新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 刚买了房 ^_^(更新完毕) (2007-10-27) chrisliu · 来不及参加活动 你为什么结婚(更新完毕,欢迎收看!) (2013-9-12) 明河素月
· 从北海道最北一路向南 - 疫后初访日本 (稚内青森仙台日光东京) (2022-9-30) violinlearner · 墨尔本夏日海滩最后的清凉 (2011-12-30) yeu008
Advertisement
Advertisement
查看: 6630|回复: 50

[煎炒炖煮] 红膏,红膏,红膏蟹 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2017-5-1 11:46 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
金秋时节也是吃螃蟹的好季节,红膏满满,做一只泰式黄咖喱蟹,剩下的酱汁拌个意面。
吃完后,满嘴都是黄咖喱



螃蟹大卸8块,裹入生粉,油锅炸透。炒香蒜末,葱段,洋葱丝,放入黄咖喱继续炒入味,加入螃蟹,椰汤,水,出锅前加点椰奶。



大大的满足!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 21积分 +177 收起 理由
haizitaba + 3 感谢分享
Smiley + 6 感谢分享
korum + 6 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2017-5-1 11:49 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赶上了!

退役斑竹

发表于 2017-5-1 11:50 |显示全部楼层
此文章由 caesar6668 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caesar6668 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是泥蟹吗?

发表于 2017-5-1 11:50 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪家买的?

退役斑竹

发表于 2017-5-1 11:54 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
caesar6668 发表于 2017-5-1 10:50
这是泥蟹吗?

是的

退役斑竹

发表于 2017-5-1 11:54 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2017-5-1 10:50
哪家买的?

朋友帮着挑的,我只负责吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2017-5-1 11:59 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
讨教一下,我蟹黄蟹膏一下锅油炸就没了……怎么能保持蟹膏蟹黄还在而且炸熟了?

发表于 2017-5-1 12:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这么好的膏蟹还是做呛蟹最好吃

发表于 2017-5-1 12:01 |显示全部楼层
此文章由 korum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 korum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在蟹是挺肥的,我买的公蟹都有很多黄膏。
版主的应该是母的。
这黄咖喱蟹迷死人。

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
lavender_z + 8 感谢分享

查看全部评分

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:02 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
korum 发表于 2017-5-1 11:01
现在蟹是挺肥的,我买的公蟹都有很多黄膏。
版主的应该是母的。
这黄咖喱蟹迷死人。 ...

黄膏也好吃的!

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:04 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
无语的猫 发表于 2017-5-1 10:59
讨教一下,我蟹黄蟹膏一下锅油炸就没了……怎么能保持蟹膏蟹黄还在而且炸熟了? ...

沾生粉炸就是为了固定蟹膏啊
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:05 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
无语的猫 发表于 2017-5-1 10:59
讨教一下,我蟹黄蟹膏一下锅油炸就没了……怎么能保持蟹膏蟹黄还在而且炸熟了? ...

不用炸熟,我是烧熟的

发表于 2017-5-1 12:05 |显示全部楼层
此文章由 ltroad 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ltroad 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
水流成河

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:06 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2017-5-1 11:01
这么好的膏蟹还是做呛蟹最好吃

我这不为了造福全家吗?呛蟹就只能进我自己肚子里了

发表于 2017-5-1 12:08 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
流下了不争气的口水

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:10 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
edith921 发表于 2017-5-1 11:08
流下了不争气的口水

在这个板块逛,我经常不争气地
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-5-1 12:20 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太诱惑人啦
泰式黄咖喱有照片吗

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:21 |显示全部楼层
此文章由 caesar6668 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caesar6668 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪有母泥蟹买啊? FISH MARKET 都只有公的。。。。

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
兔宝和猪宝 发表于 2017-5-1 11:20
太诱惑人啦
泰式黄咖喱有照片吗

回家给你看

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2017-5-1 12:39 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
拉仇恨啊!我自己都只拿了黄膏的,明天才有红膏蟹,准备做温蟹,后天可以吃到

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 感谢分享

查看全部评分

发表于 2017-5-1 12:54 |显示全部楼层
此文章由 小青年 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小青年 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪里能买呢,谢谢版主
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2017-5-1 12:55 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2017-5-1 11:39
拉仇恨啊!我自己都只拿了黄膏的,明天才有红膏蟹,准备做温蟹,后天可以吃到 ...

温蟹啊

发表于 2017-5-1 13:01 |显示全部楼层
此文章由 lalasong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
╮(╯▽╰)╭
这么好的螃蟹
桥版拿的一定是足迹平均薪水!

发表于 2017-5-1 13:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这蟹挑的可以打满分

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-5-1 13:37 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太馋人了,扣分!

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
cycwong21 + 1 我很赞同

查看全部评分

发表于 2017-5-1 14:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 175678526 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 175678526 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同问哪里买的。墨尔本见过的都是公的
Advertisement
Advertisement

发表于 2017-5-1 14:33 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cooljoey 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cooljoey 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我买的公的母的都没这么好,还是要会挑啊。

发表于 2017-5-1 14:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 hsy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这蟹买的太好了 满满的蟹膏

发表于 2017-5-1 14:37 |显示全部楼层
此文章由 邪恶的瘦子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 邪恶的瘦子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水啊

发表于 2017-5-1 14:40 |显示全部楼层
此文章由 meijosh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太诱人了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部