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[Lifestyle] 饮食造成的死亡:半数的心血管疾病死亡和食物相关 [复制链接]

发表于 2017-3-9 12:48 |显示全部楼层
此文章由 清墨水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清墨水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整



塔夫茨大学(Tufts)的一项研究将2012年里45.4%的心脏代谢死亡(318,656例)归咎于10种养分。

研究人员发现饮食相关的心血管疾病死亡(CMD)中,最多病例和食用高盐食物,加工或未加工肉类以及糖分饮料相关,而没有食用足够的蔬果,粗粮,海鲜,Omega3脂肪和低多不饱和脂肪(多发现于胡桃,亚麻和葵花籽及鱼类)。

具体指出我们吃多少会影响到健康并非易事。不仅因为人们倾向于低估饮食的品种和数量,而且分门别类说出具体某种养分和食物相较于其他因素对健康的影响程度也是个难题。

除此之外,新研究的发现“显然正确”,来自约翰霍普金斯大学的教授们在一篇评论中如此回应。

“提高饮食质量可以帮助预防很大比例的CMD死亡,减少健康差异,”评论作者写到。“有一些优先的饮食,比如尝试地中海饮食辅以补充食物,这样的饮食修正可以减少30%至70%的心血管疾病风险。”

悉尼大学乔治全球健康研究中心的Bruce Neal博士说,尽管我们应谨慎对待研究中的具体数字,但是它们和以往的研究并无不同。

“它再一次强调饮食对全球疾病健康是多么重要,”他说,并说结果对澳洲人“高度适用”。

只有半数不到的澳洲成年人达到饮食标准建议的每日食用2份及以上水果的标准,另有93%的人没有食用建议的5份蔬菜。

他同意围绕地中海饮食的预防效果所作的研究是“令人信服”的,并提醒说“从小递增的改变”可以对我们的生活质量和健康带来极大的不同。

“大多数事情可以在极好和极坏的天平间徘徊,一直以来我们所要做的事情不是尝试让人们从天平的一个极端滑向另一个极端,因为那不现实,只是试着让人们随着时间推移,可以一点一点变得更好。”Neal说。

“就食物的潜在健康性而言,在澳洲几乎每个人的饮食都不是最优的,每个人都会吃些垃圾食品,多了那么一点点地盐,又多了那么一点点脂肪。。。这说明如果你可以做到(小小的改变),那么所有人加起来的总和是很可观的。”



http://www.theage.com.au/lifesty ... 0170308-gutawl.html

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BOC  在2017-3-9 14:09  +34分  并说
不宠无惊过一生
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发表于 2017-3-9 13:16 |显示全部楼层
此文章由 ekong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ekong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
希望不是又一篇产业相关的论文。
澳洲的蔬菜实在是少得可怜,又贵又难吃,澳洲人又不擅长做蔬菜,强迫自己忍受难吃的叶子再习惯它们。实际上都是对嘴巴的摧残。
宁肯不健康,不能吃的像头羊。
以前亚洲菜是相对健康的,到了澳洲也被污染了。。。日料重口味,中餐甜到爆

发表于 2017-3-9 13:18 |显示全部楼层
此文章由 sky20000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
唉,叶子菜是少,波菜叶贵呀,都不好意思过水,只能生吃凑个数

发表于 2017-3-9 13:19 |显示全部楼层
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多吃三文鱼

发表于 2017-3-9 13:21 |显示全部楼层
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积少成多

发表于 2017-3-9 13:23 |显示全部楼层
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多吃海鲜蔬菜水果 好吃也容易消化
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发表于 2017-3-9 13:23 |显示全部楼层
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最重要的还是基因,食物最多是个催化剂的作用。

发表于 2017-3-9 13:35 |显示全部楼层
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多吃 fish & chips

发表于 2017-3-9 13:38 |显示全部楼层
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ekong 发表于 2017-3-9 13:16
希望不是又一篇产业相关的论文。
澳洲的蔬菜实在是少得可怜,又贵又难吃,澳洲人又不擅长做蔬菜,强迫自己 ...

蔬菜少是因为人工太贵,种起来不合算。

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发表于 2017-3-9 13:41 |显示全部楼层
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bbc007 发表于 2017-3-9 13:35
多吃 fish & chips

这个也不是健康食品,太多油了。

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禁止发言

发表于 2017-3-9 13:44 |显示全部楼层
此文章由 babydoll88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 babydoll88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多吃没有加工过的食物。。水果,蔬菜。。
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发表于 2017-3-9 13:47 |显示全部楼层
此文章由 雾沉半垒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 雾沉半垒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
http://www.healthyactive.gov.au/ ... tent/2and5book.pdf/$File/2and5book.pdf

go for 2&5, 每天做到挺难的,特别是五份蔬菜,但尽量做,我不到一年体重从82kg到现在65kg

发表于 2017-3-9 13:59 来自手机 |显示全部楼层
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到了超市,除了牛奶牛肉洋葱洋芋,都不知再买什么菜

发表于 2017-3-9 14:02 |显示全部楼层
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病从口入。。


发表于 2017-3-9 14:02 |显示全部楼层
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本帖最后由 efanfun 于 2017-3-9 14:54 编辑
幸运蛾子 发表于 2017-3-9 13:59
到了超市,除了牛奶牛肉洋葱洋芋,都不知再买什么菜


是啊

发表于 2017-3-9 14:05 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sdxz2002 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
叶菜太贵了,按照标准吃,一把菜都不够一个人的达标量
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发表于 2017-3-9 14:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 1997 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1997 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超市打折的都是垃圾食品!蔬菜都贵的没边了

发表于 2017-3-9 14:12 |显示全部楼层
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其实超市也有很多可选择的蔬菜水果,就是有点儿贵。一般来说中东人开的蔬菜水果连锁店品种多价格适中。好像名字是fresh fruit.

发表于 2017-3-9 14:15 |显示全部楼层
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请问亚麻籽要怎么吃啊

发表于 2017-3-9 14:37 |显示全部楼层
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不能因为蔬菜水果贵就不吃了,澳洲人平均寿命长在世界上也是公认的,我们不能拖后腿呀!

发表于 2017-3-9 14:40 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近菜价涨了,这篇文章又火上浇油
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发表于 2017-3-9 14:43 |显示全部楼层
此文章由 青花紫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 青花紫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在很多华人"地主"自己种菜

发表于 2017-3-9 14:44 |显示全部楼层
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本来就没几样菜能吃

发表于 2017-3-9 14:46 |显示全部楼层
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贵就一个字

发表于 2017-3-9 14:51 |显示全部楼层
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青花紫 发表于 2017-3-9 14:43
现在很多华人"地主"自己种菜

吃了自己种的菜,觉得外面卖的除了organic的基本上都是bullshit

发表于 2017-3-9 14:51 |显示全部楼层
此文章由 efanfun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 efanfun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜价感觉还可以:超市每周有打折;aldi蔬果也不错;菜场的菜价格平,就是需要注意挑选。
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发表于 2017-3-9 15:05 |显示全部楼层
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朝花夕拾杯中酒 发表于 2017-3-9 13:38
蔬菜少是因为人工太贵,种起来不合算。

水也不便宜呐。确实不合算。自己在家种菜都舍不得浇水

发表于 2017-3-9 16:07 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
种自己喜欢的蔬菜

发表于 2017-3-9 16:17 |显示全部楼层
此文章由 朝花夕拾杯中酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 朝花夕拾杯中酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
雾沉半垒 发表于 2017-3-9 13:47
http://www.healthyactive.gov.au/internet/healthyactive/publishing.nsf/Content/2and5book.pdf/$File/2a ...

那挺好的,你是怎么做到的呢?

发表于 2017-3-9 16:19 |显示全部楼层
此文章由 Renny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谁让菜比肉还贵呢

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