新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 柠檬磅蛋糕

精华好帖回顾
· 唯乐. (2015-9-4) absent11	· 石锅里的家常汤（方子补充上了，47楼长得像砂锅的石锅照） (2008-12-19) spicypig
· 我也来谈减肥 (2010-6-3) timemachine	· 读晋书乱弹系列1 - 聊聊八王之乱的起源 (2010-1-29) Melbourner1978

查看: 5447|回复: 21

[甜品烘焙] 柠檬磅蛋糕 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 14:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2020-1-16 15:14 编辑

材料：
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
130g 黄油
2/3-3/4 杯细砂糖
3 - 4 茶匙柠檬皮屑
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
1/3 杯柠檬汁

做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油和铺烘培纸。

将面粉和baking powder一起过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶、柠檬皮屑和柠檬汁搅打均匀。

加入面粉以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里，放入烤箱烤大约40-43分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +24	收起理由
homeduties	+ 2	感谢分享
jinluo	+ 8
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

fleaf

铜靴族

发表于 2017-3-12 16:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fleaf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fleaf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就想吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 16:25 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fleaf 发表于 2017-3-12 15:10
看着就想吃

请你吃

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
fleaf	+ 3	真的么？太好了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-3-12 18:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要试试，香。

肥咪他妈

金靴族

发表于 2017-3-12 19:26 |显示全部楼层

此文章由肥咪他妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥咪他妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每次把面粉弄成糊，都搅不匀

面粉我也过筛了

coolcool1

木屐族

发表于 2017-3-12 19:38 |显示全部楼层

此文章由 coolcool1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coolcool1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊。

lxk

金靴族

发表于 2017-3-12 19:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好吃！

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-3-12 20:06 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

柠檬是自己种的吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 20:59 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥咪他妈发表于 2017-3-12 18:26
每次把面粉弄成糊，都搅不匀
面粉我也过筛了

面粉可以分多几次加入，每次少加些，以免面粉加多了就不好搅。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
肥咪他妈	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 21:02 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2017-3-12 17:53
这个要试试，香。

谢谢，做法不难又好吃

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 21:03 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coolcool1 发表于 2017-3-12 18:38
不错啊。

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 21:04 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lxk 发表于 2017-3-12 18:59
这个好吃！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-3-12 21:05 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-3-12 21:02
谢谢，做法不难又好吃

不客气哈，家里有现成的柠檬，正好用上。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 21:05 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2017-3-12 19:06
柠檬是自己种的吗？

买的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-3-12 21:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozsun2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozsun2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来杯拿铁！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-3-12 22:53 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozsun2000 发表于 2017-3-12 20:34
来杯拿铁！

好，马上来

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

darling

皮靴族

发表于 2017-4-11 15:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 darling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问一定要fan forced oven 吗

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-11 15:46 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

darling 发表于 2017-4-11 14:29
请问一定要fan forced oven 吗

Conventional oven 也可以，但烤箱的温度是180度。

http://hellotable.com.au/conversion-charts/

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

darling

皮靴族

发表于 2017-4-11 17:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 darling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2017-4-11 14:46
Conventional oven 也可以，但烤箱的温度是180度。

http://hellotable.com.au/conversion-chart ...

感谢！！

我为音乐狂~~~：)

cod1113

布鞋族

发表于 2017-4-11 17:23 |显示全部楼层

此文章由 cod1113 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cod1113 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

利害

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-11 17:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

darling 发表于 2017-4-11 16:19
感谢！！

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-4-11 17:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cod1113 发表于 2017-4-11 16:23
利害

谢谢夸奖

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 柠檬磅蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章