【格桑花厨房】三刀宴客菜-----日式蛋卷（不参赛，图个开心），附做法

格桑花

儿子幼儿园开Party，希望家长们带一道菜去。 什么样的菜才能令小朋友们喜欢而且有方便呢？ :o  考虑了半天觉得日式煎蛋很是不错，既好吃又简单，再通过巧手妈妈的装饰，一道自以为很像样的宴客菜便诞生了！   小朋友们很快就把菜吃了个精光！ 嘻嘻，得意中……

算算做菜的成本，一共就花了2.5刀，于是决定拿出来和大家们分享一下下，请多多指教。

材料：10个鸡蛋，一个西红柿（只要皮），一小段黄瓜
调料：酱油，糖，hondashi(日式调料)

做法：1。将鸡蛋打散，加入调料
      2。如图所示，将鸡蛋煎成方块状
      3。待蛋凉后切片摆盘
      4。用西红柿皮，黄瓜薄片装饰后即完成

[ 本帖最后由 格桑花 于 2012-8-11 14:06 编辑 ]

花生

很漂亮

sunrise

astina

巧手妈妈

cctang

很好看~~

maleela

原来这种鸡蛋是这样煎出来的。很漂亮，跟寿司店里的一模一样。

bigrabbit

很漂亮, 谢谢分享, 以后自己也要试试,

bluesummer

漂亮漂亮~~
好做又好吃..

Tiger_Karen

西红柿花很娇艳

往事随风

很简单易学, 这周也到超市寻摸hondashi去.

格桑花

谢谢楼上的各位

silke

这菜适合节日宴客

格美

西红柿的花，好漂亮啊。

spicypig

真是巧手的妈妈

那个锅，在哪里买的啊，是专门用来煎蛋的么？

datou2z

瓦，厚蛋烧~~ 漂亮！
同问锅子是在哪儿买到的？

格桑花

原帖由 spicypig 于 2008-12-15 13:46 发表
真是巧手的妈妈

那个锅，在哪里买的啊，是专门用来煎蛋的么？

:) 谢啦！ 锅是在日本买的，专门用来做比较厚的菜。 好像这儿的商店也有卖，不过忘了在哪一家厨具店

格桑花

原帖由 silke 于 2008-12-15 13:07 发表
这菜适合节日宴客

是啊，我也喜欢在宴客时做这道菜，特别受小朋友和喝酒的人喜爱，嘻嘻……

hua123

请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这个调料, 至今没有看到过,今天整理收藏夹, 又看到这个贴子, 所以拿出来问问, 盼答案, 最好给个照片看看.

hua123

格桑花 发表于 2008-12-15 21:32
是啊，我也喜欢在宴客时做这道菜，特别受小朋友和喝酒的人喜爱，嘻嘻…… ...

请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这个调料, 至今没有看到过,今天整理收藏夹, 又看到这个贴子, 所以拿出来问问, 盼答案, 最好给个照片看看.

毛虫与蝴蝶

喜欢这个锅

xhsherry

看这很不错哦！改天有空试试！

格桑花

hua123 发表于 2013-11-16 23:28
请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这 ...

这种调料在华人店或韩国店，日本店都有卖