板牛肉，香喷喷。

下次回国一定要去背块铁板来

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lavender_z	+ 8	好可爱啊

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:41 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:38
下次回国一定要去背块铁板来

弄滴偶也想带块铁板回来，铁板羊肉，铁板牛肉，铁板鱿鱼，想想就馋吐水哒哒滴。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-7 15:41
弄滴偶也想带块铁板回来，铁板羊肉，铁板牛肉，铁板鱿鱼，想想就馋吐水哒哒滴。 ...

华人杂货店有卖的，很贵

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 16:45 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:44
华人杂货店有卖的，很贵

那偶还是自己扛回来吧，吃货还是吃比较重要。

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 16:51 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-7 15:45
那偶还是自己扛回来吧，吃货还是吃比较重要。

手提，别放行李箱里称重，记得表情要放轻松（这东西贼重）

korum

金靴族

发表于 2017-5-7 17:34 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:30
完全可以用牛肉做

广场舞约不？

约啊，最向往啦。
正好月底去悉尼。

korum

金靴族

发表于 2017-5-7 17:37 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-5-7 15:33
牛肉也不错哦，铁板牛肉，香喷喷。

对啊，铁板烧的都好吃!

jojosh7

金靴族

发表于 2017-5-7 17:39 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-7 16:34
约啊，最向往啦。
正好月底去悉尼。

啊...那偶赶紧要去学起来....最旋风、小苹果......

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 18:10 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 16:39
啊...那偶赶紧要去学起来....最旋风、小苹果......

这么热闹，羡煞旁人。

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-5-7 18:14 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-5-7 15:51
手提，别放行李箱里称重，记得表情要放轻松（这东西贼重）

嘻嘻，估计安检时会被请，这么个黑乎乎傻大个的东东，用来干啥？

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

hotornot

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禁止发言

发表于 2017-5-7 18:19 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2017-5-7 15:33
Leek烧豆腐，加点培根蘑菇，一级棒

听起来不错哦，能详细说说吗

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-7 18:27 来自手机 |显示全部楼层

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不错！有胃口！

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