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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 韩式泡菜牛肉锅 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-6 20:18 |显示全部楼层
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今天猫本有点冷,做一个热汤菜暖和暖和。

买来牛排骨


在Y叔的靓锅里煎一下


先把有一点脂肪的一面朝下煎,这样可以把脂肪逼出来。要多煎一会儿,这样才好吃。

然后加一瓶啤酒和姜葱蒜


把泡菜的汁全部加进汤锅内,再加开水,小火至肉熟汤红


另备白菜、香菜、葱花


锅内加泡菜


加绿豆芽(事先用开水汆了一下去豆腥味)


加白菜


待开锅片刻白菜发软,加香菜、葱花即可上桌


荤素搭配,略辣味香

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-6 20:19 |显示全部楼层
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沙发自占

发表于 2017-2-6 20:19 |显示全部楼层
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色香味

发表于 2017-2-6 20:21 |显示全部楼层
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看了就想吃

发表于 2017-2-6 21:14 |显示全部楼层
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要学着做

发表于 2017-2-6 21:16 来自手机 |显示全部楼层
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只看了前半句话就看不下去了,有点冷,这让在火炉中生活了一个多月的悉尼人民情何以堪啊,年底的时候回国待了几天北京零下7度,我嫌太冷了,回到悉尼我才发现我错了,热比冷难熬啊
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发表于 2017-2-6 21:36 |显示全部楼层
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酸辣鲜香,天冷吃太过瘾了。

发表于 2017-2-6 22:24 |显示全部楼层
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大爱,泡菜怎么做?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-6 22:56 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2017-2-6 22:24
大爱,泡菜怎么做?

泡菜是买的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-6 23:01 |显示全部楼层
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Xenabear 发表于 2017-2-6 21:16
只看了前半句话就看不下去了,有点冷,这让在火炉中生活了一个多月的悉尼人民情何以堪啊,年底的时候回国待 ...

同情一下悉尼人民

发表于 2017-2-6 23:29 来自手机 |显示全部楼层
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叔 求泡菜照片;)
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-7 07:57 |显示全部楼层
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darling 发表于 2017-2-6 23:29
叔 求泡菜照片;)

泡菜随便在哪个华人店就有卖的,没有拍照片,盒子估计已经扔掉了

发表于 2017-2-7 08:32 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 09:01 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-2-6 23:01
同情一下悉尼人民

多谢Y叔安慰,今天悉尼也终于有点冷了,不过就“冷”三天

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-7 09:10 来自手机 |显示全部楼层
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darling 发表于 2017-2-6 23:29
叔 求泡菜照片;)


还好盒子还没有扔掉

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发表于 2017-2-7 09:15 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 09:21 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 11:18 |显示全部楼层
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又看了一遍 留口水

发表于 2017-2-7 11:19 |显示全部楼层
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你家的菜总是那么亲民

发表于 2017-2-7 11:52 |显示全部楼层
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悉尼今天终于凉快啦,适合吃吃这个菜。

发表于 2017-2-7 11:56 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 12:00 |显示全部楼层
此文章由 羞射的彤狗狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 羞射的彤狗狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
啊啊啊,泡菜是神物。怎么做都那么好吃!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-7 12:13 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2017-2-7 11:19
你家的菜总是那么亲民

家常便饭就是这样嘛

发表于 2017-2-7 12:25 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 12:54 |显示全部楼层
此文章由 lalasong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Y叔做事真细致呀
主料调料切得工工整整,泡菜盒子洗得清清爽爽,豆芽还摘的那么干干净净!

发表于 2017-2-7 13:21 |显示全部楼层
此文章由 墨尔本大侠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 墨尔本大侠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错
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发表于 2017-2-7 13:26 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就暖和。昨晚都想开暖气了

发表于 2017-2-7 13:46 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-7 14:34 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-2-7 09:10
还好盒子还没有扔掉

大谢Y叔!我收藏了

发表于 2017-2-7 14:41 |显示全部楼层
此文章由 csjsysj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

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