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小果妈

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发表于 2017-4-30 18:09 |显示全部楼层

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   第一次见到有墨绿翅膀的鱼。
   想来想去还是发在美食版吧，也不是我们自己钓的，吃过几次。
   翅膀挺漂亮的墨绿色的，有尤其是在新鲜的时候，还泛着光泽

整条鱼还挺漂亮，红色的身体，不是太大条。肉比较厚，做鱼生味道美

在东海旅游，和儿子吃过几次，做鱼生滑嫩鲜美，真不错

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hsy

皮靴族

发表于 2017-4-30 19:07 来自手机 |显示全部楼层

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这鱼漂亮

ddbear

皮靴族

发表于 2017-4-30 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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这个高端了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-4-30 19:35 |显示全部楼层

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第一张皂片绝对专业

20100

皮靴族

发表于 2017-4-30 19:53 |显示全部楼层

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好家伙，感觉这么高大上！

rocca2011

白金靴族

发表于 2017-4-30 21:02 来自手机 |显示全部楼层

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这种五颜六色的鱼我通常不敢吃

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-4-30 22:15 来自手机 |显示全部楼层

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此鱼的口感和这里什么鱼比较相近。

小果妈

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发表于 2017-4-30 22:24 |显示全部楼层

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本帖最后由小果妈于 2017-4-30 21:57 编辑

ozsun2000 发表于 2017-4-30 21:15
此鱼的口感和这里什么鱼比较相近。

puccalily

皮靴族

发表于 2017-4-30 22:30 |显示全部楼层

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好高级啊！！！

Jfmjfm

木屐族

发表于 2017-4-30 22:58 |显示全部楼层

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刚才知道这种鱼的名字。我们都是用它来炖鱼汤喝，鲜美的很

小果妈

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发表于 2017-4-30 22:58 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-4-30 18:35
第一张皂片绝对专业

是朋友的手艺！

小果妈

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发表于 2017-4-30 23:01 |显示全部楼层

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Jfmjfm 发表于 2017-4-30 21:58
刚才知道这种鱼的名字。我们都是用它来炖鱼汤喝，鲜美的很

我儿子喜欢吃鱼生，每年家庭团圆饭他都要点这道菜，酒楼的分量少又贵！

kukupants

白金靴族

发表于 2017-4-30 23:11 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2017-4-30 21:58
是朋友的手艺！

这手艺绝了

拿到澳村供小孩上私校到大学沒压力

mingn04

白金靴族

发表于 2017-5-1 01:21 |显示全部楼层

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钓过这种鱼，出水时展翅，阳光下美得炫目。

小果妈

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发表于 2017-5-1 01:24 |显示全部楼层

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mingn04 发表于 2017-5-1 00:21
钓过这种鱼，出水时展翅，阳光下美得炫目。

你是识货的，足迹钓鱼版的朋友一定是见识过的

hsx

皮靴族

发表于 2017-5-1 08:28 来自手机 |显示全部楼层

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楼主说了是鲂鱼，红鲂鱼

小果妈

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发表于 2017-5-1 15:48 |显示全部楼层

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我老家北海涠洲岛的，回去都还没有见到过这种鱼儿呢。在广东茂名生活几十年，也没有见到过。看来国内就是东海有？：

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dakeai

皮靴族

发表于 2017-5-1 20:12 来自手机 |显示全部楼层

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这鱼英文叫red gurnard.我们老家叫红绣鞋
便宜的很.parklea market 那个鱼店卖5块一公斤.我都买来煮豆腐.味道很好.但是不知道它能吃生的.

小果妈

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发表于 2017-5-2 00:27 |显示全部楼层

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dakeai 发表于 2017-5-1 19:12
这鱼英文叫red gurnard.我们老家叫红绣鞋
便宜的很.parklea market 那个鱼店卖5块一公斤.我都买来煮豆腐.味 ...

那叫鱼生，是一道新鲜要求很高，菜的要求也高的菜。

Tinabird

木屐族

发表于 2017-5-2 08:45 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-5-2 10:14 |显示全部楼层

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第一次见到，海阔任鱼飞啊

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-5-3 17:06 |显示全部楼层

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害怕鱼眼的飘过...

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