关于做barista ,求一点经验

叽叽喳喳

一直再找工作，一直没有信
最近想学一个barista 的证，最多也只要五个小时。五个小时就会从一个不会做咖啡的变成咖啡师了？现在想想，就是拿到了证书去应聘，雇主们也都是希望是有经验的，可是有多少一出生就有经验呢？感觉学了这个也不好找工作，不过不学估计就更没戏了。

现在完全没有方向啊，怎么办呢？像这种做咖啡的不会接受那种volunteer 吧

西人公司进不去，华人雇主都在压榨。

有时候看招聘的工作，看看自己每一项都符合，最后还是人家找到了more suitable 的人，哎

没有出路了

叽叽喳喳

三张还不到，现在想想要不要去读个大学？之前读的是TAFE，不顶事。可是感觉自己又是个不爱学习的人，这个不说，你就是让我上我都不知道学什么呀。。对哪个感兴趣，也不知道啊。。完全没有目标没有方向

brookrock

雾沉半垒

那个证没什么用
以前上学的时候在华人的咖啡店打过工，老板慢慢教我做咖啡
也是过了快一年才敢让我独立做咖啡，自己呆在后面休息

如果你是在繁忙的地方，我觉得老板基本不会考虑没有经验的，没空慢慢教

叽叽喳喳

雾沉半垒 发表于 2017-5-4 12:52
那个证没什么用
以前上学的时候在华人的咖啡店打过工，老板慢慢教我做咖啡
也是过了快一年才敢让我独立做咖 ...

谢谢。。

northwind79

做咖啡真是个手艺，好多人慢吞吞好像无比认真的做的，还不如别人随随便便好像流水线作业的好喝。

抱抱熊_lx

barista 的课程没什么用，我当时在华人老板的咖啡店打工， 老板空下来或者准备打烊了会教一会，但是这个需要每天反复练习， 慢慢就上手了。

叽叽喳喳

嗯，看来这个课程是没什么用。可现在关键是想找个咖啡店的工都进不去啊。。

KaTharina

northwind79 发表于 2017-5-4 20:02
做咖啡真是个手艺，好多人慢吞吞好像无比认真的做的，还不如别人随随便便好像流水线作业的好喝。 ...

推荐一下好喝的哪几家

northwind79

KaTharina 发表于 2017-5-5 18:04
推荐一下好喝的哪几家

哪个区？

lianhua930

同意楼上的，比起证书，现在小店里学做咖啡，有了一两年经验就可以跳到鬼佬的大型连锁店了。好一点的都是23刀以上，周末和假日会更高。

叽叽喳喳

lianhua930 发表于 2017-5-5 20:28
同意楼上的，比起证书，现在小店里学做咖啡，有了一两年经验就可以跳到鬼佬的大型连锁店了。好一点的都是23 ...

关键就是找不到啊。。

糯糯蛋塔

找不找得到很大程度上是看运气的。

Autum

我之前做了大概两年的的barista说下切身感受吧。那个咖啡培训其实没有什么意义，几个小时是学不会的,真正需要的是练习.华人的咖啡店没有去过不知道情况，但是西人的咖啡店做了两年的weekend barista。很多人担心英文水平，其实忙起来也没有时间说几句。之前工作的地方待遇不错，在mosman,$28.5 plus supa plus tips，所以找咖啡工作往富人区找吧。除非你以后要成为职业，barista水平都差不多，而且拉花鬼佬没有那么看重。找个西人咖啡店慢慢练习，只要老板人还可以会给你机会的

sylar_leo

也是不错的一门手艺啊

朱古力

Autum 发表于 2017-5-6 18:14
我之前做了大概两年的的barista说下切身感受吧。那个咖啡培训其实没有什么意义，几个小时是学不会的,真正需 ...

那当年你也是“小白”一名就入行？！ 那老板好好人噢！

估计，这样的“活雷锋”都绝种了！

Autum

朱古力 发表于 2017-5-8 16:50
那当年你也是“小白”一名就入行？！ 那老板好好人噢！

估计，这样的“活雷锋”都绝种了！  ...

会打咖啡，只是很烂，打个一个礼拜就进步。那个时候经理人确实很好

子午

根据我（没怎么从事过这行）的经验

咖啡师没工作经验的真的很难找

你去学做咖啡其实就等于是给你一点经验 所以从这个角度讲 得找一些那种能让你学完了还能以后回去交几块钱让你接着练的学校 保证自己练的很熟练 如果有面试的时候不会有太大的失误

还有我看见过的一些学校 能声称给你做推荐和 改简历的 反正不知道真假。

话说好像经常看到楼主在找工。

叽叽喳喳

子午 发表于 2017-5-11 18:33
根据我（没怎么从事过这行）的经验

咖啡师没工作经验的真的很难找

是啊，天天找夜夜找也还是没找着。。