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[NSW] Coles这周有Hoki鱼柳特价$8一公斤 [复制链接]

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-17 13:34 来自手机 |显示全部楼层

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如题

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Junko

白金靴族

发表于 2017-2-17 13:37 |显示全部楼层

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搜了一下，看图说话啊

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Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-17 13:41 |显示全部楼层

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这种鱼柳适合做酸菜鱼或水煮鱼吗

hzhang

皮靴族

发表于 2017-2-17 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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怎么做？

denisezhang

水晶靴族

发表于 2017-2-17 13:44 |显示全部楼层

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姐，这个做鱼片粥好吃吗？

一拍即合

皮靴族

发表于 2017-2-17 13:45 |显示全部楼层

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啥口味的?

marketing

布鞋族

发表于 2017-2-17 13:49 |显示全部楼层

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只能煎，肉质有点老。

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2017-2-17 13:58 |显示全部楼层

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买点试试

lobsters

银靴族

发表于 2017-2-17 14:05 |显示全部楼层

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不好吃，很柴，到嘴里很渣渣

trueme

皮靴族

发表于 2017-2-17 14:05 |显示全部楼层

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product of where?

xiejiannan

金靴族

发表于 2017-2-17 14:22 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-17 12:41
这种鱼柳适合做酸菜鱼或水煮鱼吗

basa还是saba的那个鱼适合做酸菜鱼，特价的时候5刀一公斤

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-17 14:22 来自手机 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-17 12:41
这种鱼柳适合做酸菜鱼或水煮鱼吗

我就是想买来做豆腐汤的。

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-17 14:23 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-2-17 12:37
搜了一下，看图说话啊

太有才了。

Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-17 14:25 |显示全部楼层

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xiejiannan 发表于 2017-2-17 14:22
basa还是saba的那个鱼适合做酸菜鱼，特价的时候5刀一公斤

不敢吃这个鱼

live the moment, seize the day

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-17 14:25 来自手机 |显示全部楼层

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lobsters 发表于 2017-2-17 13:05
不好吃，很柴，到嘴里很渣渣

你明显是吃惯了龙虾的。不跟龙虾比，就跟国内的鳕鱼比怎么样？头一次买。

xiejiannan

金靴族

发表于 2017-2-17 14:26 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-17 13:25
不敢吃这个鱼

偶尔吃吃无所谓的，没那么严重

Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-17 14:29 |显示全部楼层

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xiejiannan 发表于 2017-2-17 14:26
偶尔吃吃无所谓的，没那么严重

原来也是一直有用这鱼来做酸菜鱼，有一次在论坛看到了一个帖子之后就不敢吃了，换了rockling，sea perch做出来的都没有basa好吃

live the moment, seize the day

aimom

银靴族

发表于 2017-2-17 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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产地？

xiaoyuyuyu

木屐族

发表于 2017-2-17 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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哪里产的。现在北太平洋都不敢买了。怕核辐射

唐老鸭

皮靴族

发表于 2017-2-17 14:53 |显示全部楼层

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从来没有吃过这种鱼呢，好吃不。

denisezhang

水晶靴族

发表于 2017-2-17 14:54 |显示全部楼层

请推荐做鱼片粥的鱼，谢谢！

洋芋土豆

银靴族

发表于 2017-2-17 14:55 |显示全部楼层

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一般用来炸

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-2-17 14:58 |显示全部楼层

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小日本滴核辐射也对澳洲有影响？

hahaha

皮靴族

发表于 2017-2-17 15:08 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-17 14:29
原来也是一直有用这鱼来做酸菜鱼，有一次在论坛看到了一个帖子之后就不敢吃了，换了rockling，sea perch ...

为啥不敢吃

kkllmyt

皮靴族

发表于 2017-2-17 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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不好吃的。

深蓝泡泡

铜靴族

发表于 2017-2-17 15:24 |显示全部楼层

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这个鱼做黄油烤鱼，放烤箱很好吃，我家小朋友很喜欢

暮眼蝶

金靴族

发表于 2017-2-17 15:30 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-17 14:29
原来也是一直有用这鱼来做酸菜鱼，有一次在论坛看到了一个帖子之后就不敢吃了，换了rockling，sea perch ...

真的是basa最适合做酸菜鱼和水煮鱼，别的都差很多的。就像你说的，反正也不是天天吃，一周都吃不了一次。但一定不敢给孩子吃的

vincentwacky

木屐族

发表于 2017-2-17 15:34 |显示全部楼层

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这种鱼纤维粗糙一点水分少，适合干煎，做鱼松之类的。

basa肉嫩便宜，跟国内的淡水鱼用法类似：水煮鱼，酸菜鱼，豆花鱼。只是很多人嫌弃他的产地环境。

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2017-2-17 15:47 来自手机 |显示全部楼层

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denisezhang 发表于 2017-2-17 14:54
请推荐做鱼片粥的鱼，谢谢！

把鱼打成泥再挤出来做粥，好像都还不错。

wwwjs

金靴族

发表于 2017-2-17 15:51 |显示全部楼层

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这鱼是野生的在新西兰海域。不错的。

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