新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动- 简单的年夜饭

精华好帖回顾
· 厨房装修 (2008-2-15) 小李飞刀	· 一些墨尔本，大洋路之行的照片 (2010-4-26) kevin_au
· 【WA】【***更新完~***】11月初十天西澳之旅4500km (2019-1-31) w521	· 出水芙蓉OFFICE版 (2005-3-26) 东食西宿

查看: 4752|回复: 24

[其他] 参加活动- 简单的年夜饭 [复制链接]

daniello

圣靴族

发表于 2017-1-31 21:55 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天算年初四了吧？在澳洲，还真的不好记农历的日子。

今天去Costco 买了一条Tenderlion 和牛，晚上就Tenderlion两食，再加上其他简单两个菜，凑齐一顿，庆祝年初四吧，同时也庆祝小孩明天第一天上新学年

先上合照

1. 煎和牛Tenderloin

将tenderloin 厚的部分切成3-4CM 厚块

两面刷上油，因为Tenderloin本身很少油，刷点油防止过干

煎锅加热4分钟，放入牛扒3分钟

翻面再来3分钟

将盘子加热，放入牛扒，撒上黑胡椒，海盐，摆盘，上桌

Rest 5分钟，切开，断面粉红，很标准。

2. 黑椒牛柳

将Tenderlion 窄及不规则那部分，切成牛柳粒

用生粉，酱油，油拌匀

准备半个洋葱，现磨黑胡椒

起油锅，将牛柳粒炒至7成熟，再加入洋葱炒熟

装盘，撒上葱丝，黑胡椒

3. 白灼青口

用半袋Costco青口

清洗备用

冷水下锅

水滚后，青口很快开口，取出

4．水饺

前几天过年时做了水饺冰冻起来，今天在水里煮熟，算是有中国新年气氛了。

最好再来张合照

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +41	收起理由
ailsalu	+ 6	感谢分享
jojosh7	+ 3	感谢分享
Bubblegal	+ 6	感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

harbridge 在2017-2-1 14:20 +70分 并说

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

xjw

木屐族

发表于 2017-1-31 22:00 |显示全部楼层

此文章由 xjw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xjw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nochat

木屐族

发表于 2017-1-31 22:06 |显示全部楼层

此文章由 nochat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nochat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好美！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
daniello	+ 5	你太有才了

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2017-1-31 22:16 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nochat 发表于 2017-1-31 22:06
好美！

更好吃

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

rosazheng

银靴族

发表于 2017-1-31 22:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错呀

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
daniello	+ 3	你太有才了

查看全部评分

IASKU

银靴族

发表于 2017-2-1 08:43 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xzjleo

银靴族

发表于 2017-2-1 08:49 |显示全部楼层

此文章由 xzjleo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xzjleo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一个，lz是用iphone 7 plus的人物模式拍的？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
daniello	+ 2	你太有才了

查看全部评分

自游自在

水晶靴族

发表于 2017-2-1 08:55 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人

xlin8703

白金靴族

发表于 2017-2-1 10:03 |显示全部楼层

此文章由 xlin8703 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞。。。就是不够吃哇

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
daniello	+ 2	你太有才了

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-2-1 10:14 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑椒牛肉做得不错

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
daniello	+ 2	你太有才了
cycwong21	+ 5	我很赞同

查看全部评分

jenny321

布鞋族

发表于 2017-2-1 10:34 |显示全部楼层

此文章由 jenny321 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny321 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-2-1 14:21 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简简单单，有肉，有海鲜，有蔬菜，有主食，有卖相，齐了！

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
daniello	+ 5	你太有才了
cycwong21	+ 3	我很赞同

查看全部评分

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-2-1 14:32 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水平确实很高

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
daniello	+ 3	过奖过奖

查看全部评分

cycwong21

钻石靴族

发表于 2017-2-1 15:17 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又一精品示范

评分

参与人数 2	积分 +12	收起理由
daniello	+ 7	你太有才了
jinluo	+ 5	我很赞同

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-2-1 15:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单之中透出功力。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
jinluo	+ 5	我很赞同

查看全部评分

Bubblegal

银靴族

发表于 2017-2-1 22:49 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉煎的真好

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
daniello	+ 4	你太有才了

查看全部评分

meijosh

布鞋族

发表于 2017-2-2 10:54 |显示全部楼层

此文章由 meijosh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉煎的到位，我每次都做不好，要么太硬要么就血淋淋的

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-2-2 11:09 |显示全部楼层

此文章由羞射的彤狗狗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羞射的彤狗狗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单但是好吃啊！好馋

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-2-2 17:11 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我被煎和牛馋到了

jojosh7

金靴族

发表于 2017-2-2 17:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉煎得真好，看了横切面不由得咽了下口水

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
daniello	+ 3	你太有才了

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2017-2-2 21:44 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xzjleo 发表于 2017-2-1 08:49
赞一个，lz是用iphone 7 plus的人物模式拍的？

不是。

IPhone 那个人物模式基本没啥意义，比鸡肋还鸡肋

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2017-2-2 21:45 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xlin8703 发表于 2017-2-1 10:03
赞。。。就是不够吃哇

够得呀

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2017-2-2 21:46 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

meijosh 发表于 2017-2-2 10:54
牛肉煎的到位，我每次都做不好，要么太硬要么就血淋淋的

买个好的铸铁煎锅，怎么都不会失败。

工欲善其事必先利其器

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2017-2-2 21:47 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2017-2-1 10:14
黑椒牛肉做得不错

你可以试试。

简单方便，我也是第一次做呢

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

ailsalu

金靴族

发表于 2017-2-3 09:22 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真精致，都是我喜欢的！

评分

参与人数 1	积分 +9	收起理由
daniello	+ 9	你太有才了

查看全部评分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 参加活动- 简单的年夜饭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

退役斑竹

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章